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腸胃功能差的人，容易胃酸分泌多、胃痛、胃悶、胃脹氣，想要顧好腸胃無捷徑，多吃含黏液蛋白食物就對了！程涵宇營養師表示，黏液蛋白食物富含多醣體，對腸胃有保護作用，可幫助修復胃黏膜、抵抗胃酸，這類… 詳全文 >

夏天正是減重好時機，而為了追求窈窕身材，各種有助減重的飲食紛紛出籠。近來，網路盛傳，茄子的膳食纖維含量豐富，適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重的說法，受到網友熱烈討論。茄子真能達到這麼神奇的… 詳全文 >

寶林茶室事件經過法醫解剖檢體有重大發現，在檢體血液中驗出「米酵菌酸」，國內從未出現過「米酵菌酸」中毒案，對於米酵菌酸也抱有不少疑問，如「米酵菌酸吃的出來嗎？」、「加熱能去除嗎？」、「易受米酵… 詳全文 >

最新出爐！台灣水果農藥殘留排行榜！根據農業部最新公告的「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」，農藥殘留比率最高的水果，百香果已連續3年蟬聯第一名，其次是西瓜與木瓜。而大家第一時間… 詳全文 >

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，韓國女星非常熱衷地瓜減肥法，像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。程涵宇營養師表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，… 詳全文 >

高血壓疾病有逐年攀升趨勢，高血壓不是血壓比較高而已，讓人擔心的是要命的併發症。高血壓可能併發冠心病及腦中風等風險，不可不慎！程涵宇營養師提醒，美國心臟學會認定可降低血壓的飲食治療法-（DAS… 詳全文 >

一般人的頭髮平均有8～10萬根，根據美國皮膚科學會指出，掉髮每天在50～100根算是正常，但是，令人擔心的是，發現頭髮狂掉越來越少該怎麼辦？程涵宇營養師表示，掉髮除了與壓力過大、不當減肥、產… 詳全文 >

葡萄有許多養生好處，葡萄皮富含白藜蘆醇、葡萄籽含有原花青素。事實上，葡萄除了酸甜滋味有去油解膩的作用外，適度食用，更有促進新陳代謝、預防體重增加的效果，就連韓國女星李英愛也曾公開表示，產後晚… 詳全文 >

兒童肥胖與飲食息息相關，尤其是家中是否有開伙，媽媽有無準備晚餐，也是影響兒童體重的重要因素之一。一項調查發現，63.9％家長因沒有時間而無法親自下廚，導致孩童處於油糖攝取過量、肥胖等外食健康… 詳全文 >

豆漿是許多人早餐的首選，不僅口感清爽，營養價值也相當高。然而，網路上卻流傳著許多關於豆漿新鮮度的說法，例如「豆漿會壞才是正常」、「豆漿沒亂添加防腐劑才會壞」、「現磨豆漿也很容易壞」等等，這些… 詳全文 >

休假容易放縱食慾，尤其特別拚命想吃高油、高熱量、高糖的食物，例如炸雞、炸薯條來安慰自己的胃？小心肥胖甩不掉，代謝症候群跟著來！近來因為過年後胖一圈的而求助營養師的人，大有人在，程涵宇營養師表… 詳全文 >

您也有血壓高居不下的困擾嗎？程涵宇營養師表示，其實想控制高血壓問題，除了日常飲食注意鈉不過量攝取外，吃對食物也有一定降血壓的輔助效果！譬如，番茄、香菜，以及柑橘類等5大類食物，就是控血壓很好… 詳全文 >

冬天濕冷又受到疫情影響，孩子戶外活動與運動不足，加上日照減少，孩子接觸陽光時間跟著縮短，這兩大原因，會造成孩子雙重成長負債，並且出現「成長冬眠期」！程涵宇營養師表示，孩子成長必須有賴關鍵營養… 詳全文 >

每一個人都曾經有嘴破的痛苦困擾，一旦發生就會很不舒服，吃東西、碰觸到更是常令人痛到齜牙咧嘴。嘴破也就是口腔潰瘍，發生率約在20%。程涵宇營養師表示，出現嘴破時，必補4大營養素，包括維生素B群… 詳全文 >