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隨著美國、日本贈送給台灣的新冠疫苗數量增多，疫情指揮中心已經研擬施打年齡層逐步往下開放。網路近日流傳：「打完疫苗後，只能吃青菜、水果、肉、喝適當的水，不能吃糖，因為糖會帶給病毒所需的能量，讓病毒活化，因此要斷糖與斷澱粉2天…」到底打完疫苗後，真的有飲食禁忌嗎？有哪一些營養需要強化，才可以讓疫苗發揮最好保護力，並使施打後的副作用降到最低？

在破解之前，先來了解施打疫苗之後，是如何在體內發揮作用的？原來，疫苗作用原理是將病原菌製備成不具傷害力的形式，但是仍保留病原菌刺激人體免疫系統的特性。當人體接種疫苗之後，便會給人體免疫系統留下「有記憶的」免疫細胞，他們會記住未來應如何對抗病毒。一旦當我們再次接觸到這種病毒時，免疫系統便會依循其原有的記憶，產生有效的抗體阻止病原菌的傷害，以避免被病毒感染。

打完疫苗後，營養更需要加強，才可以讓疫苗效果發揮更好

打完疫苗後，因為外來的病毒進入，身體自然就會啟動免疫來對抗。這時候身體的狀態當然重要，營養更需要加強，才可以讓疫苗效果發揮更好、施打後的副作用降到最低。

至於，打完疫苗後，什麼能吃？什麼不能吃？網路傳說，注射疫苗後只能吃青菜、水果、肉、喝適當的水，不能吃糖，是真的嗎？

打完疫苗後，因為外來的病毒進入，身體自然就會啟動免疫來對抗。這時候身體的狀態當然重要，營養更需要加強，才可以讓疫苗效果發揮更好、施打後的副作用降到最低。