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綠豆營養價值豐富，還具有非常好的藥用價值，有「濟世之良谷」的說法。中醫典籍認為綠豆味甘性寒，有清熱解毒、消暑利水的作用，不少人大量食用綠豆湯、綠豆沙等。不過，馬弘桓醫師提醒，綠豆屬於六大類食… 詳全文 >

根據衛福部統計，109年國人十大死亡原因中，糖尿病位居第5名。而國家衛生院2019年糖尿病年鑑指出，台灣罹患糖尿病的人口約有230萬，大約每10人就可能有1人是糖尿病患者。顯示出預防糖尿病的… 詳全文 >

新鮮水果富含維生素、礦物質、植化素以及膳食纖維等營養素，不但養顏美容，還能維持健康所需。甚至有研究發現，新鮮水果當中，特別是每天攝取藍莓、葡萄、蘋果，每天攝取這些水果，有助於降低罹患糖尿病的… 詳全文 >

早餐是開啟一天活力的泉源！就像是身體動力的開關一樣，吃了早餐身體才能順利協調運作，增加一整天的熱量消耗，甚至幫助提升免疫機能。美國近日發表的一項研究報告更指出，養成在起床1小時內吃早餐的習慣… 詳全文 >

民間傳說有「黃帝始烹（煮）谷為粥」這句話，由此推算，我國食粥歷史已有五千年了。粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下… 詳全文 >

曾被世界衛生組織評為最營養水果的木瓜，有「百益之果」、「水果之皇」之稱。蔡怡瑄營養師表示，木瓜不僅含有維生素A、維生素C、鉀、鎂等眾多營養素，更是幫助減去大肚腩的好幫手！ 詳全文 >

許多人有肥胖困擾，也曾經嘗試過許多減重方法卻失敗的經驗，檢討原因通常是飲食內容和習慣出了錯！李姿儀營養師表示，依照進食的程序，成功的飲食減重有3個關卡需做好把關，第一步驟就是要從忌口開始，慎… 詳全文 >

丹參是人參的一種，具有活血的功效，日前也被證實丹參萃取物，能將不易燃燒的白色脂肪，轉化為棕色脂肪，輔助減重外，有活血之效的「血管清道夫」丹參，近來在網路上更被不少糖友視為：「調控血糖的聖品」… 詳全文 >

糖尿病前期是指人體血糖值持續介於正常和罹患糖尿病兩者之間的狀態。根據衛生福利部雙和醫院家醫科的周碩渠醫師表示，一般健康民眾的空腹血糖值約介於70～100mg/dl左右，而當空腹血糖值超過12… 詳全文 >

大家都知道有妊娠糖尿病的話，要做好飲食控管、要按時量測血糖，但是說來容易，做起來可是有難度的。做不到的原因有百百種，可是要面臨的風險卻是相同的！為了更有效幫助有妊娠糖尿病的孕媽咪安度孕期，產… 詳全文 >

「生酮飲食」是能迅速減重、治療糖尿病的救命飲食療法？「生酮飲食」是將一天中碳水化合物的攝取總量限制在20公克或是更少，促使肝臟燃燒脂肪產生酮體，做為能量來源的一種飲食方法。採行此一飲食法來減… 詳全文 >

全台有將近250萬人罹患糖尿病，每年增加2.5萬人，糖尿病是「吃出來的富貴病」！糖尿病恐增加罹癌風險，控制糖尿病第一要訣就是穩定血糖，近來研究指出，維生素D有助於控制體重和血糖，避免糖尿病加… 詳全文 >

控制食慾是減重過程中的重要一環，而花生是一種營養豐富的食物，不僅可以滿足口腹之慾，還有助於控制食慾，降低食物攝入量。最新的外電研究發現，適度食用花生，有助於降低食慾，讓你輕鬆達成減重目標。另… 詳全文 >

糖尿病患者需要維持血糖的巧妙平衡，飲食是其中一個重要的因素。對於糖尿病患者來說，幾乎天天都在煩惱該吃米飯或麵食，難以像正常人一樣想吃什麼就吃什麼。究竟米飯和麵食哪個更適合控制糖尿病患者的血糖… 詳全文 >