…中,大火煲滾後改小火煲30分鐘,煲湯全程1小時即可,可當日常湯品飲用。 中醫師康涵菁表示,這一道排骨湯的藥材選用玉米鬚,是透過利水通淋的效果,讓身體排出多餘的濕氣;芡實與山藥…
http://www.top1health.cn/Article/239/76606…示,人體最容易被濕氣入侵有5大部位,要祛濕除病,不妨自製排濕湯品與粥品,包括:四神湯、玉竹紅棗水鴨粥,都十分適合食用。 ![][201341] **濕氣內外有別可分成:內濕…
http://www.top1health.cn/Article/248/75476… **❶入湯:**乾燥的花朵例如菊花、桂花,可以直接拿來入湯品,湯熬好上桌前撒點花,不僅增加香氣、提升香味,又能增添美感和特色,像是蓮藕排骨湯,燉好之後撒點乾燥菊花;清燉牛肉湯或…
http://www.top1health.cn/Article/320/75423… <!--more--> 除了食物外,流速快的液體,如水、湯品,是最容易導致年長者嗆咳的因素。有些照護者會使用太白粉、番薯粉、洋菜粉或蓮藕粉來做為增稠劑勾芡,讓液體變得濃稠,降低…
http://www.top1health.cn/Article/253/75310…氣營養師趙函穎就幫大家規劃出最常外食的餐廳類型,主食、飲料、湯品、菜肉品如何點才能完成「減醣」,詳細的飲食方程式完整公開。 **〈開始之前:聚餐、外食的時候,維持減醣…
http://www.top1health.cn/Article/101/75321…型、體質者,分別推薦一款材料準備容易、製作方式簡單的漢方食療湯品,提供給民眾做為日常保養參考: **★黃豆滋補湯** **材料:**黃豆30公克、菟絲子15公克、女貞子15…
http://www.top1health.cn/Article/234/75330…的雜質,蓮藕能改善脆化的血管,加上排骨在夏天適合涼補,可當作湯品服用。
http://www.top1health.cn/Article/248/75101…的水,以及「煮滾之前」這個時機點。若想單獨用蔬菜來製作濃醇的湯品,可以事前先盡可能地冷卻鍋子,慢慢用「小火」煮到滾。但鍋子在炒過蔬菜之後會變熱,這時即使加入冷水,也會變得不冷不熱,…
http://www.top1health.cn/Article/248/75019…減脂包瘦湯,總攝取的熱量會比三餐外食還要低,且因是經過設計的湯品,所以,營養均衡度高、微量元素足夠,而且又不用挨餓,可以長期執行,所以容易操作且有效。 建議減重者把瘦身目標的…
http://www.top1health.cn/Article/101/74884…的量。 **3. 善用高湯,提引出食材的鮮味** 如湯品或滷食等,盡量善用高湯。雖然調味清淡,卻可以提引出食材本身的鮮味,同樣不失美味。 ![][168352] <!-…
http://www.top1health.cn/Article/320/73798…經過冷凍後形成凍豆腐,且內部結構會形成多孔洞狀,當凍豆腐放入湯品或烹調時,這些孔洞狀就可以吸附湯汁或醬汁,讓凍豆腐更具有滋味。一口咬下就會汁液噴發,也因為多孔狀的結構讓凍豆腐口感更…
http://www.top1health.cn/Article/101/72662…教室:** 若有慢性腎臟疾病及高尿酸(痛風)者,應避免飲用湯品,因湯中的鹽分及普林含量較高,可多用白開水取代湯品。 **【天天五蔬果】** 過年常遇見的問題為…
http://www.top1health.cn/Article/320/72528…數家庭往往也會準備一鍋熱呼呼的藥膳湯。到底面對香氣撲鼻的藥膳湯品,子宮肌瘤患者可以吃嗎?周宗翰中醫師指出,中藥會不會養大子宮肌瘤,如果吃錯了答案絕對是肯定的。例如,何首烏、桂圓、人…
http://www.top1health.cn/Article/324/72644…能將身體多餘的廢物溶解在水中,並排出身體外。坐月子期間的藥膳湯品,很多都是高鉀的好食材,也有幫助身體排除多餘水分的效果,但是如果完全不喝水,反而會讓身體陷入高濃度電解質的危機中,導…
http://www.top1health.cn/Article/248/70150…湯、玉米濃湯,在製作過程中常加入太白粉或麵粉,若該餐食用此類湯品,那麼主食份量就要減半,不然很有可能吃進超量的澱粉! 另外,像是許多中式菜餚,像是糖醋排骨、拔絲地瓜、冰糖滷味…
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