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…致水腫,甚至高血壓。維生素E與鉀是消除水腫不可或缺的好幫手。林瑞媛營養師建議,若因鈉鹽吃太多造成水腫,改吃富含維生素E和鉀的輕食,是個不錯的選擇。 ![][220532] …
http://www.top1health.cn/Article/80/91995夏天天氣熱,吃錯飲食,可能導致肥胖。林瑞媛營養師表示,為了吃出健康又不吃肥,不妨來點爽口的蔬果輕食吧!新鮮蔬果含有豐富的膳食纖維和維生素C,不僅可刺激腸道蠕動、清腸排毒,也能抑制油…
http://www.top1health.cn/Article/80/91915…蔬果吃得多,罹患腸癌風險較低?** 大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,多補充膳食纖維可以幫助腸道蠕動、促進排便,減少食物停留腸道引發變質的機率;各色蔬果類中的植化素,如多酚類、茄…
http://www.top1health.cn/Article/233/42936…煲湯卡營養?營養師這樣說!** 苗栗大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,動物性食材隨著煲煮的時間越長,蛋白質變性越嚴重,維生素被破壞得也就越多,最後往往只剩下極少量的蛋白質溶出物、…
http://www.top1health.cn/Article/80/37329…肥胖、助消化 一般人最適用** 苗栗大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,餐前喝一小碗湯,可以滋潤口腔和食道,防止乾硬食物刺激消化道黏膜,也能提醒腸胃道開始分泌消化酵素,有利於食物稀…
http://www.top1health.cn/Article/80/37311…,因此洛神花享有「後山紅寶石」的美譽。苗栗大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,洛神花為一年生草本灌木,可食部位為花朵凋謝後的萼片,屬微鹼性食物。 洛神花具有多種營養價值,花萼成份包…
http://www.top1health.cn/Article/80/29819…作怪!食慾大增,不胖也難!** 苗栗大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,壓力肥與人體荷爾蒙有很大的關係。人體長期處於壓力狀態下,身體會受刺激而釋放出一些「壓力荷爾蒙」, 包括腎上腺…
http://www.top1health.cn/Article/306/25902…排毒 水溶性、非水溶性各司其職** 大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,被稱為「綠色清道夫」的膳食纖維有2種,分別為「水溶性膳食纖維」和「非水溶性纖維」。水溶性纖維能吸水膨脹至原有…
http://www.top1health.cn/Article/101/25387…消水腫 飲食少不了植物油和堅果** 大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,維生素E是一種脂溶性維生素,也是主要的抗氧化劑之一。維生素E有利尿之功效,能促進血液循環,提高代謝,調節荷爾…
http://www.top1health.cn/Article/101/25366…素A抑制脂肪 維生素B燃燒脂肪** 大千綜合醫院營養師林瑞媛表示,維生素A可參與脂肪細胞的代謝,其濃度會影響脂肪細胞的分化,當體內濃度較高時,有助於抑制脂肪合成作用;相反的,…
http://www.top1health.cn/Article/312/25332