…一般人吃西瓜時會將白色的部位連皮丟棄,建議將此邊材多加利用,涼拌、煮湯、燴炒皆宜。 **★絲瓜豆簽羹** **材料及份量:**去皮絲瓜300公克、豬里肌肉絲35公克…
http://www.top1health.cn/Article/273/81602…定且易溶於脂質,所以建議洋蔥的料理可以採用適量的食用油烹調或涼拌,以提升槲皮素的吸收率。 **營養教授分享私藏防疫食譜「免疫均衡濃湯」** 在防疫時刻,謝榮鴻教授特別分享一…
http://www.top1health.cn/Article/320/80945到旋轉壽司店,必點一道涼拌秋葵,因其尾端尖細,宛如女人的手指,也有「美人指」之稱。愛吃的人都知道秋葵富含膳食纖維,能把體內廢物清走,使排便順暢,讓皮膚水噹噹。近來隨著日本女明星公開…
http://www.top1health.cn/Article/101/80598…味兼具的料理呢?在此向您介紹三道低升糖指數年菜,配合蒸、烤、涼拌的烹調方式,讓你煮出比傳統年菜低油、低脂、低熱量的健康年菜。以下料理示範為四人份。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/312/80675…芡、糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜,多採用水煮、蒸、燒、烤、燉、滷、涼拌等。不要使用過多的調味品(砂糖、沙茶醬、芝麻醬、麻油、辣油、沙拉醬),烹調時可多選擇蔥、蒜、薑、香菜、九層塔、辣椒、…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644…烹煮,因為添加的碘和天然食物中的碘,會在烹飪過程中流失;採用涼拌或是起鍋前再放鹽調味,可以減少碘的流失量。 **本文摘自常春月刊440期**
http://www.top1health.cn/Article/302/80320…和便祕。一般都是清洗過後切塊、滾水烹煮、撈除浮渣後,用來製成涼拌菜或是熱炒。 **以形補形:吃豬心、雞心串,提高心靈強韌度** 東洋醫學有個「以形補形」的說…
http://www.top1health.cn/Article/76/80249…耐高溫的油類,又具養生療效,因此運用在食物的料理上,可適用於涼拌、煎、煮、炒、炸等全方位的烹調! 不過純台灣本土苦茶油的生產量極少,非常珍貴,如果您幸運擁有一瓶道地台灣淺透色…
http://www.top1health.cn/Article/315/80250…議可經常食用的食物。 此外,再推荐一道可以作為涼拌的「涼拌木耳海帶絲」,屬於高纖食物,可淨化腸道: **【涼拌木耳海帶絲】** **材料:**珊瑚草、海帶芽、…
http://www.top1health.cn/Article/310/80213…鐵質等,從中醫的角度來看,是適合減重者的補養聖品,拿來煮湯、涼拌、煎炒都很適合。 **本文摘自瑞麗美人國際媒體《May力體態!增肌減脂全攻略:健身一碗料理╳燃脂徒手運動(附運…
http://www.top1health.cn/Article/101/80201…。用無油沙拉醬搭配的話,味道並不搭,所以也建議大家用山葵醬油涼拌。這道料理份量十足,足以勝任主菜角色,大家不妨盡情享用。 酪梨的維生素E具有容易氧化的特性,另外也推薦大家使用…
http://www.top1health.cn/Article/320/79195…理烹煮的好夥伴。但提醒如果遇到好油,就該讓它發揮最大功效,以涼拌、冷淋或適量直接飲用最好。所以,鮮大豆油、芝麻油、紫蘇油都適合熱拌、涼拌、蘸食、生飲,不宜高溫烹煮,當然薑煸麻油就另…
http://www.top1health.cn/Article/320/79165…讓大腦沉睡、充分休息,以及有效恢復體力。 **怎麼吃:**涼拌或輕烹調,洋蔥是產氣食物,如果吃了會產氣較不舒服的人不適用。 **份量/頻率:**一星期吃3次。 **好眠料理:…
http://www.top1health.cn/Article/76/78087…藉由吃洋蔥來補充槲皮素,不妨於料理時選擇用好油低溫快炒,或是涼拌時加入適量油脂,都是幫助留住洋蔥中槲皮素成分的好方法。 **要點4/和維生素C、葉酸一起:** 槲皮素與維生…
http://www.top1health.cn/Article/62/77804…株菠菜,就能攝取到每天所需的10毫克葉黃素。烹調方式很多種,涼拌與熱炒都很推薦,尤其用油熱炒最好,因為能更有效地攝取葉黃素。 **本文出自三采文化《【1天3分鐘14天有感】…
http://www.top1health.cn/Article/248/77810