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不知道要吃什么蔬菜时，就选黄绿色蔬菜的绿花椰菜吧。最近，绿花椰菜被视为能抑制老化的代表性蔬菜。含有超过200种植化素的绿花椰菜，可说是超越黄绿色蔬菜之王「胡萝卜」的「蔬菜之王」。 详全文 >

绿花椰菜是营养丰富的超级蔬菜，被列为十字花科之王。绿、白花椰菜的维生素C含量是柠檬的2倍，所以多吃花椰菜就可以美白和预防感冒，丰盛的钙质、纤维可以预防骨质疏松、便秘、糖尿病等。近年来还发现绿… 详全文 >

药补不如食补，拒绝癌症就从饮食开始！梁永昌及夏子雯推荐以下10大防癌、抗癌食材，可供大家参考！ 详全文 >

绿花椰菜的茎部营养价值较高，烹煮前将外皮剥除，再用热水稍微汆烫一下，就可避免维生素C流失，保有较多营养成分。 详全文 >

拥有白里透红的肌肤以及美丽窈窕的曲线，可说是每个女人的愿望；只要多吃以下10种蔬果，就可以让您轻轻松松实现变美的梦想。依据中医的说法，冬瓜具有利水、消肿的功能，容易有水肿问题的人，可以将冬瓜… 详全文 >

美国亚利桑纳癌症中心有一项研究指出，绿花椰中的萝卜硫素（sulforophane）可以帮助对抗皮肤癌，但这次并不是要大家多吃花椰菜，而是把它涂在身上！不过台湾皮肤科医师王国宪表示，这项研究还… 详全文 >