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…、人員及使用器具等,應乾淨衛生。 **四、**適量採買年節食品,存放在適當的儲存條件,並在有效期限前食用完畢。 **五、**調理年節食品,記得「要洗手」、「要新鮮」、「…
http://www.top1health.cn/Article/320/84380…美味又健康是民眾最關心的議題。因此營養師在此教您正確如何選擇年節食品,才能健康長壽過好年。 **均衡營養高纖維、蔬菜水果不可少** 民眾在過年期間還是要注意均衡…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644…攝取量,才能避免吃進過多的醣類轉變成脂肪囤積,增加身上脂肪。年節食品中如年糕、芋粿、菜頭粿、蘿蔔糕或湯圓、蓮子、芋頭等含醣量高,應酌量食用。烹調時最好用不沾鍋煎、蒸食或是切小塊與蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445…過敏、支氣管炎、慢性呼吸道過敏、氣喘、過敏性鼻炎的患者,注意年節食品的衛生和新鮮,避免食用過敏蛋白,例如海鮮、蝦蟹等產品。 **【健康小叮嚀】:** 需特別注意的是,正…
http://www.top1health.cn/Article/80/23096…指出,全省年貨大街即將開始,多數民眾在春節前夕採買各式各樣的年節食品,因此,要如何挑選衛生、安全的年貨,成為民眾最關心的話題。衛生福利部提醒民眾,年菜食材選購及調理應注意「4」要項…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260…到,家庭主婦忙著採購年貨,台北市衛生局抽驗公布103年第一波年節食品抽驗結果,發現醃漬蔬菜的不合格率最高,比例達14%,其中「家樂食品廠」製造的「酸菜心」屬於累犯產品,去年也被檢出…
http://www.top1health.cn/Article/248/17205…暴飲暴食,仍須依照平日的飲食份量,活用食物代換,以同等份量的年節食品取代日常同類別的食物。 2. 習俗中,過年總是要吃些甜食,嘴甜甜說好話,建議可用代糖來取代砂糖、蔗糖、果糖、蜂…
http://www.top1health.cn/Article/248/11475…: 1. 份量換算:依照平日的飲食份量,換算同等份量的年節食品。 2. 增加纖維質:將肉類菜單改為配菜,蔬菜為主菜,加入代表「長長久久」的長年菜或韭菜、「好彩頭」的菜頭…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267…架外,並移請來源供應商所在地的衛生局後續處辦。同時呼籲,採購年節食品要掌握「3不原則」,包括:標示不清楚者不買、過於鮮豔不買、有異味者不買。 ![年節應景年貨金針受消費者喜愛,但…
http://www.top1health.cn/Article/172/11062…劣質食材,也要避免化學藥劑添加過多的加工食品。建議民眾於採購年節食品時,要掌握「三不原則」要領:「標示不清楚者不買」、「過於鮮豔不買」、「有異味者不買」。民眾如有食品安全衛生問題或…
http://www.top1health.cn/Article/80/11050…發地點進行食品抽驗,總計抽驗醃漬蔬菜、蜜餞及脫水蔬果等3大類年節食品共計100件,其中27件品質檢驗不合格,不合格率達27%,其中1件酸菜含漂白劑二氧化硫0.784g/kg(標準0…
http://www.top1health.cn/Article/150/11021…康的吉利食品。][3858] 一、年糕:象徵著年年高昇,在年節食品中,少不了甜鹹年糕、芋頭糕、蘿蔔糕等應景食物,以糯米製成的甜鹹年糕,對腸胃負擔較大,消化功能不好的老人家和孩童,…
http://www.top1health.cn/Article/101/2695春節腳步接近,台北市衛生局16日再度發佈第3波年節食品抽驗結果,其中以堅果加工食品,以及超量添加防腐劑不合格率最高。衛生局表示,這次總共抽驗167件,11件品質檢驗不符合規定,不合…
http://www.top1health.cn/Article/2596…台北市衛生局針對市售醃漬蔬果、蜜餞進行檢驗,結果發現100件年節食品中有21件不符規定,其中知名百貨專櫃被檢驗出有產品含過量糖精,更有累犯廠商的無花果絲超標27倍,知名大賣場的蕾心…
http://www.top1health.cn/Article/2409