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…口長庚醫院毒物中心護理師譚敦慈教大家葉菜類與辛香料類食物如何保存新鮮的秘訣。 ![][219254] ##葉菜類先不清洗,這樣做再放冰箱冷藏 根據譚敦慈與劉怡里營養師在《…
http://www.top1health.cn/Article/320/91702如果你是體脂肪超過27%、沒有運動習慣的泡芙女,經常反覆減肥卻都失敗,想減肥卻不知飲食怎麼控制,非常建議你照著我的飲食菜單與運動菜單進行「泡芙女變身計畫」,是一套吃得飽又不用廚藝的…
http://www.top1health.cn/Article/320/86994季節交替,容易煩躁憂鬱,選擇金針花能助眠解憂。中醫師指出,金針花又稱為忘憂草,或是萱草,不僅是煲湯做菜的好食材,更是一味好藥,能「鎮靜安神、清熱解毒」,對於增強視力及失眠,也有健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/61418…,攪拌後放入乾淨的空瓶中冷藏保存,取出時須用乾的勺子挖取,可保存新鮮1-2週時間。
http://www.top1health.cn/Article/320/54588**選項A/放進冰箱門內側的蛋架** - 作法:蛋從包裝盒取出,放冰箱門的蛋架保存。 - 2週後:放蛋架容易損傷!變得沒那麼新鮮,蛋白就會擴散且塌掉。 **選項B/連…
http://www.top1health.cn/Article/248/40513…到1倍;還有「直冷/氣冷雙冷卻系統」,直冷技術減少水分流失,保存新鮮蔬果的鮮翠與迷人風味;冷凍採無霜氣冷技術急速冷凍魚肉食品的豐郁好滋味、營養素,開啟全新食材儲藏科技時代。此外,冷…
http://www.top1health.cn/Article/232/38818起司首重「濕潤感」,買回家後記得盡早食用。 **須以保鮮膜包覆避免起司變乾燥** 保存起司時,最重要的就是盡量避免起司變乾燥。基本上須以保鮮膜緊密包覆切口,再放入密…
http://www.top1health.cn/Article/248/38781**保存、新鮮、蝦子、挑選、清洗** 蝦屬於節肢動物甲殼類,有許多種類,例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。而且蝦的營養價值極高,能夠補腎壯陽、抗衰老,增強人體的免疫力及性功能;富含的…
http://www.top1health.cn/Article/80/23343春夏之交,老是感覺心煩意亂、壓力大到睡不好,甚至感覺健忘嗎?當心長期讓身體處於不健康狀態,容易破壞免疫系統,導致大小生病不間斷。營養師表示,抒解壓力、拯救失眠,其實很簡單,偶爾來碗…
http://www.top1health.cn/Article/80/18633卡通大力水手中的卜派靠吃菠菜來增強肌肉,菠菜營養豐富早已不是新聞,也是許多女性補血補鐵的好幫手,不過要如何選擇新鮮又最有營養的菠菜,可就是一門學問了!有機蔬菜達人表示,菠菜其實從頭…
http://www.top1health.cn/Article/320/17827![][127111] 許多人到菜市場買菜,最煩惱的就是不知道該如何挑選?每一種蔬菜由於生長季節、所需養分都不同,因此在生長條件及挑選方式上也都有所不同,以家家戶戶都常見的高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/17826失智症是一相當惱人的退化性疾病,且罹患人數逐年正在增加中。營養師表示,失智症患者常會出現「吃太多」或是「吃不夠」情況,因此建議「少量多餐」,平日可多吃含有豐富抗氧化物質的蔬菜水果,…
http://www.top1health.cn/Article/315/17567