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避免癌症找上門，適量的飲食、運動，保持熱量攝取的平衡，維持適當體重，正是預防癌症的第一步。專家們也指出，只要平時有意識地攝入一些「抗癌」食品，罹患癌症的機會就會大大減少。現在，科學家已經發現… 詳全文 >

在抗癌飲食的討論上一直眾說紛紜，網路上就有一則訊息指出「癌細胞愛吃糖/醣，所以要戒糖/醣，才能餓死癌細胞！」於是就有人開始連白飯、麵條、珍奶都不吃了！究竟戒掉醣類會不會對抗癌有幫助呢？李婉萍… 詳全文 >

癌症病人及家屬，常為治療期間的飲食問題傷透腦筋，大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出，面對癌症，正確的飲食原則要均衡攝取六大類食物，然後再依治療時的副作用來調整飲食對策，不要相信沒有科學根據… 詳全文 >

洋蔥健康養生，吃洋蔥好處多多，尤其是現代人多為外食族，更需要從日常飲食當中補充營養，洋蔥裡含有多種營養素，可以幫助體內殺菌，還可以降三高、抗氧化、抗癌，而且幾乎不含脂肪，是非常好的根莖類蔬菜… 詳全文 >

大蒜屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，並不會像蔬菜那樣大量的食用。像大蒜這樣的香辛蔬菜，除了可作為新鮮調味蔬菜外、增添食物料裡的香氣，更具有促進消化與殺菌的益處。 詳全文 >

菇類又被稱為「上帝的食物」，早期菇類稀少價格昂貴，而現今香菇、蘑菇、猴頭菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇等，常見於市場與大賣場，香菇具有香氣可以直接燒烤，金針菇或洋菇比較有味道可以當湯類，秋… 詳全文 >

大家是否有這種經驗呢？分不清楚玉米筍和玉米的差異，其實玉米筍是蔬菜，為尚未長大幼嫩的玉米；而玉米屬於主食類，比較常見為這幾種，通常會用於火鍋，或是三餐佳餚的是甜玉米；白玉米熱量最低，比較有嚼… 詳全文 >

我也想鼓勵妳跳脫既定的思考模式，不要害怕走錯路，要勇於實驗。我從來沒有遵守過規則，對我來說，食譜中各項材料的份量只是參考用的。基本上我只是把我需要的東西寫下來，然後全部丟進鍋子裡去，最後再按… 詳全文 >

日常飲食對健康至關重要，專家們指出，只要平時有意識地攝入一些“抗癌”食品，我們患癌症的機會就會大大減少。現在，科學家已經發現了許多種具有抗癌作用的蔬菜和飲品。 詳全文 >

民間盛傳鱸魚湯適合產後或術後元氣大損時服用，補補身子、收合傷口。從營養學的角度來看，鱸魚的確是個能提升免疫力的好食材！此外，也有研究指出，鱸魚更有補腦的DHA，將其提煉加入癌症藥物中，也可有… 詳全文 >

近來坊間盛傳吃香蕉與火龍果可抗癌，甚至直指黑皮香蕉表皮上黑斑愈多，因為免疫活性愈高，所以抗癌效果就愈好；還有營養價值十分豐富的火龍果，抗癌魔力又藏在哪裡？這些說法正確性如何？中山醫學大學副校… 詳全文 >

惡性腫瘤會侵襲人體健康細胞、肌肉和免疫力，造成營養不良、體重下滑、體力不振等症狀，不過趙函穎營養師表示，營養和體力是戰勝癌症的必備條件，尤其化療會連同健康細胞一起殺死，為了降低治療後副作用的… 詳全文 >

據衛生福利部資料顯示，101年共有15萬3823名癌症患，平均每12分2秒就有1人因癌症死亡。不過，有研究指出，7成5癌症患者並非死於癌症本身的疾病，而是營養不良，營養師趙函穎也建議，化療前… 詳全文 >