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中秋烤肉，別烤出致癌物，讓自己身陷致癌危機！烤肉過程會伴隨產生致癌物質外，陣陣白煙則會產生大量二氧化碳，增加空氣中懸浮微粒(PM10)與細懸浮微粒(PM2.5)的濃度，釋放致癌毒氣，影響人體… 詳全文 >

中秋節即將到來，許多民眾已經開始著手準備烤肉用品，但有研究顯示，烤肉方式不當恐致癌！因此「林杰樑毒物實驗室團隊」在林杰樑臉書發文鼓勵民眾，以野餐取代戶外烤肉，並分享林杰樑一家人中秋節的野餐食… 詳全文 >

食物經過高溫油炸後，會產生大量的致癌物質丙烯醯胺。若攝取過量容易產生器官腫瘤，並傷害神經。對尚處於發育階段的幼童來說，因為解毒能力較差，長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品，毒素易累積在體內產生病變… 詳全文 >

久咳不癒、解黑便、胃痛不止，會是癌症嗎？目前，台灣每年有9萬以上的民眾，被診斷出罹患癌症，如何早期發現這不速之客？哪些養生法，有助於拒癌？ 詳全文 >

別讓癌症找上你！根據國民健康署統計顯示，自2006年起，罹患大腸癌新發生人數連續6年蟬聯國人癌症排行榜第一名。台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師呼籲，想要遠離大腸癌等癌症威脅，應從調整日常飲食… 詳全文 >

吃烤肉有三大禁忌，最容易傷害身體健康！營養師劉怡里指出，木炭燃燒所產生的濃煙、肉類油脂滴在高熱的木炭上產生的揮發物質「多環芳香烴化物」更是致癌的危險物質。要減少吃下致癌物質的方法，盡量將食材… 詳全文 >

現代人手機不離身，整天滑不停，不過隨著健康意識抬頭，有許多人開始擔心長時間使用手機，接觸散發的電磁波會對身體造成不良影響。根據法國研究顯示，即使每天僅使用30分鐘手機，聽起來或許不多，卻會使… 詳全文 >

台灣的空氣好髒！PM10是空氣中粒徑在10微米以下的粒狀污染物，被歸類為一級致癌物，長期暴露會影響人體健康，但從世界衛生組織（WHO）的資料顯示，台灣的空氣污染嚴重，在90個國家中排名第60… 詳全文 >

一般人大概都聽過吸二手菸的人，健康受到的危害比吸菸者本身還要來得嚴重，但更多人不知道的是，三手菸或許更是導致罹癌風險提高的幕後黑手。本月17日在美國德州達拉斯開幕的「美國化學協會年會」，專家… 詳全文 >

「亞硝酸鹽」與「亞硝胺」相關合成物種類約有十幾種，在胃酸環境中作用非常快速，經動物實驗每種都有致癌可能，其中一種代表性的N-亞硝基二甲基胺（N-nitrosodimethylamine） 致… 詳全文 >

市售的豬頭、豬蹄、雞、鴨等家禽、畜肉成品及半成品，表面大多潔白光亮，雜毛及小絨毛都退得十分乾淨。據曝光，一些作坊居然用瀝青、松香、石蠟進行退毛。這些看似省時省力的加工退毛方法，卻對身體健康不… 詳全文 >

台灣癌症基金會吳秋玲營養師指出，秋節月圓人團圓，但在烤肉準備食材上，應注意衛生與包裝標示。營養師指出，不論是生鮮肉類、蔬果，或是烤肉醬等，需注意生食與熟食分開，以避免交叉污染造成食物中毒；而… 詳全文 >

六月起，國民健康局將擴大大腸直腸癌的篩檢對象，大腸直腸癌已連續五年，位居國人癌症發生人數第一名，而大便帶血，就是大腸直腸癌徵兆？連接小腸的大腸，是人體消化系統的末端，始於闌尾（俗稱盲腸），依… 詳全文 >

市售醬油傳出含有致癌物「單氯丙二醇」，衛生署食品藥物管理局針對遭檢舉的一江食品有限公司，檢驗其製造的12項相關產品，結果高達9項的「單氯丙二醇」超標，要求不合格產品應回收，若未在期限內改善，… 詳全文 >