健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…餐是最幸福的事,但63.9%家長因「下班沒有時間」而無法親自下廚,導致孩童處於飲食不衛生、油糖攝取過量等外食健康風險中。對此,營養師和兒福團體共同推動「健康寶貝333」的幸福晚餐原…
http://www.top1health.cn/Article/305/19696…身體的負擔。 以下介紹2道料理步驟簡單,適合全家人一起下廚動手做的夏日輕食料理,提供給民眾嘗試看看: ![【白玉蟳味棒捲】][61988] **【白玉蟳味棒捲】** …
http://www.top1health.cn/Article/320/19618…了最心愛的老公健康著想,從現在開始,身為好老婆的妳,不妨親自下廚,為他親手料理健康的下酒菜,幫老公控制好身形與體重,並且為他的健康把關! ![炎炎夏日,來一杯冰涼的啤酒配上燒烤、…
http://www.top1health.cn/Article/320/19391…加孩子食慾,還要照顧他們的健康,家長不妨可以選擇和孩子們一同下廚,利用孩子喜愛,口味多變的炒飯、炒麵,加入適量的蔬菜、優質蛋白質等食材做出不一樣的新花樣,並在下廚、用餐的過程中,增…
http://www.top1health.cn/Article/320/19390…量多的台灣本土小魚有四剖、竹筴、胡麻鯖。** 如果沒空買魚下廚,市售沙丁魚罐頭是「俗又大碗」的Omega-3來源。這類罐頭常以番茄醬去腥調味,吃Omega-3同時還能攝取茄紅素的…
http://www.top1health.cn/Article/145/19400…粉。 - 砂仁:在中國有逾一千三百年應用歷史,香氣濃郁,是下廚做菜常用的調味品之一。 薑黃:為咖哩的主要香料之一,主成分薑黃素(curcumin)具有一些醫療保健的效果,但孕婦…
http://www.top1health.cn/Article/80/19108…有很多人是一年365天,天天三餐都外食,完全沒有時間在家自己下廚料理。根據一項「礙肝大調查」發現,有超過8成的職人平均有1-2餐以上靠外食解決,進一步比對每天皆攝取外食的人口中,其…
http://www.top1health.cn/Article/248/19029…食族難煲湯 晚餐減重必選3蔬菜** 至於三餐在外、無暇下廚的外食族,春天的晚餐該如何吃才能幫助減重?趙函穎營養師以挑選自助餐菜色為例,建議在兼顧營養均衡和熱量不超標的前提下,…
http://www.top1health.cn/Article/101/17950…新陳代謝科主任洪建德表示,這1名醫師目前單身在台,自己不在家下廚,平時選擇外食,加上不愛吃蔬菜,卻愛吃麵包或小吃攤,喝咖啡、飲料,紅酒,長期下來諸多水溶性維生素、礦物質不足,以及必…
http://www.top1health.cn/Article/248/17916…少的商品。 **5.減少外食次數** 如果沒辦法天天下廚,至少要試著每週自己煮菜一天,煮出興趣後,可增加為每週多煮幾天。如此,就可降低長年在外飲食的風險,也能避免食安危機的…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522…新品上市,有特別優惠回饋。 **陽光主廚陳德烈 展演親下廚** 趁著過年前,陽光型男主廚陳德烈,也將親自下廚以此新品鍋具示範拿手料理,希望家庭主婦也能會燒出一手好菜。展演當…
http://www.top1health.cn/Article/136/17254…竟然意外帶動一波波廚房用品採購潮,聰明的家庭主婦開始自己動手下廚,其中一把好用且不沾鍋的不鏽鋼好鍋,更是廚房的要角。特別是農曆春節腳步近,在選購鍋具前,不妨先掌握挑選好鍋有4撇步,…
http://www.top1health.cn/Article/143/17236…也學會這一招法寶,將老公的胃緊緊抓住;而且今年過年即將在夫家下廚小試身手,料理法寶之一就是目前巧婦青睞的三種調味料,包括鰹魚、干貝與昆布口味。 Ella為了在老公與親…
http://www.top1health.cn/Article/172/17237…冒起油煙,表示此油發煙點很低,請盡量不要再使用此油烹調,不僅下廚的人吸入過多不健康的油煙,吃下肚的菜餚也因為變質的油,恐對人體造成傷害。 **<li><a href="htt…
http://www.top1health.cn/Article/138/17005…料理,以縮減傳統料理的時間和所需的烹飪基本功。為響應這波健康下廚的新風潮,型男主廚陳秉文也開發多道五星級料理食譜,讓民眾享受輕鬆做低卡料理的樂趣。 ![主廚私房料理:氣炸式牛排。…
http://www.top1health.cn/Article/80/16756