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冬天又到吃火锅的旺季,拥有特殊气味的茼蒿是吃火锅最佳配料,台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示,茼蒿含有丰富的粗纤维和维生素C,有助肠胃蠕动和排毒减重,且维生素B群可保护肝脏,推动热量的… 详全文 >
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多数发炎性肠道疾病患者在发炎获得控制后即可恢复正常生活。一般生活注意事项中,最重要的是持续规则服药、定期门诊及必要时做内视镜检查。急性发炎期,应遵照医师嘱咐进行必要的暂时性禁食,等到肠阻塞、… 详全文 >
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「哈~~~啾~~」,最近你常打喷嚏、流鼻水吗?在天气变化之际、气候转变的时候,容易因为早晚温差较大而受到风寒,导致感冒。感冒的时候大家除了看医生、吃药以外,其实也是要注意到饮食的部分喔!来看… 详全文 >
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空心菜,味甘、淡,性寒。空心菜是凉血的食物,天气炎热时,吃些甘寒的蔬菜,可消暑清热、改善食欲。 详全文 >
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我们说芒种时节的饮食调养,历代养生家都认为「清补」是最佳的选择。吃什么清补呢?唐代医药学家孙思邈曾提倡:「常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳」。清代着名医学家王士雄在《随息居饮食谱》中称:… 详全文 >
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空心菜,开白色喇叭状花,其梗中心是空的,所以称为空心菜,是夏季主要的绿叶菜之一,主要食用其叶及蔓茎。别小看这小小空心菜,其粗纤维含量极为丰富,以及有丰富的维生素C和胡萝卜素。其嫩梢中的蛋白质… 详全文 >
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竹笋中含有醣类和维生素B群,有助于活化脑力、集中注意力。 详全文 >
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千万别小看桌边小菜的减重魅力!自古以来,牛蒡被视为男性壮阳的养生圣品,但是台北市立联合医院忠孝院区营养师洪若朴表示,牛蒡的热量仅半碗白饭的7成,特别是丰富的粗纤维,可促进肠胃蠕动、改善便祕,… 详全文 >
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天热想美白,如果认为只要喝丝瓜水就能美白、润肤,可就大错特错了!营养师王子南表示,丝瓜中有助美白的维生素C成份并不算高,更远低于芭乐、柑橘、红萝卜等蔬果,因此想藉由吃丝瓜美白,效果实在有限。… 详全文 >