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冬天又到吃火鍋的旺季，擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料，台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C，有助腸胃蠕動和排毒減重，且維生素B群可保護肝臟，推動熱量的… 詳全文 >

減重的人，對於澱粉似乎存在不少迷思，像是「想要瘦得更快，最好少吃一點澱粉類食物！」、「減重還是要吃澱粉，否則很容易復胖！」這2個不同的說法，到底哪一個才正確呢？程明偉營養師表示，澱粉可以提供… 詳全文 >

不少民眾以「紅色」判斷食物補不補血，甚至有人看見蘋果切開後容易氧化變成褐色，就誤以為那代表富含鐵質，以為應該跟牛肉一樣很補血吧？陳柏鈞營養師指出，這個觀念完全錯誤！其實蘋果鐵質含量低，不算是… 詳全文 >

跳繩屬於結合有氧和無氧的運動，藉由跳繩能增加燃脂力助減重。小時候體育課才會玩的跳繩，可能就是你的最佳選擇！日本、台灣都曾有研究證實跳繩的燃脂能力極佳，像台灣藝人郭雪芙、韓國男星Super J… 詳全文 >

紅豆、綠豆、黃豆都是一般人常吃的豆類，但是你知道嗎？黑豆的營養價值可不輸其他豆類！明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生。」在韓國黑豆更是一道家家戶戶餐桌上必備的小菜，不只… 詳全文 >

氣溫驟降，人體新陳代謝率逐漸趨緩，易使脂肪囤積於體內，若不控制口腹之慾，恐導致肥胖找上門！王子南營養師表示，除了減少食量外，多食用富含維生素B的全穀根莖類、水煮蛋、堅果類等食物，有助提升代謝… 詳全文 >

Omega-3是一種優質的脂肪攝取來源，除了可以促進大腦發育及保護眼睛健康，對於減重也有幫助。「OMEGA減肥法」是指每天攝入10種富含Omega-3的飲食，來輔助減重。這是由華盛頓特區遺傳… 詳全文 >

為什麼有的人去吃到飽餐廳，怎麼吃都吃不胖？有的人則是一餐下來，卻多增加1至2公斤體重？原來，體內有一種荷爾蒙稱為「瘦素」，如果能好好發揮及用到，吃不胖的機會隨之增加。WHO建議，只要戒除一些… 詳全文 >

吃錯食物容易胖，同理，吃錯早餐也容易胖，但是，為了怕胖卻不吃早餐，這樣的觀念正確嗎？俗諺：「早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」說的正是吃早餐的重要性。肥胖專科醫師劉伯恩… 詳全文 >

宋侑璇營養師曾是93公斤的「大隻佬」，在被同學嘲諷、告白學長失敗後，發奮一定要「瘦身成功」。而在歷經挨餓節食、瘋狂運動等不正確的減肥方法都失敗後，終於憑藉正確的營養學觀念，找到最好用的減肥方… 詳全文 >

多數人瞭解多吸一點氧氣可提升基礎代謝率，進而幫助減重，殊不知，一氧化氮（NO）也能幫助減重。因為肥胖是一種發炎和老化的反應，補充一氧化氮，就能減少游離基的產生，促進新陳代謝，讓減重瘦身更簡單… 詳全文 >

減重老是失敗有原因，常見的是吃錯食物，甚至吃錯也息息相關！根據《美國MSN網》健康頻道提出以下忠告：晚上7點後，有5種食物別再碰，包括甜蜜蜜的黑巧克力，以及被視為健康零食的堅果，小心吃錯時間… 詳全文 >

劇烈運動後經常會碰到「鐵腿」肌肉痠痛的情况，不得不多休息幾天，才能再做運動，也因此出現「三分鐘熱度」或「動一天，休三天」的情況，使得想利用運動來減重的人，總是肌肉痠痛產生惰性，而宣告失敗。周… 詳全文 >

青少女注意，如果突然莫名發胖且反覆腹痛，小心可能是卵巢腫瘤惹禍！張嘉麟醫師醫師表示，卵巢腫瘤是婦科常見的疾病，從小女孩到老婦人都可能發生，若女性感覺有短時間越來越胖、月經不適或下腹痛等症狀，… 詳全文 >