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…草魚100g,瘦肉150g,紅棗10g,生薑10g,鹽8g,味精2g,紹興酒2g,胡椒粉少許。 **製作方法:** 1.蘋果去核、去皮、切成瓣,用清水浸泡備用。草魚切塊,瘦肉切…
http://www.top1health.cn/Article/320/24705…** **材料:**天麻15克,烏骨雞1隻,薑、鹽、黃酒、味精各適量。 **作法:** 1.將烏雞去除毛、爪、內臟後,洗淨,在鍋中加入薑、鹽、黃酒、清水各適量。 2.先用武…
http://www.top1health.cn/Article/132/24553…節,建議選擇用甜橙、葡萄柚等柑橘調為主,並搭配羅馬洋甘菊以酸味精油入肝經,是不錯的養生妙方。 **春季養肝 適合用甜橙、葡萄柚精油** 建議民眾可以將不同的精油依據季節…
http://www.top1health.cn/Article/136/24543…作為餐前小菜,能增加胃口。而且,用了醬油後,就應當少放或不放味精、雞精等。特別是增鮮醬油,可替代所有鮮味調料。 **最後建議下列人最好少吃醬油:** 1.高血壓、冠心病、糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/23497…加物,其基本原則就是在正常的情況下,不會直接把它拿來食用。像味精與鹽都屬於食品添加物,畢竟我們不會將它們當成米飯來攝取。由此可知,食品添加物是在製造過程中為了某些目的所添加的。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23478…用含有油的菜來拌飯。另一方面,儘量不要在米飯中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利於控制血壓和預防心血管疾病。 **★粗** 儘量減少攝入精白米飯,也要少吃糯米…
http://www.top1health.cn/Article/315/23173…調味品部分,建議以蔥、蒜、洋蔥、白蘿蔔泥等天然香料取代醬油、味精、沙茶醬。 - **少油:**過多的脂肪和膽固醇是造成心血管疾病重要因素,建議減少蹄膀、雞皮、豬皮、烏魚子、蛋黃、…
http://www.top1health.cn/Article/80/23184…料也要避免太鹹,其實,調味料不是只有鹽會鹹,包括烏醋、醬油、味精等,也都含有鈉,以下有簡易的換算: **1公克鹽(400毫克的鈉)=6㏄醬油=5㏄烏醋=12㏄番茄醬=1/3湯…
http://www.top1health.cn/Article/240/23094…味料適量。 **製作:**將裡脊肉斜著切成薄片,加入料酒、味精、蛋清、水、澱粉拌勻上漿;將香菜洗淨,切成長段。炒鍋置旺火上,倒入油燒五成熟,下入肉片,迅速撥散,待肉片熟後,下香菜…
http://www.top1health.cn/Article/240/23074市售「味精」是麩胺酸鈉的俗名,麩胺酸是一種神經傳導物質,醫學界曾有不少關於味精安全性的討論,並未證實長期食用味精會對健康產生任何影響。但是味精中含鈉,過多攝入會增加腎臟負擔及引起高…
http://www.top1health.cn/Article/80/23064…盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。 <!--more--> **★茄瓜炒肉片 **材料:** 茄瓜250g、…
http://www.top1health.cn/Article/203/22874…材料:**冬瓜250g,銀耳30g。 **調味料:**鹽、味精、黃酒各適量。 **作法:** 1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發。 2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…獨炒食或和肉類烹調。 **飲食禁忌/蘑菇** 不宜與味精、雞粉同食,同食會破壞蘑菇原有的鮮味。 <!--more--> ![][71948] **飲食禁忌/韭…
http://www.top1health.cn/Article/203/22571…味食材最好選擇如蔥、蒜、薑、花椒、芹菜等,就可以取代使用含有味精等成份的牛精粉。][71819] 另外,業者也因在官網上刊登金針菇「具有食療保健的藥用價值,降低膽固醇等,有一…
http://www.top1health.cn/Article/248/22489…切絲;鍋中放入油燒熱後,下筍絲滑散;烹入料酒,加白糖、食鹽、味精炒勻;再下枸杞子,翻炒數次,淋入芝麻油,炒熟即可。 **2.吃冬菇 增免疫** 又名香菇,熱量低,蛋白質、維…
http://www.top1health.cn/Article/80/22436