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過年誰說一定要吃的「油滋滋」,然後後悔長出一圈圈肥肚?聰明忙碌的家庭主婦,今年年菜先學會巧用調味料「甩油」年菜食譜,不但不必再靠油爆香提味,自然降低食用油的量,還能保有年菜鮮甜美味…
http://www.top1health.cn/Article/172/17237吃膩大魚大肉的年菜,加上食品安全疑慮,今年台大醫院推出「多滋多彩」的年菜,從三方面「改頭換面」,包括:完全不用一滴市售油,而以堅果取代;另外,烹煮方式只要烤蒸燉燙,取代煎炸;還有不…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222…0~18:00於飯店大廳浮舞台有三味弦演奏、20:30還有打年糕體驗;大川莊最著名的當屬懷石料理,依據季節挑選當地食材入菜。飯店有大浴場「四季舞台」和融入自然的「空中露天風呂」供旅…
http://www.top1health.cn/Article/120/17151…分裝後再冷凍,以避免要烹調時反覆解凍及冷凍而降低了新鮮度。而年糕、核果類食物不易消化,適量食用即可。 <!--more--> ![高纖低碳年菜示範:雙喜臨門。(圖片提供/大千綜…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095…蔬菜類,延緩糖份吸收,並注意選擇火鍋料,南瓜、芋頭、豬血糕、年糕等皆為主食類,要注意食用分量,同時避免攝取過多高脂肪的食品,以免影響體重和血糖的控制。 **4.有痛風病友:…
http://www.top1health.cn/Article/122/17062…中醫裡頭是被當作藥材來使用,而青仁黑豆則是可以拿來做成飯或是年糕來吃。購買2公斤的青仁黑豆,然後把其中的1公斤放在水裡泡個半天,一直到它發脹之後,才把它放到飯鍋裡去蒸熟,放到冰箱裡…
http://www.top1health.cn/Article/101/16697… **容易被遺忘的碳水化合物:澱粉** 米飯、麵包、面、年糕這類的主食,或是使用砂糖的點心等等甜食,很明顯的就是碳水化合物。另外還有一個要注意的就是澱粉,像是馬鈴薯沙拉、通心粉…
http://www.top1health.cn/Article/101/16077…女會為遊客炭烤各類時令海產:魷魚、扇貝、角螺…還有海膽飯與烤年糕湯,風味十足。真正的海女在「海女小屋」的火場(坑爐內)烘烤剛補捉的新鮮魚貝類堪稱一絕。旅客可以輕鬆享受志摩的海鮮並與…
http://www.top1health.cn/Article/120/15864…圓類、板條、魚肉煉製品類(關東煮、黑輪)、肉圓、豆花、粉粿及年糕等,當時均被要求必須出具安全證明切結書。 食藥局區管中心主任潘志寬表示,即起不再強制澱粉類產品出具這張紙,是因…
http://www.top1health.cn/Article/172/14017…[較高GI 食物包括:馬鈴薯、白吐司、白飯、麻糬、法國麵包、年糕、蛋糕。(攝影/駱慧雯)][36181] 哺乳的產婦在坐月子期間,飲食不僅關係到自身健康,更影響到母乳分泌的情況與…
http://www.top1health.cn/Article/18/13893…含「順丁烯二酸」的食品安全事件,受影響的品項愈來愈廣泛,包括年糕、蚵仔煎、米苔目都被檢出,衛生署強調,明起啟動大執法全面掃蕩,只要店內有使用到粉類都查,店家必須出具澱粉類原料的安全…
http://www.top1health.cn/Article/172/13607…,能提高自身免疫機能。另每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了。而蘑菇的鮮味,與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的「美味補給」,且蛋白質含量高,往往有「蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/13354…食物如竹筍、西芹、芭樂等,要嚼細碎;黏性大的食物不易消化,如年糕、油飯、麻糬、湯圓少吃。 **醫生能為你做的事** 醫師問診詳查,給黏膜保護劑或制酸劑,或給腸胃止痛藥。…
http://www.top1health.cn/Article/30/11617…低病毒之抗藥性及併發症產生。 至於飲食方面也要多注意,年糕、發糕等糯米製品屬於較不容易消化的食品,不宜食用過多,有消化腸胃道疾病的民眾,更應節制。此外,飲酒也不宜過量,有胃潰…
http://www.top1health.cn/Article/248/11387春節應景的食物一定少不了吃年糕,象徵「步步高昇」,但是對於患有慢性病的患者來說,如果愛吃年糕,過完一個年節因多吃了年糕,血糖也就跟著「年年高昇」了。 ![慢性病患者過年不宜吃太多…
http://www.top1health.cn/Article/240/11319