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不知道要吃什麼蔬菜時，就選黃綠色蔬菜的綠花椰菜吧。最近，綠花椰菜被視為能抑制老化的代表性蔬菜。含有超過200種植化素的綠花椰菜，可說是超越黃綠色蔬菜之王「胡蘿蔔」的「蔬菜之王」。 詳全文 >

綠花椰菜是營養豐富的超級蔬菜，被列為十字花科之王。綠、白花椰菜的維生素C含量是檸檬的2倍，所以多吃花椰菜就可以美白和預防感冒，豐盛的鈣質、纖維可以預防骨質疏鬆、便秘、糖尿病等。近年來還發現綠… 詳全文 >

藥補不如食補，拒絕癌症就從飲食開始！梁永昌及夏子雯推薦以下10大防癌、抗癌食材，可供大家參考！ 詳全文 >

綠花椰菜的莖部營養價值較高，烹煮前將外皮剝除，再用熱水稍微汆燙一下，就可避免維生素C流失，保有較多營養成分。 詳全文 >

擁有白裡透紅的肌膚以及美麗窈窕的曲線，可說是每個女人的願望；只要多吃以下10種蔬果，就可以讓您輕輕鬆鬆實現變美的夢想。依據中醫的說法，冬瓜具有利水、消腫的功能，容易有水腫問題的人，可以將冬瓜… 詳全文 >

美國亞利桑納癌症中心有一項研究指出，綠花椰中的蘿蔔硫素（sulforophane）可以幫助對抗皮膚癌，但這次並不是要大家多吃花椰菜，而是把它塗在身上！不過台灣皮膚科醫師王國憲表示，這項研究還… 詳全文 >