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台北慈濟醫院中醫師游明謙指出，化療、放療患者首重營養均衡及充足，因此只要食材新鮮、易於消化，腸癌患者適度食用含中藥材的補湯、藥膳並無不可；但不宜採取偏「熱、燥」的補法，建議可以用「四君子」加… 詳全文 >

台灣人愛吃、懂吃，更樂於開創新吃法，但為什麼冬天常見的藥膳鍋中，老薑只能和鴨肉跳「味覺黏巴達」，卻總是拒絕羊肉於千里之外？台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，每種肉類各有溫熱寒… 詳全文 >

進補完全陷入「肉食控」情境的人，無肉不歡，愛嗑薑母鴨、麻油雞，蔬菜類明顯攝取不足，不能補充膳食纖維，於是容易出現痔瘡、便祕等現象。中醫師羅珮琳表示，加入肉類燉煮的目的，除了可增加湯頭口感，也… 詳全文 >

中醫師袁國山觀察，這一周因為臉上出現嚴重青春痘而前來就診的患者有增加趨勢，大約比平常多了1成左右。天冷想要進補驅寒是人之常情，但是像薑母鴨、麻油雞、羊肉爐之類的補品，是屬於比較燥熱的食物，如… 詳全文 >

「冬至進補」大家耳熟能詳，但是補到恰到好處卻是最重要。中醫師吳明珠指出，進補一定要根據體質，不可以亂補，像是體質偏燥熱的人，若補太過，可能會造成口乾舌燥，甚至流鼻血現象，而高血壓、糖尿病、 詳全文 >

根據勞委會統計，近年來先進國家的工時年年遞減，但台灣勞工卻命苦，5年微降25小時，勞累程度高居全球第三，長期導致「虛勞體質」，面如槁灰，許多女性甚至出現輕微皮膚水腫。正值進補的季節，曹榮穎中… 詳全文 >

天氣冷颼颼，乾癬患者千萬別亂補，小心越補越癢！台北市立萬芳醫院皮膚科陳亭睿醫師指出，近日門診中，常發現有患者因吃麻油雞、薑母鴨，或是羊肉爐，誘發全身發癢難耐，甚至有患者因脫皮發癢，洗澡時特別… 詳全文 >

女性生理期禁忌多，也包括忌食薑母鴨嗎？中醫師陳玫妃表示，若屬於虛寒體質，容易出現手腳冰冷、腹部悶痛等症狀，吃薑母鴨可緩解經痛，但需減少米酒和麻油的使用量；若要告別長期性的月經不調，建議可調整… 詳全文 >

懷孕的媽咪通常都會食用藥膳進補，以提供寶寶充足的營養，但網路傳言懷孕期間吃薑母鴨會導致流產？中醫師陳玫妃表示，由於薑母鴨含有米酒和麻油，而麻油又會促使子宮收縮，因此孕婦需特別留意，建議可以改… 詳全文 >

冬天是大啖薑母鴨的季節，不過，網路傳言感冒的人不能吃，否則會使感冒症狀惡化？中醫師陳玫妃表示，此說法只對了一半，因為感冒分為風熱型感冒、風寒型感冒，風熱型感冒本身就不適合吃薑母鴨，而風寒型感… 詳全文 >

冬天氣溫一下降，專賣藥膳、補品的商家就生意「搶搶滾」，但是，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀提醒民眾，常吃的羊肉爐、薑母鴨等熱補藥膳，會誘發或導致脂漏性皮膚炎，出現皮脂腺分泌旺盛、油膩合… 詳全文 >

許多手腳冰冷的人會選擇以進補來改善體質，尤其薑母鴨、十全大補湯經常上桌；然而，現代人飲食已高熱量、高油脂，普遍都有氣鬱及體內火氣旺的問題。尤其扮演食補重要角色的老薑，愈用愈多常會引起體內更燥… 詳全文 >

11月7日是民俗「立冬」日子，中醫師吳明珠認為，立冬過後的起居調養應以「養藏」為原則，還應注重「補腎」。早睡早起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。而利用藥膳調理體質，對健… 詳全文 >

濕濕冷冷的冬季，許多人都會相約進補，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞以及藥燉排骨，可說是最熱門的4大補湯，不過要補身體，卻不想把肥胖也補上身，攝食必須有技巧，建議掌握「選料又選湯」、「少醬少口湯」，以… 詳全文 >