…名料理研究家李良知在其著作《增肌減脂雞胸肉完全料理事典:大口吃肉也能瘦!涼拌、煎炒、燒烤 》一書中提到,這是因為從營養學角度來看,每100公克的雞胸肉熱量約為 109卡路里,蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/101/82549…高,減少脂肪的攝入,即可降低熱量吸收。 **要訣2:多吃肉類蛋白質** 肉類不易消化,多增加肉類的攝取可以延長消化時間,讓飢餓感不會來得太快。 **要訣3:多吃蔬菜增…
http://www.top1health.cn/Article/101/82347…骨骼的關係對近千人所作的研究結果就發現,素食者的骨骼密度比常吃肉類食物的人低5%,而嚴格的素食者,即不吃蛋和奶製品的人,其骨骼密度要比常吃肉類食物的人低6%!洪誠聰醫師提到,確實其…
http://www.top1health.cn/Article/165/82375…吃,可能還沒到吃飯的階段就飽了,因為前面喝湯、攝取蔬菜到後面吃肉,延長了進食時間,最後吃碳水化合物類的食物,就不會造成負擔了,因為通常這時候,你已經非常飽了! 這個流程只是大…
http://www.top1health.cn/Article/101/82332…醫師提醒,減重要破除以下常見4大迷思: **迷思1:先吃肉,再喝湯,飯後一盤水果剛剛好?** 中醫治糖尿病分上消、中消、下消三階段,指的就是多渴、多食、多尿,這3多症狀處理…
http://www.top1health.cn/Article/101/82174…動起來,不能只偏重其中一或二類;只做重訓不做伸展有氧,就像只吃肉沒有蔬菜油脂一樣會失衡;但只作有氧運動沒有重訓伸展,也會因為失衡而生病。因此三種類型的運動一定要均衡地都做,身材才能…
http://www.top1health.cn/Article/306/81902補鐵一定非吃肉不可嗎?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,其實肉類食物含鐵量比較高的說法,只是民眾的迷思!事實上,就算是不吃肉的素食者,只要選對食物、善加烹調,一樣可以補足每日所需…
http://www.top1health.cn/Article/302/81928…高齡的男性說:「因為我不能吃太多脂肪,所以在飲食上我要儘量不吃肉」。這位男性以前會吃肉,但後來改變成以青菜跟魚為主的飲食生活。他原本算是有點胖的人,但自從不吃肉之後開始變瘦,最後連…
http://www.top1health.cn/Article/238/81943…豐富的五花肉部位,其油脂含量更高達70%。所以如果民眾平常愛吃肉、烹調用油份量上又無所節制,很容易就有油脂攝取過量的問題。 因此,王進崑教授提醒大家,若真的想…
http://www.top1health.cn/Article/248/81563…婦。 老年人常覺得年紀大了,應該對飲食控管更加嚴格,少吃肉、少吃蛋避免疾病上身,但其實老年人的肌肉對低量的蛋白質、胺基酸反應差,因此需要多一點的蛋白質,才能幫助肌肉生成。若想…
http://www.top1health.cn/Article/320/80952…力,感到頭暈虛弱,甚至經常感冒的情況。 ![海洋性貧血不敢吃肉補鐵,誤以為會增加心血管疾病風險,結果導致頭暈虛弱、經常感冒。][189492] 1名36歲女性,曾被診斷為輕…
http://www.top1health.cn/Article/248/81024…營養過剩的問題,如果仍然拼命吃羊肉爐、燉雞湯、薑母鴨等,大口吃肉、大口喝湯,不但容易油脂攝取過多,使體重飆升;而進補湯底中的鈉離子含量,更是驚人,恐引發水腫、偏頭痛,使血壓飆高。所…
http://www.top1health.cn/Article/248/80725…法執行超過半年,應再諮詢醫師或營養師做調整。 4.用餐時先吃肉類和蔬菜,再吃米飯,胃腸道的吸收速度較慢,研究發現有助改善血糖。 5.建議減重者採取「間歇性運動法」,以輕度、中度…
http://www.top1health.cn/Article/248/80592…脂肪,而雞鴨則要去皮,這都是減少飽和脂肪的方法。另外,燉湯後吃肉棄湯則可以減少引發痛風和鈉攝取過量的風險。每天一袋奶補鈣、每頓飯吃適量的主食預防飢餓性酮症,再來500g 蔬菜和25…
http://www.top1health.cn/Article/101/80526…體中礦物質(如:鈉、鉀、磷)的重要器官,因此即使是「只喝湯不吃肉」,也可能導致礦物質攝取過多,加重腎臟的代謝負擔,尤其是添加中藥材的燉品,對於慢性腎臟病的患者來說,可能會因為攝取過…
http://www.top1health.cn/Article/302/80455