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月经好久没来、肥胖、长痘痘？当心！妳有可能罹患「多囊性卵巢症候群」，也就是荷尔蒙分泌不正常，导致排卵异常、月经周期紊乱。国外研究发现，适度补充富含大豆异黄酮的豆浆，有助平衡荷尔蒙、改善血糖代… 详全文 >

网路流传，有子宫肌瘤问题的妇女，应少碰鸡蛋、豆浆等富含雌激素的食物，才不会提升子宫肌瘤变大、增生的风险，引发民众热议。真的有这么可怕吗？吃这些食物真的会养大肌瘤吗？妇产科医师王瑞生表示，目前… 详全文 >

早餐喝豆浆，是不少人的喜好，豆浆因为富含优质的植物性蛋白质，并且低脂，而被视为健康饮品，尤其是更年期妇女喝豆浆，能补充大豆异黄酮，有助缓解更年期不适。虽然豆浆是宝贝，但是，有关喝豆浆的迷思也… 详全文 >

我国每日饮食指南建议大豆及其制品为优良蛋白质来源，但是，网路传言：常吃黄豆或其制品容易导致性早熟，造成家长们人心惶惶。黄淑惠营养师特别澄清，天然的黄豆及其制品含有植物雌激素-大豆异黄酮，与动… 详全文 >

黄豆营养丰富，含有蛋白质、大豆异黄酮等，是养生好食材，因此享有“豆中之王”的美称，黄豆的相关制品如豆浆、豆腐又美味可口，受到青睐。不过，网路流传：「黄豆芽的营养比黄豆本身更多」，真的是这样吗… 详全文 >

豆浆含有植物性蛋白质、大豆卵磷脂，也富含大豆异黄酮，对于缓解更年期不适有很好的效果。根据英国《每日邮报》报导，北美更年期协会《更年期》期刊曾公布一项大规模的研究发现，每天喝两次豆浆可使热潮红… 详全文 >

日常饮食常会接触到豆制品，但对于食用黄豆的好处，大多数人都只聚焦于大豆异黄酮改善女性更年期症状。其实黄豆对于女性而言，还有帮肌肤补水、护心及降低停经后骨质疏松风险等好处，何采璇营养师整理以下… 详全文 >

近年来，有许多关于「经常吃黄豆制品如豆浆等，容易导致性早熟和乳癌」的说法，在网路上广泛流传。事实真是如此吗？倪曼婷营养师指出，这些说法并没有明确的证据支持。相反地，有两种食物更应该忌口，因为… 详全文 >

月经延迟不来，除了睡眠问题跟情绪压力外，和身体气血不调，与制造女性贺尔蒙的营养素不够有关。因此赵函颖营养师选择以比较温热的食材入菜，改善气血循环，并以优良的蛋白质，特别是黄豆制品，富含大豆异… 详全文 >

大豆有「蔬菜中的肉类」之称，属于热量低又富含植物性优质蛋白的食物来源，因此是健身爱好者及减重族增肌减脂的好帮手。近来关于大豆的好处又有新研究发现，大豆经肠道菌代谢后，所产生的某种代谢物，可能… 详全文 >

冠状动脉心脏病是体内的「无声炸弹」！心绞痛、心肌梗塞是来得又急又快的冠心病，严重可能会引发休克，甚至猝死。要远离冠心病，饮食方面除了宜采取低脂、低钠饮食，最近还有一项研究新发现，适量摄取豆腐… 详全文 >

大豆有「蔬菜中的肉类」之称，属于热量低又富含植物性优质蛋白的食物来源，因此是健身爱好者及减重族增肌减脂的好帮手。近来关于大豆的好处又有新研究发现，大豆经肠道菌代谢后，所产生的某种代谢物，可能… 详全文 >

豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子营养价值很高，可以说，豆浆是「心脑血管保健液」。豆浆与牛… 详全文 >

在福特西斯发表日本农民的尿液研究之后，研究人员证实大豆食品含有有效的抗血管新生特性，而且可以被人体吸收。大型公共研究支持这项益处：摄取愈多大豆食品的人，其罹患依赖血管新生的疾病，从乳癌、前列… 详全文 >