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…體內的新陳代謝遲緩,導致上火症狀出現。 5.酒類:過年親友團圓,免不了喝酒助興,增加熱鬧氣氛,而酒精濃度在30%以上的酒類,最易起上火症狀。 6.中藥補品:圍爐時餐餐都有補藥藥…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856過年吃團圓飯,全家大小歡聚最幸福!不過,你是否注意到,傳統年菜都是大魚大肉,不見得適合年紀較大的長輩們食用呢?中醫師提醒,老年人普遍有咀嚼不易、消化較慢的情況,而且對熱量的需求較少…
http://www.top1health.cn/Article/320/50977過年團圓吃火鍋,方便又省事,準備火鍋料時,家庭主婦一定會購買各種肉片、魚丸、燕餃、蛋餃、貢丸等食材,甚至必需花幾個小時的時間先熬煮一鍋大骨湯,隨時加進火鍋中繼續大快朵頤。但是,醫師…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886…口感,雖然體積小、重量輕,但熱量、脂肪、糖及鈉含量較高。過年團圓的時刻,若不可避免需準備或吃零食餅乾,應把握「少加工」及「選原味」的原則,少量吃、慢慢吃,與親朋好友一起分享,避免過…
http://www.top1health.cn/Article/80/50887…阪豬**;想吃點心,我們端上香濃的**搖滾地瓜起司**,闔家團圓過好年,今年年菜就吃這些!《華人健康網》祝福您新年快樂、雞年行大運! 2017健康大好時雞,更多優質健康內容請持續關…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715…想到這些,怡君竟害怕起年假的來臨。 年節原本是闔家團圓的歡樂時光,但怎麼反而會出現年節症候群呢?所謂年節症候群,並非醫學書籍上真正的疾病診斷,而是指年節期間,人們面臨不同…
http://www.top1health.cn/Article/245/50802…對於家中的長者來說,也是期待子孫回來相聚的時期,但是由於短暫團圓後又要分離,所以針對長輩們的心理調適很重要。針對銀髮族在過年期間要特別注意的事項,張自強理事長提出以下建議,讓長輩們…
http://www.top1health.cn/Article/167/50797…補。 以下推荐一道由台灣區鰻魚發展基金會示範,適合全家團圓大人與小孩一起吃的鰻魚平補料理食譜: **【三好菇燉鰻魚】** **1.材料:**白鰻600公克、金針菇60公克…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787春節尾牙或過年團圓助興,少不了幾杯「黃湯」下肚。小酌可以怡情,時下女性間流行喝「奶油咖啡酒」,甚至動手DIY調配,有人反應品嚐時滋味甜甜的,加上咖啡讓人感覺有精神。但是,也不禁令人…
http://www.top1health.cn/Article/320/50779春節闔家團圓,俗語說:「年年有魚」,「魚」幾乎是餐桌必備的美食佳餚。雖然吃魚好處多,又以魚頭營養價值最豐富,有抗衰老及養顏輔助效果。但是,醫師提醒,有痛風、出血性疾病或是膽固醇過高…
http://www.top1health.cn/Article/320/50674…中約有三分之一都是脂肪!若聰明選擇較低脂的豬肉部位,就能讓您團圓飯吃得健康且不油膩。 **松阪豬口感不減 低脂更健康** 俗稱松阪豬肉的豬頰肉,脂肪含量相較豬肉一些其他部位…
http://www.top1health.cn/Article/320/50624每逢春節過年,全雞除了是必備的祭祖食材,也是家人團圓飯桌上不可少的一道吉祥開運菜,代表著全家團圓之寓意。這其中的含義除了因為「雞」與「吉」諧音,象徵大吉大利,而且台語的「雞」與「家…
http://www.top1health.cn/Article/320/50621…訣,歡樂聚餐也能保持身材。 過年期間,除了除夕夜的團圓飯,接下來還有各種與親友聚餐的場合, 有時候吃澎湃的中餐,雞鴨魚肉樣樣來;有時候吃高熱量的西餐,牛排、濃湯少不了;有…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546… **避免高熱量湯底、遠離火鍋陷阱食材** 過年團圓吃火鍋,首先要避免高熱量湯底,尤其是麻辣湯底、起司牛奶湯底、沙茶湯底、咖哩湯底、羊肉爐湯底等,都隱藏著高油脂、高熱量…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535為呼應雞年到來,替來年求個好兆頭,不少家庭團圓餐桌上,總少不了象徵「呷雞起家」的全雞。不過,雞肉雖然美味可口且屬於低脂白肉的一員。但若食用過量,或食用部位不當,仍有熱量爆表的疑慮。…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554