長年在美國波士頓生活的莎莎,從求學時期開始就自己做菜,下課或空閒時間經常相約到朋友家下廚,從食材採買、食譜研究到掌廚,全程不假他人之手。從一開始的生疏,至今已練就出神入化的巧手,隨…
http://www.top1health.cn/Article/248/61361…一些糖。 <!--more--> **白開水喝膩了~夏日養生換喝這5杯** 對人體來說,白開水是促進健康的最佳飲料,但白開水索然無味,總讓人想換換口味。此時除了評估自…
http://www.top1health.cn/Article/258/58276夏日飲酒消暑,到底「千杯不醉」與「一杯就醉」的關鍵在哪?答案是:「酒精代謝」。醫師指出,雖然喝酒傷身,但動物實驗發現,黃金蜆可提高代謝酒精的酵素活性,並緩解肝臟的炎性指標,對維護肝…
http://www.top1health.cn/Article/320/60328炎炎夏日,室外動輒攝氏37、38度以上高溫,炙熱陽光讓人汗流浹背、熱到快中暑,許多民眾選擇吃冰解熱,然而,振興醫院中醫科主任蕭恆毅指出,冰冷食物雖然能帶來消暑感覺,但對於有慢性或過…
http://www.top1health.cn/Article/80/59321…。另一方面,木瓜也有抗癌潛力。 要注意的是,雖然木瓜是夏日養生的好水果,但因為有水果的熱量與醣分,因此,建議糖尿病患不適合吃太多;而木瓜的鉀含量也很高,腎臟病患者也要注意攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/59311夏日蔬菜中,秋葵口感脆嫩滑潤,雖然有個「秋」字,其實每年5至9月是盛產期,可以稱為「綠色奇蹟」。專家表示,秋葵黏液裡含有果膠及黏蛋白,能促進胃液分泌、提高食慾、改善消化不良等症狀,…
http://www.top1health.cn/Article/320/58286…人體質不同,仍需專業中醫師評估後再食用為宜。 **夏日涼補 少吃辛辣及油炸** 戴有志中醫師也強調,民眾要消暑解渴,喝溫開水比較好,切勿因一時貪涼喝下大量冰涼飲料,使身…
http://www.top1health.cn/Article/80/58294戶外高溫狂飆,室內冷氣吹不停,夏日室內外溫差大,醫師提醒,幼童、長輩及慢性病患者皆是「熱急症」的高危險群,需要特別注意補充水分、避免常常待在高溫或溫差大的環境。 衛生福利…
http://www.top1health.cn/Article/240/58295紅通通的椰奶石榴冰是許多人到泰式餐廳必點的經典甜點,不過其中的石榴多 半添加色素,形成紅豔效果,有健康的疑慮。我使用了荸薺或涼薯(豆薯)以及甜菜根汁去形成相同的口感與顏色。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58278夏日高溫炎熱,讓人衣著也忍不住想跟著清涼一下。可偏偏每次拿起短褲、短裙時,只要一想到自己大腿肥厚的馬鞍肉,就讓你大打退堂鼓?其實,想要一甩胖大腿並不難。中醫師表示,除了飲食適度忌口…
http://www.top1health.cn/Article/82/58258…!中醫師表示,吃冰消暑只是「治標不治本」的方式。想要有效遠離夏日暑濕問題,適度飲用能輔助消暑、祛濕,改善夏天常見泌尿道感染問題等4大好處,且方便取得、藥性溫和、人人可食用的「四神湯…
http://www.top1health.cn/Article/239/58245…臉,因此對通勤族、機車族來說,口罩可是每天出門的必備物品。但夏日高溫,在平均溫度達38度的環境下,口罩戴久了很可能會使臉部肌膚發炎、冒痘,形成俗稱的「口罩痘」。女性朋友若臉上帶妝又…
http://www.top1health.cn/Article/242/58247夏日氣溫飆高,翻來覆去不易入睡怎麼辦?中醫師指出,改善失眠應先從養心做起,同時應先了解自己為什麼失眠,再進行治療,不應該過度依賴安眠藥,平日可利用風池等3穴位按摩,或飲用酸棗仁湯這…
http://www.top1health.cn/Article/80/58216…的香氣,一口吃下,細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔,猜猜這是哪一種夏日水果?您可能猜到了,答案就是「芒果」!芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管和保健腸道,營養好…
http://www.top1health.cn/Article/80/58167…,中醫理論認為,其皆屬於味甘淡、性微涼、寒的一種水果;與民眾夏日常見的水果—西瓜,性質相當接近,對症食用對於調理夏日火氣大、口乾舌燥、便祕、口臭、口角炎等熱症,都有不錯的作用。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/58175