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…低阿茲海默症約67%的危險性。 **4.巧克力** 黑巧克力中所含的類黃酮,也是另一種抗氧化劑,或許可以幫助大腦的健康。其他富含類黃酮的食物有蘋果、葡萄、紅酒、洋蔥、茶和啤…
http://www.top1health.cn/Article/320/56723…署在去(2017)年發布了巧克力的品名及標示規定,明確定義「黑巧克力」、「白巧克力」、「牛奶巧克力」等3大類巧克力使用的原料及內容物含量,以下就來看看3種巧克力的個別特色: …
http://www.top1health.cn/Article/234/56818…天挑一種來吃,試試看會不會越來越聰明? **1. 黑巧克力:黃烷醇健腦** 已經有很多研究與新聞報導都指出,黑巧克力其實並不只是一種零食,它富有多種營養素,甚至包含能讓…
http://www.top1health.cn/Article/320/56314…/熱量高:**不管%多寡,巧克力都是屬於高熱量食物。%較高的黑巧克力,雖含糖量較少,但其實含有更多的可可脂,也就是脂肪,吃太多一樣有熱量攝取破表的疑慮。 **隱憂2/反式脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/302/55844…**【吃巧克力護膚,掌握安心3原則】** **1.慎選黑巧克力:**建議選擇可可類黃酮含量高的「黑巧克力」。若是一般甜巧克力、牛奶巧克力和白巧克力,可能只會攝取到過高的精緻糖…
http://www.top1health.cn/Article/80/54590…純可可是指完全無添加反式脂肪,或是精緻糖的含高黃酮100%純黑巧克力。純可可的抗氧化多酚,對於皮膚曬傷後的癒合很有幫助,以及有助於減少曬斑的形成;但是,一般市售加工的巧克力,對於皮…
http://www.top1health.cn/Article/320/54412吃巧克力可以緩解經痛嗎?醫師指出,雖然巧克力特別是黑巧克力,多少可緩解不適,但巧克力本身無止痛作用,可能的作用是在心理層面居多,但若攝取過多,糖分及咖啡因增高,除了增胖,子宮收縮加…
http://www.top1health.cn/Article/320/54367… □牛奶 □乳酪 □優酪乳 □堅果 □黑巧克力 □反式脂肪 □草飼牛肉 □omega-6含量高的脂肪 你知道以上哪些才是「聰明的脂肪」嗎? 即日…
http://www.top1health.cn/Article/135/52980…美肌?這裡指的是,完全無添加反式脂肪,或是精緻糖的100%純黑巧克力。因為純可可(黑巧克力)含有類黃酮成分,除了能增加皮膚抗紫外線能力之外,還有助於留住皮膚的水分、修復曬傷後的皮膚…
http://www.top1health.cn/Article/320/52757…來,科學家陸續在葡萄、桑椹、藍莓、蔓越莓、石榴、花生、紅酒和黑巧克力,也發現了白藜蘆醇的存在。但由於目前發現富含白藜蘆醇的食物,以外表呈現紫黑色的比例較高,因此一般人便視紫色食物視…
http://www.top1health.cn/Article/101/52673…「美肌」,讓身體看來肌肉結實身型更美,而潛藏神秘魔力的黑豆、黑巧克力,不僅具有豐富的蛋白質、胺基酸,這一股「黑色旋風」,不僅具有高蛋白、低熱量特性,更能讓腸胃有活力。 ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669…護心臟,避免心血管疾病發作!提到護心好食物,有許多研究指出,黑巧克力是不錯的選擇。雖然,大家都擔心黑巧克力=高熱量,其實,專家指出,不妨在巧克力中加入一些新鮮食材,既能蓋掉苦味,還…
http://www.top1health.cn/Article/320/52549…香濃可口,是甜點、飲品甚至料理中歷久不衰的美味,不過偶爾吃點黑巧克力、喝杯熱可可除了能夠療癒心靈,還可以減緩皮膚老化、維持肌膚白皙彈潤。 高純度的可可富含黃酮類化合物和可可多酚,…
http://www.top1health.cn/Article/399/52122…喝又能美白抗氧化的熱可可,或是選擇可可比例高(75%左右)的黑巧克力,都是不錯的美白、抗氧化食物來源。
http://www.top1health.cn/Article/320/51994…不是吃那種裡面全是砂糖的巧克力喔!而是可可含量達70%以上的黑巧克力才行。黑巧克力不會讓血糖急速上升,而且還因富含多酚(polyphenol)和食物纖維,因此對抗氧化也很有效呢! …
http://www.top1health.cn/Article/292/51487