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作弊日是你努力一整個禮拜犒賞自己的日子，為了讓減重作弊日大吃的增脂降到最低的限度，有一些技巧可以遵循，主要聚焦在3個原則：法則1：讓胰島素的分泌降到最低、法則2：加快胃排空食物的速度、法則3… 詳全文 >

海帶是營養價值很高的食物，除了富含碘以外，也含有多種礦物質和膳食纖維。常見滷味攤和自助餐店都有海帶的身影，尤其，海帶含有一種特殊的海藻酸，有助於瘦身。英國知名主廚傑米‧奧利佛(Jamie O… 詳全文 >

番茄香甜可口、皮薄多汁，還含有抗氧化力十足的「茄紅素」，對健康好淲多。義大利有一句諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，番茄除了能夠抗老化，還可以幫助穩定血糖、預防肥胖，更是抵抗癌症、失智的好… 詳全文 >

進行減肥時，首先會想到的就是少吃甜食吧！但是甜食其實是有助於減重，這樣一時之間令人難以置信的驚人力量的。這回要介紹攝取甜食比較容易減重，這樣如夢般的減肥方法。 詳全文 >

蘑菇營養價值豐富，味道鮮美，有人蘑菇譽為「上帝的食物」；而美國健康網站介紹蘑菇成為一種健康飲食的4個原因。一項研究表明，用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材，能讓烹飪者減少25%的食鹽用… 詳全文 >

烤馬鈴薯傳來一陣香氣撲鼻，但是怕胖的人總是只敢遠觀，不敢吃馬鈴薯。尤其，一般人以為馬鈴薯屬於高GI值的食物，所以不屬於減重食物。而根據一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，以健康方式烹調… 詳全文 >

嘗試過許多減肥方法都宣告失敗，就如溜溜球效應，很快又復胖，這是不少人的慘痛減肥經驗，復胖可說是減重者的夢魘。想要避免復胖纏身，美國《醫藥日報》提出少量多餐的飲食守則，每天還要比相同體重者攝取… 詳全文 >

每天快走和慢跑，不會讓人瘦，反而易養成復胖體質？現代人瘋減重瘦身，無論是傳統的節食、看似健康的慢跑，或是中醫針灸和埋線，都勇於嘗試，但是，鄭師嘉營養師表示，這都是減重者容易踩進去的陷阱區，若… 詳全文 >

怕胖不敢吃澱粉，連義大利麵也不敢碰？其實，義大利麵屬於低GI食物，可以減慢澱粉消化速率，而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」，可以抑制脂肪累積！中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉指出，… 詳全文 >

減肥想要成功，飲食不能出錯，有的人採取只吃肉、不吃飯即蛋白質的方式減重，結果很快又復胖。究竟怎樣正確飲食才有助減肥？以下教你一些簡單的妙招，包括：餐前喝豆漿減肥，燃脂速度會加快，還有很好的飽… 詳全文 >

人體新陳代謝差，容易使堆積體內的廢物不容易排出，身體就容易出狀況。多吃能幫助代謝的蔬果，可促進腸道蠕動、排除毒素、消除疲勞，使身材苗條且充滿活力。以下10大蔬果加速代謝，快來看看。 詳全文 >

減肥要先排毒，排毒要靠減肥飲食！以下為大家介紹最火熱的「5周飲食減肥計畫」，每一周的飲食都按照以下的方法堅持，就會有意想不到的減肥效果！ 詳全文 >

喝水健康好處多，水分佔人體體重的70%，人也不可能缺水而活，缺水會出現腎、泌尿系統等相關問題，喝水也可以幫助皮膚修復，加速代謝、排毒。英國一名婦人想改善長年頭痛與消化不良的毛病，聽從醫師建議… 詳全文 >

國健署近幾年來的國民營養健康狀況變遷調查中，19歲以上族群每兩人就有一人體重過重或肥胖。衛生福利部玉里醫院營養師劉怡忏呼籲表示：「三低一高」很重要，這不僅是對減重、減脂有幫助，更是適合患有三… 詳全文 >