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…建議,還是直接採用殺菌液蛋,勤億蛋品即是採用國際認可的巴斯德低溫殺菌法,藉由鈑式熱交換器 (預熱→升溫殺菌→迅速冷卻(至4゚C)的程序),可以在3.5分鐘內完成殺菌,有效滅除沙門氏…
http://www.top1health.cn/Article/320/92507…與喝茶或喝咖啡影響鈣質吸收有關。 ##禁忌3:用高溫或低溫殺菌 媽媽們對寶寶呵護備至,或怕牛奶不衛生,或因傳統觀念,喜歡用滾燙開水沖泡奶粉,這種方法並不科學。從營養角度來說…
http://www.top1health.cn/Article/320/91320…此外,不同廠牌、不同種類的牛奶味道差異甚大。光是殺菌方式是以低溫殺菌或高溫殺菌,牛奶風味就會有所不同;還有成分是否經過調整,像是低脂牛奶或是特濃牛奶等,脂肪含量是否經過加工,都會影…
http://www.top1health.cn/Article/304/74823…茶為了保持品質,不管是熱沖茶還是冷泡茶,最後都會經過高溫或超低溫殺菌,並透過密封包裝隔絕空氣而能久放,但是當中許多的養分都已經散失了。若是想要達到喝茶的好處,還是要喝現泡的比較好。…
http://www.top1health.cn/Article/320/52371…*阻光的利樂紙盒,讓72℃低溫鮮乳保留「原味」** 72℃低溫殺菌鮮乳使用經過FSC森林管理認證的「利樂紙盒包」,如打開利樂紙盒包裝,會發現內裝是淺淺的紙漿原色,這是由國際知名利…
http://www.top1health.cn/Article/248/31445…的正常收縮。所以,鮮乳是個很好的優質飲品。 **72℃低溫殺菌,留下鮮乳珍貴成分** 真正好鮮乳除嚴選優質乳源外,更重要的是「製程技術」,目前國內一般市售的鮮乳多採130℃…
http://www.top1health.cn/Article/248/29798…外,製程技術則是影響鮮乳風味與營養的關鍵。 ![72℃低溫殺菌鮮乳採用與歐美先進國家同步的「巴氏德殺菌法」。][86778] **72℃低溫殺菌鮮乳,忠實呈現「清爽原味…
http://www.top1health.cn/Article/320/29799日前網路出現鮮乳置於室溫下多日,卻發現不會變酸變質,造成大眾關注。到底「鮮乳放在室溫多日,有無可能出現不變酸,仍然呈現液態未變質的可能性?專家表示,關鍵在於:採用近乎百分百…
http://www.top1health.cn/Article/320/29563…有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及多種維生素等,經過高溫或低溫殺菌也不會讓這些營養成分流失,唯一的不同在於保久乳和鮮奶的風味及賞味期限,基本上,喝保久乳也可以補充到豐富的營養的。…
http://www.top1health.cn/Article/248/28078…鮮奶低。][76712] **鮮乳高溫完全殺菌失營養 低溫殺菌較適當** 特別是,若要達到100%殺菌的目標,加工過程勢必延長提高殺菌溫度和時間,不僅會造成多種營養素如…
http://www.top1health.cn/Article/248/25324…與喝茶或喝咖啡影響鈣質吸收有關。 **禁忌3:用高溫或低溫殺菌** 媽媽們對寶寶呵護備至,或怕牛奶不衛生,或因傳統觀念,喜歡用滾燙開水沖泡奶粉,這種方法並不科學。從營養角度…
http://www.top1health.cn/Article/203/23176…人更高,鮮乳是不錯的選擇。][53918] **72℃低溫殺菌鮮乳 保留珍貴乳鐵蛋白和免疫球蛋白** 透過攝取72℃低溫殺菌鮮乳,不僅能讓發育中的孩童攝取到成長所需的鈣質,…
http://www.top1health.cn/Article/172/18118…養分。 每天喝一馬克杯的牛奶(兩百cc)算是適當。經過低溫殺菌且無任何添加配方的牛奶更是上選。順道一提,不管是低脂還是無脂牛奶,脂肪越低的牛奶OJAS就越少。健康的小孩絕對能…
http://www.top1health.cn/Article/87/15881