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「清蒸」搜尋結果
總共找到 313 筆符合關鍵字「清蒸」的資料-
蔬菜怎麼煮，營養素流失最少？葉菜、塊根這樣處理才安心
…、不可水煮太久，才能保留較多營養素。 **清蒸：** 營養素會比汆燙法保留得更多，但是要控制好蒸煮的時間，因為青菜容易變得軟爛變黃，使口感不佳。 **微波…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507 -
化療、放療食慾不振、體力差？3食譜為癌友營養加分
…利尿、清熱功能，成份內含葫蘆巴鹼可助新陳代謝。 **◆清蒸鱸魚** **材料：**黑鱸1小條、鴻喜菇少許。 **調味：**樹子、薑、鹽、酒。 **作法：** 1.魚片…
http://www.top1health.cn/Article/308/56122 -
癌症術後飲食2大關鍵：高蛋白質、低菌飲食
…等。 **- 2.烹調的方式：**少吃煎、炸類的食物，多用清蒸、糖醋、燉、燒、滷等，避免油炸、油爆、油酥、三杯及焗烤等烹調方式。 **- 3.醬料的使用：**建議選擇一般的醬油…
http://www.top1health.cn/Article/308/55850 -
魚油產品百百種，怎樣挑選？秘訣大公開…
…及油炸等高溫料理後，Omega-3 油脂容易變質，所以最好用清蒸的方式。再者，現代人不正常的飲食習慣是否能規律每周食用二次足量深海魚，也是個問題。更令人擔憂的是，深海魚肉到底安不安…
http://www.top1health.cn/Article/320/55752 -
一轉身就忘了？救救金魚腦，多吃這3種記憶食物！
…大蒜在高溫煎炒過程中容易產生致癌的丙烯醯胺，建議民眾烹調改以清蒸、水煮、涼拌、燉煮，替代大火快炒，就能減少丙烯醯胺的產生。
http://www.top1health.cn/Article/80/54562 -
高麗菜生吃VS熟食哪個好？營養師：關鍵是...
…是牙口能力比較差的老年人或嬰幼兒，則建議將高麗菜選擇用燉煮、清蒸的方式將其煮軟爛，不但容易進食，也能幫助其補充膳食纖維。 游乃嘉營養師表示，其實高麗菜和其他不…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434 -
臭豆腐含維生素B12能防失智？魔鬼藏在這…
…物性乳酸菌，雖然適度食用對人體健康有好處，但是烹調方式僅限於清蒸方式，而非下油鍋高溫煎炸。 **缺乏維生素 B12恐神經炎、貧血** 趙順榮藥師指出，維生素B12主…
http://www.top1health.cn/Article/320/54436 -
跟著營養師這樣吃外食 讓你窈窕一夏
…纖維攝取，提高飽足感，也較能延緩血糖上升。 - 2.主菜選清蒸、烤、滷：｢清蒸魚」、｢烤雞腿」、｢滷雞腿」都是不錯的選擇，但小心｢滷排骨」是先炸過再滷的陷阱。 - 3.避免過多…
http://www.top1health.cn/Article/320/52448 -
做菜好吃必知這件事～3種常備調味料，這樣用料理更加分
…、炸食物時→ 鹽可以伴著食物一起拌勻入鍋，讓食材更入味。 清蒸、熱炒類→ 要最後起鍋時下，能保持鹹味讓色澤保持鮮美。 **2─撒鹽技巧：** 最好不要拿量匙直接撒入鍋中，鹽會…
http://www.top1health.cn/Article/324/52186 -
女性更年期飲食全攻略！平衡荷爾蒙，健康活
…詢。 **平衡荷爾蒙食譜** - 外食選擇：五穀飯、清蒸鱈魚、絲瓜蛤蜊、炒什錦蔬菜、無糖優格+水果。 - 在家自己做：洋蔥牛肉蛋捲、全麥吐司佐南瓜核桃起司醬、青花椰菜、香…
http://www.top1health.cn/Article/11/52080 -
徐若瑄挑戰18天瘦3公斤 營養師：減這個身型更魔鬼
… **【徐若瑄一日瘦身餐】** **●早餐：**水煮蛋＋清蒸南瓜＆地瓜（無油）。 **●午餐：**羽衣甘藍（Kale）＋菠菜（Baby Spinach）＋洋蔥＋水煮牛肉片的綜…
http://www.top1health.cn/Article/80/51765 -
糖尿病更要保護心血管！這些魚類每週吃2次，好安心！
…動。至於肉類，像是雞肉、牛肉、豬肉等都可以適量食用，但建議以清蒸、水煮、燉、烤、滷的方式烹調，避免油炸、油煎，以免吃進過多油脂。 至於魚類，**到底要吃哪些魚，才能幫助降低血…
http://www.top1health.cn/Article/320/51441 -
就愛「烤蔬菜」焦香味～蔬菜怎麼吃最營養？
…飲食需限鉀，建議食用蔬菜湯時只吃菜、不喝湯。 **4.清蒸：**掌握「用水量少」和「高溫快蒸」的原則，可以減少營養流失和被破壞的情況。需注意的是，胡蘿蔔和大番茄等富含β胡蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286 -
年後甩油！減重名醫：照「腰」鏡減重防腹胖
…色和6種菜色的蔬果和肉類，肉類是魚肉和雞肉等白肉，烹調方式以清蒸為主，儘量避免油炸，減少油份和糖份的攝取，自然可以達到減重的目的。 <!--more--> 
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