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近來生酮飲食掀起了一波潮流,這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右,脂肪佔百分之七十~八十,百分之十~二十是蛋白質食物,因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態,並非許多營養專…
http://www.top1health.cn/Article/302/57405糖尿病患一出現低血糖,感覺快暈倒,就可見隨手來一片巧克力,趕快吞下,糖尿病患可以吃巧克力嗎?該吃哪一種巧克力?根據研究發現,糖尿病患藉由控醣食療,每日吃25公克黑巧克力,能減少30…
http://www.top1health.cn/Article/33/57294大部分女生都喜愛甜食,甚至有時覺得飯後沒有甜點就像少了句點一樣。但在地中海飲食中,幾乎沒有高糖分的點心品項,所以我自己很少吃甜食。每次學生詢問的時候,我會建議多用莓果和可以取代糖分…
http://www.top1health.cn/Article/320/57279「營養師,我那麼瘦怎麼會跟脂肪肝扯上關係呢?」 這是病人林小姐對我說的第一句話。二十八歲的她是個上班族,身材嬌小玲瓏,平常愛吃蛋糕、餅乾、鹽酥雞,對含糖飲料更是愛不釋手。雖然日常…
http://www.top1health.cn/Article/132/57173…也常見於富含碳水化合物的高溫油炸或烘焙食物當中,例如:薯條、糕餅、餅乾、油條等。 另外,含有天冬醯胺(英文Asparagine,是常見胺基酸的一種)的食物,如蘆筍,以及家禽類…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862…、魚卵等內臟類食品在餐桌上消失。 **健康攻略4/應景糕餅淺嚐輒止:** 年節應景食品以淺嚐為原則,建議最好與親友分食,一餐食用1片、1塊為原則。例如:1片年糕、1塊臘肉…
http://www.top1health.cn/Article/232/56811…享用。台灣過年期間的年貨,也常出現堅果類食品(瓶裝或桶裝)及糕餅店常見的堅果塔,多半是以零食或甜點的方式來食用,每天吃一小把原味堅果且不過量,對健康就有加分效果喔! 2.小捲…
http://www.top1health.cn/Article/320/56606…讓人食指大動。此外,有些人還會狂嗑腰果、杏仁、肉乾和各種年節糕餅,導致短短幾天年假下來體重飆增2、3公斤,更麻煩的是血脂、血糖也跟著飆高!今天就由黃曉彤營養師、蔡怡瑄營養師來教大家…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…捲、巧克力脆餅、捲心酥、千層派、法蘭酥、小米栳、洋芋片等餅乾糕餅,則屬於高糖又高油的食物,一樣不建議多食。尤其是,對於有糖尿病及心血管疾病病史的朋友來說,上述2類零食更應避免或限制…
http://www.top1health.cn/Article/248/56398…每星期吃全脂起司不宜超過1次。 **4.甜點:**避免糕餅與甜食。每周不超過5次。精緻糖攝取過多時,血糖會迅速上升,體內就必須分泌胰島素控制血糖,但另一方面,大量攝取糖分也會…
http://www.top1health.cn/Article/80/56289…些油脂做出的糕點,也都是「隱形」反式脂肪的來源,例如叉燒酥、糕餅、蛋糕,最好都要少吃。 **原則2/少吃精緻糖類,控制水果份量** 日常生活中少吃甜食、精緻糖類,特別是許多…
http://www.top1health.cn/Article/248/56290…大匙。 **TIP:**蘿蔔片水泡菜作為水泡菜,適合與粥或糕餅一起吃。夏季煮麵條後放入水泡菜裡吃也非常鮮爽。 **準備:** 1.蘿蔔按2.5×2.5cm 切成塊後,再切…
http://www.top1health.cn/Article/145/56137… 根據財政部財政統計資料庫中,台灣烘焙產業包括糕餅麵包製造業、西點麵包批發業、西點麵包零售業等,2016年共計有7520家,其中西點麵包零售業的總銷售額約為265億8…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448從知名相聲演員馮翊綱、病逝的誠品董事長吳清友、到前立委劉文雄,近來因心血管疾病緊急送醫的名人案例,可謂一樁接一樁!除了引起網友熱烈關注外,也讓人開始重視維持心血管健康的重要性。想要…
http://www.top1health.cn/Article/248/52866… **1.選原態未加工食材:**白米、麵、蛋糕、餅乾或糕餅類等精緻澱粉類食物的GI值較高,易讓血糖快速上升,促進體脂肪的形成。建議盡量選擇原態少加工的天然食物,例如南瓜、地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/80/52793