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過年親朋好友相聚,免不了吃吃喝喝,但慢性腎臟病患者可別開心過頭,若不小心忘記謹慎飲食的原則,飲食過量或失當,多嚐了一些香腸、豬蹄膀和堅果,或以火鍋湯泡飯吃,都可能增加腎臟負擔,引發…
http://www.top1health.cn/Article/80/23184…優先選擇,而家家戶戶必備的香腸和火鍋料,內含亞硝酸鹽,需搭配蔥蒜食用,才能減少腸道分解後的致癌風險。 ![香腸含有大量的亞硝酸鹽,經腸道分解會形成亞硝胺致癌物。(圖片/華人健康網…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182抱病過年最掃興!如果不想在過年期間變成病貓,不妨趕快提升免疫力,營養師建議,多攝取蔬菜水果等新鮮食物,打造最佳免疫力,不讓病毒入侵,特別推荐在家自製「元氣養生鍋」食用,不但能讓元氣…
http://www.top1health.cn/Article/80/23052「木羊」農曆年即將到來,新手媳婦正在為大年夜的團圓飯苦惱,擔心端不出氣派、健康又美味的年菜嗎?身兼藝人和媳婦角色的Ella陳嘉樺和型男主廚潘瑋翔建議,善用5種顏色的新鮮食材,適度運…
http://www.top1health.cn/Article/320/22721「天然」二字,向來給人健康的形象,尤其在黑心食品頻傳的現在,純天然更成為產品熱銷的保證,總是吸引消費者捧著大把銀子搶購。不過,2014年農曆春節過後,知名的鼎王麻辣鍋和法樂琪餐廳就…
http://www.top1health.cn/Article/248/22489國人聞癌色變,根據臨床統計發現,約有1/5的癌症病人是死於營養不良而非癌症本身,其中又以頭頸癌與上消化道癌症患者居多。營養師建議,這類患者,術後應採用半流質食物為主,若仍有咀嚼、吞…
http://www.top1health.cn/Article/308/22235…變黑; 2. 將蔥切蔥花,薑蒜切片,鍋中下油,油熱後倒入薑蔥蒜快速翻炒爆香; 3. 倒掉泡絲瓜的水,把絲瓜塊放入鍋中翻炒1分鐘左右,加入蠔乾翻炒1-2分鐘,再把用以浸泡蠔乾的小…
http://www.top1health.cn/Article/5/22036日前平面媒體報導,懷孕婦女使用浣腸劑通便,恐增加早產風險!便祕患者要順利排便只能依靠浣腸劑嗎?營養學博士表示,想要擺脫便祕困擾,其實不用這麼辛苦,不妨以纖維質含量豐富的青木瓜入菜,…
http://www.top1health.cn/Article/30/21765秋天吃什麼好?當然,秋季吃應季的食物最好。秋季的南瓜黃澄澄,加上萬聖節的存在,南瓜就成為秋季養生不可缺少的重要食材;而螃蟹在秋季是肉質最肥美多汁、鮮嫩可口的時候,秋季吃蟹不但應節氣…
http://www.top1health.cn/Article/320/21355中秋烤海鮮不僅新鮮好吃,更因含有豐富的omega-3不飽和脂肪酸,被視為有益健康,因此大受歡迎。但是,海鮮的腥味並非人人都能接受,因此,許多人會選擇塗抹傳統烤肉醬來掩蓋。不過,營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961**第1招/簡單電鍋湯,搞定一餐** 忙碌的現代人常常說自己沒時間開伙,這時候我就會非常推薦大家善用電鍋,輕輕鬆鬆就能把一餐所需營養全部攝取到。食材方面必須包含主食、蛋白質與較多…
http://www.top1health.cn/Article/297/19887想要瘦的快速又有成效,除了多運動外,飲食控制也不能少,但對於忙碌的外食族來說,要怎麼樣控制飲食又吃的健康呢?美女健身教練鄭芯妤說:「市售的食物為了美味好吃,通常會添加許多鹽、糖、油…
http://www.top1health.cn/Article/320/19659…易出現腸胃發炎、胃酸過多、食慾不振等困擾。 **吃飯配蔥蒜 醒脾開胃又殺菌** 中醫認為,想要讓腸胃保持在最佳狀態,就要掌握「疏肝解鬱」的原則,簡單地說,就是要在用餐時…
http://www.top1health.cn/Article/30/19177…加點綠色香菜或蔥花、綠蒜等,會有增加色香味的效果;如果吃素,蔥蒜這些就不要加。 2. 蘿蔔泥是生的,有人會加一點豆腐乳風味獨特,很好吃。也可加點綠色香菜或蔥花、綠蒜有增加色香味的…
http://www.top1health.cn/Article/313/19110…能,進而遠離癌症的魔爪。 **多酚抗氧化 每餐來點蔥蒜** 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,多酚是植物中化學物質的組合統稱,可組成4000種以上的多酚抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/314/18924