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「每天5蔬果」大家琅琅上口!大家都知道多吃蔬菜水果有益健康,不過,每天5蔬果就足夠嗎?為何不是多多益善每天吃7蔬果、8蔬果呢?一項來自美國的最新研究指出,每天攝取5分富含維生素C及…
http://www.top1health.cn/Article/320/84803蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,適量攝取蘑菇,似乎有助延緩身體的慢性發…
http://www.top1health.cn/Article/7/84735減醣飲食就是不吃澱粉嗎?很多人會問:「減醣就是一口澱粉都不能吃吧!」其實減醣還是得攝取醣類,只是減醣的方式有非常多種,基本概念是從減少精緻糖及精緻澱粉的量開始。米字旁的糖是醣類的一…
http://www.top1health.cn/Article/197/84775要多吃蔬菜,這些道理我都懂。但因為不喜歡吃蔬菜,無法付諸行動。像這樣的習慣難改,這世上應該到處都是吧?要怎樣才能克服對蔬菜的心裡障礙呢?建議把它煮熟就沒事了。做成味噌湯就是個好方法…
http://www.top1health.cn/Article/261/84144我對於台式沙拉醬其實又怕又愛,覺得油膩,但拿來沾涼筍、蘆筍卻又特別有味。自從有了這款豆腐奶醬後,我就不再眷顧油滋滋的市售沙拉醬了。豆腐奶醬只添加了少許植物油,靠的是高蛋白質的板豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/80/84226農曆春節假期,許多民眾過年每天少動多吃,大魚大肉、零嘴飲料、美食甜點不間斷的情況下,常常不自覺的吃過量,每天可能攝取超過4000大卡的熱量,年假5天下,熱量高達2萬大卡以上,過完年…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392除夕圍爐家人團聚,一同大吃滿漢全席,桌上除了要有整尾的魚象徵年年有餘外,一定還會有一盤「長年菜」,象徵延年益壽。但藥師提醒,若長期有心血管疾病,且正在服用抗凝血劑香豆素(Warfa…
http://www.top1health.cn/Article/248/84280身體發冷是很常見的健康問題。在大部分的情況下,即使是藥膳,我都建議各位攝取能使身體暖和起來的料理。享用熱呼呼的料理,不僅能溫暖腸胃等內臟器官,還可促使血液在全身順暢流動,並活化淋巴…
http://www.top1health.cn/Article/320/83940提到防癌蔬菜,地瓜葉是選擇之一!營養師指出,地瓜葉熱量低,且含有豐富的膳食纖維、維生素A及礦物質鈣、鐵與植化素,不僅具抗氧化防癌效果,減少罹患大腸癌的好處,更可促進人體腸胃蠕動、幫…
http://www.top1health.cn/Article/30/83663網路上有許多傳授減肥飲食的順序,其中經常被提到的是「先吃菜,再吃肉」,因為先吃菜可以讓膳食纖維下肚,增加飽足感,就不會想再多吃其他食物,自然有於控制體重。但是,膳食纖維進入胃部之後…
http://www.top1health.cn/Article/101/83658**★低溫鮭魚佐蕎麥優格黛絲櫛瓜** **料理形式:**主菜。 **橄欖油調性:**淡雅。 **烹調時間:**60分鐘。 以Omega-3脂肪酸含量滿滿…
http://www.top1health.cn/Article/80/83384蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,適量攝取蘑菇,似乎有助延緩身體的慢性發…
http://www.top1health.cn/Article/320/83333在蔬菜界有「綠色蔬菜之王」美稱的綠花椰菜,由於熱量低、含醣量少外,還富有膳食纖維與維生素,對控制熱量與血糖皆有很大幫助,因此受到採取減醣飲食或低脂飲食的人歡迎;同時,由於十字花科蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/83286…/五穀飯或地瓜飯,而且只吃1/2碗,或依個人食量減半。 2.蔬菜:挑選各種顏色的蔬菜2~3樣,盡量避開有包裹麵衣油炸、勾芡的蔬菜。 3.蛋白質:可以挑巴掌大的蒸魚/煎魚,或是滷…
http://www.top1health.cn/Article/101/82992根據國民健康署資料顯示,我國2015-2018年18歲以上國人高血壓盛行率為25.06%,約每4人就有1人有高血壓。面對高血壓除了藥物控制外,日常飲食管理也很重要。美國於1992-…
http://www.top1health.cn/Article/248/82969