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…受試者的進食行為。在其中一個研究中,作者招募在超市購買雜貨的消費者作為受試者,並給予這些受試者一大包彩虹糖,其中一半受試者的彩虹糖裝在可密封的袋子裡,另一半則裝在打開就無法密封的包…
http://www.top1health.cn/Article/248/52727…民眾出現注射肉毒桿菌素卻沒有預期成效的案例出現,因此呼籲韓國消費者重視「肉毒抗藥性」,在施打前就應審慎挑選產品。 由於肉毒桿菌素並非永久性,有不少民眾可能一年內就會注射數次,…
http://www.top1health.cn/Article/242/52375…些結論的有效性及對個人的適用性。我國食品藥物管理署「食品藥物消費者知識服務網」中的健康風險評估資料專區亦有咖啡因專章的介紹。 **ILSI創新運用系統性回顧 …
http://www.top1health.cn/Article/318/52317…分子,更易於人體吸收,但因市售蜆精品牌眾多,宋明樺則特別提醒消費者要慎選經過健康食品認證,同時標示中的肝醣含量,才不會花錢卻沒有得到預期的作用。 宋明樺也提醒民眾,疲累時宜多…
http://www.top1health.cn/Article/80/52266…來說,卻又擔心粽子吃太多會「胃嘟嘟」消化不良。黑橋牌為了滿足消費者「愛呷又愛健康」的需求,今年推出健康養生粽新品「黃金薑黃粽」,以熱門養生食材「薑黃」入粽,並使用天然植物油炒焙,食…
http://www.top1health.cn/Article/135/52102…學會專科醫師謝美任表示,過去診間觀察發現,大部分熟齡或媽媽級消費者,對於肉毒桿菌素存有3大錯誤迷思,包括:(1)打越多越有效;(2)臉越繃越緊,才顯得年輕;(3)一條皺紋都不能有,…
http://www.top1health.cn/Article/242/52051…乳,甚至可以常溫保存的保久(滅菌)乳,也放在冷藏櫃裡,時常讓消費者看得一頭霧水,不知道該如何選擇。 食品標示是廠商與消費者溝通的第一道大門!乳品是重要的民生物資,也是國…
http://www.top1health.cn/Article/248/52024…低鹽」。 作者表示,這些食品包裝上的低含量宣告可能增加消費者的購買意願,然而事實上多半是那些具有高熱量、高鹽、高脂或高糖的產品會傾向標示這些低含量宣告。舉一個具有「低脂」宣告…
http://www.top1health.cn/Article/248/51871大眾欣喜接受的一個觀念是「有機食品有益健康」,事實上,這只是消費者腦袋單純的想法,並促使他們從口袋掏出錢來,「安心的」買下真真假假的有機食品。 ![][118656] 根據…
http://www.top1health.cn/Article/302/51382…,然後立刻打蛋入菜,以避免蛋殼敲開時有髒污接觸到蛋白蛋黃。而消費者買回禽肉及蛋後,可用塑膠袋或容器獨立貯存,勿使血水髒污沾染到冰箱裡的其他食物;刀具、砧板也不要混用處理生熟食,以減…
http://www.top1health.cn/Article/248/51243…年貨大街業者統計,開心果與魷魚絲都是年節最暢銷的零食。但是,消費者如果未注意購要點,一不小心,就有可能誤踩地雷。林口長庚醫院腎臟科主任醫師顏宗海表示,有些業者會在魷魚絲或開心果添加…
http://www.top1health.cn/Article/320/50884…化、冷凍乾燥,保留酵素高活性,提昇整顆土鳳梨的經濟價值與提供消費者更好的健康選擇。製程無添加任何化學成分並符合ISO22000/ HACCP認證,並以純正鳳梨原汁調味取代砂糖,還原…
http://www.top1health.cn/Article/320/50890…種原料比例≧51%以上,就以那種原料來命名。不過,劉珍芳提醒消費者,不要被命名給騙了,重要的不只是看命名原料占比,而是要察看調和油中究竟調和了哪些油品?建議廠商應明確標示列出調和油…
http://www.top1health.cn/Article/248/50783…品。走一趟賣場,看到琳瑯滿目的薑黃粉產品,顏色有深有淺,許多消費者猜想「深色的薑黃素比較多」,如果您也有同樣的想法,那就大錯特錯了!專家表示,比起顏色辨識法,有3種方法更能分辨出品…
http://www.top1health.cn/Article/248/50363…抗發炎和預防失智的效果,使薑黃成為非常熱門的食材之一,但根據消費者文教基金會調查,有2件薑黃粉產品的鉛含量超標,其中1件甚至超標800倍!毒物科醫師表示,鉛對人體有5大健康傷害,若…
http://www.top1health.cn/Article/80/50346