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平時喜歡吃醃製品、喝火鍋湯底、吃泡麵加喝湯嗎？這些食物隱藏高鈉危機，小心健康亮紅燈！根據日本學者研究發現，糖尿病患者若每日鈉攝取量達6000毫克，相當於2碗泡麵的鈉含量，罹患心臟疾病的風險增… 詳全文 >

台灣每4人之中即有1人有高血壓情形，而高血壓與飲食息息相關，高血壓可能是吃出來的。尤其是，過量的鹽分高鈉恐加重心臟和血管的負擔，導致高血壓。預防高血壓日常飲食要避免高鈉食物，來看看低鈉減鹽小… 詳全文 >

飲食中攝取過多的鈉，不但是造成高血壓、腎臟病、心血管疾病的主要元凶之一，甚至，體重總是降下不來，也有可能是吃太鹹了。高敏敏營養師表示，吃太鹹身體會有3大反應，包括食慾變好肥胖等；一般人以為吃… 詳全文 >

外食族容易攝取過多的鈉，令人擔心的是會引起口渴、水腫、血鈉過高的症狀，甚至造成高血壓、心血管疾病、中風、腎臟衰竭等疾病。新光醫院夏子雯營養師表示，排出身體中過多的鈉，靠高鉀水果可以輕鬆辦得到… 詳全文 >

儘管現代人愈來愈有健康的意識，但鹽分攝取量增加卻是不爭的事實。以美國人為例，從1970年代至今，食鹽攝取量增加了2倍，而且幾乎所有的美國人都攝取過多的鹽分。鹽分攝取的主要來源中，有高達75％… 詳全文 >

吃起來不鹹就沒問題？想要避免鈉離子攝取過量，多數人往往會直覺聯想到少碰重口味食物就好。不過，真是這麼一回事嗎？高瑞敏營養師提醒，食物嚐起來不鹹不代表鈉含量就低，就以日常生活中常見的土司、蘇打… 詳全文 >

過年發胖不要只怪大魚大肉，其實牛肉乾、魷魚絲也是導致過年肥的潛藏凶手。營養師程涵宇表示，好吃又涮嘴的牛肉乾、魷魚絲屬於高鹽、高糖、高熱量的加工食品，吃進1片約手掌大小約80克的肉乾，或1小包… 詳全文 >

儘管是暖冬，冷冷的冬天，你我都免不了去火鍋店取取暖！不過大家有沒有發現，吃完火鍋後，隔天眼睛會腫腫的？那是因為你攝取了太多的鈉，變成了「鈉美人」了，現在就來告訴大家，吃火鍋怎麼不水腫！新營養… 詳全文 >

麵線、起士片、白吐司、甜食？這些食物其實暗藏不少鹽，讓許多人不知不覺就吃了一堆鹽，如何正確減鹽有訣竅。鹽的主要原因就在於「鈉」，因為吃鈉是人體必需的元素，能幫助體液電解質的平衡、維持體內的神… 詳全文 >

三五好友聚會常吃火鍋，小心吃出一身病！濃稠鮮美的湯頭、美味的餃類丸子一口接一口，在滿足味蕾享受，幸福感上升的同時，當心身體裡的「鈉」也跟著飆升。營養師指出，造成高血壓的主要一大原因是鈉攝取過… 詳全文 >

喝運動飲料的目的，並不單單只是為了補充水分和電解質。如同前文所述，水離子飲料是為了運動選手而研發的飲料，因此它不僅要能補充水分，還必須提供足以讓選手繼續運動的能量，所以水離子飲料裡才會含有6… 詳全文 >

在韓國用餐時，通常有小菜、熱湯和鍋類等含有各種調味的食物，以一頓飯做為基準的話，韓國人每餐所攝取的鈉含量相當多。這樣長期攝取高鈉食物的飲食習慣，不僅容易使身體水腫，還會引發高血壓、糖尿病和動… 詳全文 >

在韓國用餐時，通常有小菜、熱湯和鍋類等含有各種調味的食物，以一頓飯做為基準的話，韓國人每餐所攝取的鈉含量相當多。這樣長期攝取高鈉食物的飲食習慣，不僅容易使身體水腫，還會引發高血壓、糖尿病和動… 詳全文 >

許多食品看似營養又美味，但是其實藏有健康地雷，美國營養師指出，有些人購物時只選擇脫脂沙拉醬、低脂花生醬等，更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃，甚至將養生的壽司正餐吃，以及將有… 詳全文 >