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若平時已經有習慣的烹調用油，其實不用太刻意更換。反而是用量比例需要斟酌，由於油脂熱量高，如果沒控制好，很可能爆卡！尤其目標是減脂的人，在烹調過程中還是要留意，盡量用不油、較清爽的方式烹調。 詳全文 >

糖尿病飲食慎入: 油脂。下午點心吃塊芋頭捲好療癒！?你知道這塊芋頭捲有多少油嗎? 一片有14公克的油。光吃片點心就快等於一餐可攝取的油標準! 詳全文 >

糖尿病飲食不足: 纖維。一家人一盤菜就夠了嗎? 這麼多人分食您吃了多少纖維呢?2公克纖維除以六個人=0.33公克 。合菜記得多點幾樣菜! 詳全文 >

冬天必備的暖心濃湯 完成!產品請遵照醫師或營養師指示使用。3少一多才OK，符合美國糖尿病學會飲食建議， 少油、少糖、少鹽、多纖 詳全文 >

糖尿病患三少一多飲食建議~麵包超人最愛的早餐 詳全文 >

糖尿病飲食慎入: 油脂。中午吃最愛的滷肉飯好滿足!?我們來看看這碗的油含量如何呢?一碗36.5公克的油，您這餐太油囉! 詳全文 >

回家路上，香酥炸物的香味撲鼻而來，你又失手了嗎？台灣是著名的美食天堂，出門在外的外食族，實在很難抵擋各式美食小吃的誘惑，尤其是炸得金黃酥脆的油炸食物！然而，外食的食材來源不易掌握，還經常添加… 詳全文 >

自1970年以來，低脂飲食是最好的減重方式，這個想法已經維持了數十年，現在新觀念認為低醣才是最有效的飲食減重方式，哈佛公衛學院(Harvard T.H. Chan School of Pub… 詳全文 >

腎臟的強弱跟人體的生命力強弱是有很大的關係的，所以，腎功能的養護是需要我們注意。只要在飲食方面養成少油、少鹽、多食鹼性食物及利尿清熱的食物就能擁有一顆健康的腎臟喔! 詳全文 >

春節闔家團團，家家戶戶總會準備豐盛的年菜與親友一同享用，大啖美食增添過年氣氛。北市聯醫林森中醫院區營養師金美琳指出，年節用餐很容易就沒有節制，加上喝酒或其他飲料，一餐輕易飆破1000大卡。建… 詳全文 >