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…化破壞,達到抗老效果。此外,抱子甘藍也含有玉米黃質和葉黃素等類胡蘿蔔素,能維護眼睛視力。 但是,要提醒的是,十字花科蔬菜只要煮9~15分鐘,裡頭的硫配醣體含量就會減少18~5…
http://www.top1health.cn/Article/233/54679…素! 先來說說葉黃素是怎麼保護眼睛的吧!葉黃素屬於類胡蘿蔔素的其中一員,與玉米黃素共同發揮作用保護眼睛,是唯二會出現在黃斑部的類胡蘿蔔素。這兩者搭配在一起,具有特別強的抗…
http://www.top1health.cn/Article/132/54696…的靈芝中,更富含人體必須的胺基酸、脂肪酸、維生素C、E,以及類胡蘿蔔素和鈣、鎂、鋅、鐵等數種微量元素,適度攝取,對於鞏固人體健康、雙向調理生理機能,也有諸多益處。 **避免小…
http://www.top1health.cn/Article/62/54342…葉黃素(lutein)與玉米黃素(zeaxanthin)都是類胡蘿蔔素的一員,結構上長得跟 beta-胡蘿蔔素很像,在所有的類胡蘿蔔素裡面只有這兩個種能出現在黃斑部上。其主要的作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/54270…菜及水果攝取量。這項工具能藉由施加在皮膚上的光線,偵測其中的類胡蘿蔔素(carotenoids)含量,類胡蘿蔔素存於紅色、黃色、及橘色的水果及蔬菜中。 隨後,受試者被要求穿上…
http://www.top1health.cn/Article/248/54231…從秋刀魚、鯖魚、鮭魚中獲得。 **植化素:** 包括類胡蘿蔔素(Carotenoid)、類黃酮素(Flavonoid)、酚酸類(Phenolic acid)、有機硫化物(O…
http://www.top1health.cn/Article/355/54150…ne),它是一種天然的抗氧化物,和α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素同屬類胡蘿蔔素。除了天然的蔬菜外,礦物質如鋅、硒、硼也被認為有助於預防攝護腺癌。 除此之外,國外有研究證實,多射精對降…
http://www.top1health.cn/Article/7/53064… 防光保護劑** 陳瑩山醫師強調,蝦紅素又稱蝦青素,是一種類胡蘿蔔素,只有藻類可以自行合成。它不僅能改善眼睛疲勞、白內障術後發炎現象、眼睛黄斑部病變,證實能有效降低眼睛傷害,保護…
http://www.top1health.cn/Article/320/52912…少民眾視為養生食物。酪梨含有脂溶性維生素A、D、E、K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇和血壓,保護心血管健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/52799…的營養素,包括:膳食纖維、生物類黃酮、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、磷、鉀、檸檬酸、果膠等。 其中生物類黃酮及維生素C的含量尤其豐富,如以上所提到的,兩者相乘作用更有利於…
http://www.top1health.cn/Article/248/52718…> **「好心」食物2:番茄** 番茄富含茄紅素,是類胡蘿蔔素的一種,能抑制血液中凝血因子的活性、減少血栓形成,進而降低心肌梗塞或中風的發生率。再加上茄紅素同樣具有抗氧化特…
http://www.top1health.cn/Article/138/52519…> **「好心」食物2:番茄** 番茄富含茄紅素,是類胡蘿蔔素的一種,能抑制血液中凝血因子的活性、減少血栓形成,進而降低心肌梗塞或中風的發生率。再加上茄紅素同樣具有抗氧化特…
http://www.top1health.cn/Article/132/52442…番茄與番茄製品對於預防癌症的功效」加以探討番茄及番茄製品中的類胡蘿蔔素(carotenoids)成分對於人體健康的影響。 結果發現番茄含有的類胡蘿蔔素,能夠預防多種癌症的發生…
http://www.top1health.cn/Article/235/52378…素】** **1. 葉黃素** 葉黃素和同為類胡蘿蔔素的玉米黃素,都是組成視網膜黃斑部的重要營養素,他們可以攜手合作,組成視網膜的防護罩,幫忙過濾藍光,避免藍光傷害…
http://www.top1health.cn/Article/138/52391…具高抗氧化力 保護黃斑部與視網膜** 主任陳瑩山強調,身為類胡蘿蔔素家族的一員,蝦紅素還有對黃斑部極強的光線抗氧化作用,黃斑部是主控高敏銳視力的中心,其中所含的葉黃素能中和藍光,…
http://www.top1health.cn/Article/320/52376