清蒸 | 搜尋結果 | 華人健康網

「清蒸」搜尋結果

總共找到 319 筆符合關鍵字「清蒸」的資料

喝脫脂奶易結石？全脂、低脂、脫脂奶差在哪？一張表看懂！

…平常維持均衡飲食，甚至是油脂攝取偏低的話（例如：烹調用水煮、清蒸、汆燙，料理用很少油，甚至不用油）的朋友，喝全脂牛奶也沒有不妥。 **【營養師小叮嚀】：** 游乃嘉營養師也…
http://www.top1health.cn/Article/302/56950
咖啡和黑糖吃不得？裡頭含丙烯醯胺會致癌？

…眾盡可能地減少高溫烹調方式（如：油炸），多改用滷、烤、涼拌、清蒸、水煮等低油烹調法，不僅可減少丙烯醯胺的攝入，還有助於體重的控制。 **遠離癌症，控制體重比計算丙烯醯胺攝…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862
元宵健康吃，自製湯圓補鈣加纖營養滿分

…球狀2種，而口味也分為甜及鹹差異。而烹調方式上更是包含水煮、清蒸、油炸等，十分多元。值得注意的是，市售常見的元宵每4顆包餡元宵，或30～35顆直徑1公分的無餡小圓仔，就有高…
http://www.top1health.cn/Article/80/56895
食品高溫加熱暗藏健康危機？專家帶你認識丙烯醯胺（上）

…在偵測極限為10 ppb的條件下，幾乎都偵測不到丙烯醯胺；以清蒸、水煮等方式製備的食品，如：白米飯、白麵條（經過烘烤過程的麵條不在此類之中）與真空油炸的薯條也未偵測出丙烯醯胺。有檢…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695
養「肌」防老更勝養兒防老！吃對5大礦物質，健步如飛

…議上，對於咀嚼、吞嚥反射能力不佳的朋友，可試著以上述食材製作清蒸肉餅、芙蓉蛋和清蒸魚，就是方便長者進食、補充營養，增加每天硒攝取量的好選擇。 **礦物質3／鈣：** 根據刊…
http://www.top1health.cn/Article/248/56665
慢性發炎～營養師教你如何滅身體的火

…可能會促發炎。多利用低溫的烹調方式來減少食物成分的裂變，例如清蒸、水煮、水炒…等。 **抗發炎生活習慣這樣做** 1. 維持理想體重不過胖 2. 適度且規律的運動…
http://www.top1health.cn/Article/248/56587
蔬菜怎麼煮，營養素流失最少？葉菜、塊根這樣處理才安心

…、不可水煮太久，才能保留較多營養素。 **清蒸：** 營養素會比汆燙法保留得更多，但是要控制好蒸煮的時間，因為青菜容易變得軟爛變黃，使口感不佳。 **微波…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507
化療、放療食慾不振、體力差？3食譜為癌友營養加分

…利尿、清熱功能，成份內含葫蘆巴鹼可助新陳代謝。 **◆清蒸鱸魚** **材料：**黑鱸1小條、鴻喜菇少許。 **調味：**樹子、薑、鹽、酒。 **作法：** 1.魚片…
http://www.top1health.cn/Article/308/56122
癌症術後飲食2大關鍵：高蛋白質、低菌飲食

…等。 **- 2.烹調的方式：**少吃煎、炸類的食物，多用清蒸、糖醋、燉、燒、滷等，避免油炸、油爆、油酥、三杯及焗烤等烹調方式。 **- 3.醬料的使用：**建議選擇一般的醬油…
http://www.top1health.cn/Article/308/55850
魚油產品百百種，怎樣挑選？秘訣大公開…

…及油炸等高溫料理後，Omega-3 油脂容易變質，所以最好用清蒸的方式。再者，現代人不正常的飲食習慣是否能規律每周食用二次足量深海魚，也是個問題。更令人擔憂的是，深海魚肉到底安不安…
http://www.top1health.cn/Article/320/55752
一轉身就忘了？救救金魚腦，多吃這3種記憶食物！

…大蒜在高溫煎炒過程中容易產生致癌的丙烯醯胺，建議民眾烹調改以清蒸、水煮、涼拌、燉煮，替代大火快炒，就能減少丙烯醯胺的產生。
http://www.top1health.cn/Article/80/54562
高麗菜生吃VS熟食哪個好？營養師：關鍵是...

…是牙口能力比較差的老年人或嬰幼兒，則建議將高麗菜選擇用燉煮、清蒸的方式將其煮軟爛，不但容易進食，也能幫助其補充膳食纖維。游乃嘉營養師表示，其實高麗菜和其他不…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434
臭豆腐含維生素B12能防失智？魔鬼藏在這…

…物性乳酸菌，雖然適度食用對人體健康有好處，但是烹調方式僅限於清蒸方式，而非下油鍋高溫煎炸。 **缺乏維生素 B12恐神經炎、貧血** 趙順榮藥師指出，維生素B12主…
http://www.top1health.cn/Article/320/54436
跟著營養師這樣吃外食　讓你窈窕一夏

…纖維攝取，提高飽足感，也較能延緩血糖上升。 - 2.主菜選清蒸、烤、滷：｢清蒸魚」、｢烤雞腿」、｢滷雞腿」都是不錯的選擇，但小心｢滷排骨」是先炸過再滷的陷阱。 - 3.避免過多…
http://www.top1health.cn/Article/320/52448
做菜好吃必知這件事～3種常備調味料，這樣用料理更加分

…、炸食物時→ 鹽可以伴著食物一起拌勻入鍋，讓食材更入味。清蒸、熱炒類→ 要最後起鍋時下，能保持鹹味讓色澤保持鮮美。 **2─撒鹽技巧：** 最好不要拿量匙直接撒入鍋中，鹽會…
http://www.top1health.cn/Article/324/52186