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甘藍又叫做甘藍菜、圓白菜、包心菜、捲心菜，甘藍營養成分豐富，含有膳食纖維、維生素B、維生素C等，具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。食用可促進腸胃蠕動，幫助廢物及多餘脂肪排出體外，所含的… 詳全文 >

想要減肥的人，對於下肢水腫覺得很困擾，造成水腫主要是循環太差。究竟有什麼好方法能消水腫？以下介紹4個妙招，能讓你甩開水腫，輕鬆享「瘦」！ 詳全文 >

看著腰圍上挺著肥胖的大肚腩，對於想減重的人來說，可能感到很挫折。事實上，肚子是身體最難減的部位。到底有什麼方法能夠減掉這塊腹部的肥肉呢？以下介紹5個小妙招，幫大家減掉腰腹的小肚腩。 詳全文 >

夏天正是減重好時機，而為了追求窈窕身材，各種有助減重的飲食紛紛出籠。近來，網路盛傳，茄子的膳食纖維含量豐富，適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重的說法，受到網友熱烈討論。茄子真能達到這麼神奇的… 詳全文 >

作弊日是你努力一整個禮拜犒賞自己的日子，為了讓減重作弊日大吃的增脂降到最低的限度，有一些技巧可以遵循，主要聚焦在3個原則：法則1：讓胰島素的分泌降到最低、法則2：加快胃排空食物的速度、法則3… 詳全文 >

海帶是營養價值很高的食物，除了富含碘以外，也含有多種礦物質和膳食纖維。常見滷味攤和自助餐店都有海帶的身影，尤其，海帶含有一種特殊的海藻酸，有助於瘦身。英國知名主廚傑米‧奧利佛(Jamie O… 詳全文 >

番茄香甜可口、皮薄多汁，還含有抗氧化力十足的「茄紅素」，對健康好淲多。義大利有一句諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，番茄除了能夠抗老化，還可以幫助穩定血糖、預防肥胖，更是抵抗癌症、失智的好… 詳全文 >

進行減肥時，首先會想到的就是少吃甜食吧！但是甜食其實是有助於減重，這樣一時之間令人難以置信的驚人力量的。這回要介紹攝取甜食比較容易減重，這樣如夢般的減肥方法。 詳全文 >

蘑菇營養價值豐富，味道鮮美，有人蘑菇譽為「上帝的食物」；而美國健康網站介紹蘑菇成為一種健康飲食的4個原因。一項研究表明，用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材，能讓烹飪者減少25%的食鹽用… 詳全文 >

烤馬鈴薯傳來一陣香氣撲鼻，但是怕胖的人總是只敢遠觀，不敢吃馬鈴薯。尤其，一般人以為馬鈴薯屬於高GI值的食物，所以不屬於減重食物。而根據一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，以健康方式烹調… 詳全文 >

嘗試過許多減肥方法都宣告失敗，就如溜溜球效應，很快又復胖，這是不少人的慘痛減肥經驗，復胖可說是減重者的夢魘。想要避免復胖纏身，美國《醫藥日報》提出少量多餐的飲食守則，每天還要比相同體重者攝取… 詳全文 >

每天快走和慢跑，不會讓人瘦，反而易養成復胖體質？現代人瘋減重瘦身，無論是傳統的節食、看似健康的慢跑，或是中醫針灸和埋線，都勇於嘗試，但是，鄭師嘉營養師表示，這都是減重者容易踩進去的陷阱區，若… 詳全文 >

怕胖不敢吃澱粉，連義大利麵也不敢碰？其實，義大利麵屬於低GI食物，可以減慢澱粉消化速率，而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」，可以抑制脂肪累積！中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉指出，… 詳全文 >

減肥想要成功，飲食不能出錯，有的人採取只吃肉、不吃飯即蛋白質的方式減重，結果很快又復胖。究竟怎樣正確飲食才有助減肥？以下教你一些簡單的妙招，包括：餐前喝豆漿減肥，燃脂速度會加快，還有很好的飽… 詳全文 >