… 液體的杯都以米杯為計量容器。 **本文出自布克文化《電鍋123小廚娘邱韻文蒸簡單×蒸健康×蒸好味×真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜!》一書**
http://www.top1health.cn/Article/320/75086用電鍋自製原味滴雞精,鍋中倒扣的大碗,裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空,冷卻時再將雞汁吸引到碗內,所以滴雞精會集中在碗中,一隻全雞大約可以做出 400ml左右的量。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/320/75027…** 燒焦的鍋底最難清了,其實不需要用力刷,當鍋底焦黑或是電鍋鍋身泛黃,可以倒一些食用的小蘇打粉在鍋內,放入一些水,混和略為濃稠,用小火煮沸,或是將電鍋按壓加熱,熄火靜置一夜後,…
http://www.top1health.cn/Article/318/74973…到滾,滾約10分鐘,再放入蘋果約10分鐘後放入燙好的雞肉,在電鍋中再燜10~15分鐘即可(家中有長輩,可延長燜煮時間讓肉質軟化,更適合長輩食用)。 ❷可不加其他調味料,用蘋果特有…
http://www.top1health.cn/Article/144/73772…過食材的清水泡軟。 3.取一大鍋放入白米,倒入6杯水,放入電鍋(外鍋倒入1/2杯水)熬粥。 4.待電鍋跳起後,鍋內加入處理好的桂圓、紅棗、百和、蓮子。 5.接著,再放入電鍋(…
http://www.top1health.cn/Article/11/73758…,將裡面的籽挖掉,放入碗中。 ②加入百合及冰糖。 ③放進電鍋裡燉到軟即可。 **功效:**有助養陰生津,清熱解毒。 **腸病毒的居家謢理** 此外,小孩感染腸病毒時,…
http://www.top1health.cn/Article/239/72721…家裡的飯都會煮的比較軟Q。像能把飯煮的軟Q,散發米飯香甜味的電鍋(電子鍋)這類進步的家電性能或技術,若從糖尿病的預防觀點來看,可不是什麼好現象呢! 接下來還有個問題是,孩子們…
http://www.top1health.cn/Article/236/71469… 1.將豆腐搗成泥加入玉米粉、水攪拌均勻後,放在方形盤,放入電鍋蒸熟備用。 2.紅豆洗淨,加入水浸泡約4小時後,放進電鍋(外鍋放2杯水)蒸熟後,趁熱拌入砂糖拌勻。 3.將作法2…
http://www.top1health.cn/Article/253/71416…、小黃瓜切片,蘆筍去皮。 2.雞胸肉切小塊、雞蛋、馬鈴薯用電鍋蒸熟。 3.將橄欖油、檸檬汁、鹽巴調成醬料淋上即完成。 溫沙拉是一道適合冬天的料理,鬆軟的馬鈴薯、細絲的雞肉,是…
http://www.top1health.cn/Article/320/70272…。 3.取一湯鍋放入準備好的材料與清水。 4.將湯鍋放入電鍋,外鍋倒入一杯量米杯的水(180c.c.)來燉煮。 5.待電鍋跳起後,打開鍋蓋放涼後即可飲用。 **作用:*…
http://www.top1health.cn/Article/239/70259…約 200ml。 **材料:**蘋果果肉200g。 **電鍋外鍋:**1杯水。 **做法:** 1.蘋果削皮、清洗、切掉果核取果肉。 2.放入電鍋裡,外鍋加入1杯水蒸熟後…
http://www.top1health.cn/Article/251/70170…米100克、補骨脂5克。 **作法:**將材料洗淨瀝乾,置電鍋中,加入適當的水以便煮成粥,外鍋放一杯水,待跳起即可食用。 **適用:**於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒…
http://www.top1health.cn/Article/248/69099…料** 1.去皮洋蔥50g 2.十倍粥150ml 3.電鍋外鍋:1 杯水 **做法** 1.洋蔥去皮後切塊,與十倍粥(白米15g、飲用水150ml)一起放入不鏽鋼內鍋…
http://www.top1health.cn/Article/304/70159…吃,所以煎的時候建議「先煎後燜」,水煮時則以「低溫水煮」,用電鍋蒸最好「先蒸後燜」。把握以上原則,以燜取代開火烹調,就能盡可能保留住肉汁,從此和乾澀、難咬的雞肉說掰掰。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/70160…2.加入稍微醃過食材的適量清水浸泡30分鐘。 3.接著放入電鍋,以外鍋1杯水的時間悶煮。 4.煮熟放至通風處吹涼後,即可倒入果汁機,加入1000~2000C.C.水打成漿飲用。…
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