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…片)。 **作法:** 1.所有食材均洗淨,番茄去除蒂頭,並於外皮輕輕劃上幾刀。 2.熱水煮滾後,將番茄放進鍋內5~10秒,取出沖冷水,去皮後切成6等份。 3.於碗內放…
http://www.top1health.cn/Article/273/20302…作用 預防癌症 **【挑選方法】** 熟成的柿子蒂頭呈綠色、果肉緊實,整體為深橘色較佳。不要挑選太軟的柿子,口感不佳。 **【保存方法】** 放進塑膠袋內冷藏…
http://www.top1health.cn/Article/273/19927…用 預防老化 預防癌症 **【挑選方法】** 蒂頭水嫩鮮綠。果實飽滿,外皮有光澤及彈性,色澤均勻無裂痕,熟度適中者為佳。 **【保存方法】** 顏色較青的…
http://www.top1health.cn/Article/273/19638…2.重量:**掂在掌中手感比較重的,品質都不錯。 **3.蒂頭:**當天要食用,可選蒂頭周圍已軟者,否則要再擱上1、2天待催熟。 **4.觸感:**若是生木瓜亦是選擇結實、外表…
http://www.top1health.cn/Article/320/19433…蠕動,排除腸道廢物,使排便順暢。 想要挑選好吃的橘子,蒂頭不可太凸;橘皮表面光滑表示成熟,且已接受充分日晒。吃橘子時,應連同果肉白膜、橘肉和橘絡一起食用,對消化系統非常有幫助…
http://www.top1health.cn/Article/101/18863…炎引起的腫脹,緩和過敏的症狀。 但須注意的是,乾紅棗的蒂頭發霉時,最好丟棄不要食用,因為發霉的紅棗會產生黃麴毒素,反而會對身體造成傷害。 **5.胡蘿蔔:β-胡蘿蔔素…
http://www.top1health.cn/Article/248/18643…,烹煮前再度沖洗乾淨,以免有藥劑殘留。 **木耳→沒有蒂頭、摸起來又厚又軟的不能買!** 看到過於大片的木耳最好摸一下,如果摸不到蒂頭,而且又厚又軟會黏手,極可能是用藥水發…
http://www.top1health.cn/Article/273/17954…鮮甜,而且不會過老。 <!--more--> ![高麗菜蒂頭也是判別新鮮與否的一個小訣竅。(攝影/江旻駿)][52836] **挑選高麗菜秘訣 看葉片與蒂頭** 高麗菜是否…
http://www.top1health.cn/Article/320/17826…顏色自然鮮豔、外形飽滿、外皮細嫩光滑的為佳,若是瓜類,最好挑蒂頭尚未掉落且切口還沒變黑的;若有絨毛的水果如奇異果,則要挑絨毛長一點的比較好;若是有紋路的水果,如哈密瓜或西瓜,則要挑…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522…法: 1. 薏仁洗淨泡水5至6小時,白木耳泡水2小時,剪去蒂頭剝成小片備用。 2. 將上述材料加水放入電鍋中燉煮,開關跳起後加入冰糖,外鍋再加半杯水燜煮即可。 - 小叮嚀:燉…
http://www.top1health.cn/Article/80/17123…g、麥片30g。** **做法:** 1.大番茄洗淨後去蒂頭,接著將番茄放入滾水川燙。 2.將番茄撈起後,再浸泡至冷水。 3.番茄去皮後,切成小丁狀。 4.加入3至4碗水…
http://www.top1health.cn/Article/248/17035…回存放室溫2至3天,果中澱粉質會由裡向外轉換為糖份而熟化,俟蒂頭部感覺綿軟,便可食用。洪若樸營養師建議,可去皮核切小塊,加冰糖加水,以電鍋蒸熟,可以清肺熱、止咳化痰,對咳嗽及潤肺均…
http://www.top1health.cn/Article/248/16762…為10月份到隔年的4月為止。 **西洋梨新鮮度 按蒂頭才對** 台北城市科技大學餐飲系助理教授杜佳穎指出,不論是紅色西洋梨、綠色西洋梨,食用時都要掌握「吃軟不吃硬」…
http://www.top1health.cn/Article/248/16646…泡在滾過的熱水中約5-10分鐘。 3.撈出橘子,用水果刀把蒂頭挑掉,挑掉後可利用筷子把洞挖深一點。 4.拿出適量的鹽填入挖好的洞中。 5.用錫鉑紙包起來,幫助受熱均勻放入烤箱…
http://www.top1health.cn/Article/61/16529…子、螺肉、蝦仁都切成小丁,蒜頭切成細末備用。 3.將南瓜去蒂頭,中間挖清囊籽,加入少許的鹽和滾開的熱水之後,放入蒸鍋中蒸25分鐘備用。 4.將鍋子預熱,放入油,將蛋炒熟之後,再…
http://www.top1health.cn/Article/252/16488