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「湯底」搜尋結果

總共找到 231 筆符合關鍵字「湯底」的資料

有痛風可以吃火鍋嗎？營養師助你化解高普林危機！

…各式各樣的火鍋料理，像是藥膳鍋、麻辣鍋、南瓜鍋、咖哩鍋等美味湯底，大部分是由大骨、雞肉、魚頭來熬煮，而這些骨頭、內臟正好普林含量非常高，因此湯底的普林相對也來得高。另外，火鍋料當中…
http://www.top1health.cn/Article/320/56450
牙口不好，圍爐影響進食？火鍋四喜丸DIY入口即化

…  ![「樂活洋洋黃金鍋」的湯底，食材有南瓜、牛奶及雪白菇，同時搭配豆腐及魚片、時令蔬菜。（圖片／許瑩瑩營養師提供）][129637] **【…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474
冬至吃湯圓　3秘訣吃巧不吃肥

…菇、韭菜、芹菜等食材，都不必再用熱油爆香，盡量以無油蔬菜湯為湯底，搭配茼蒿、小白菜等當令鮮蔬，或加入各種菇類增加風味。烹調無餡小湯圓時，可用天然的桂圓、枸杞、薑汁或桂花醬來…
http://www.top1health.cn/Article/320/56283
火鍋熱量好驚人？跟著營養師一起聰明吃

…就很美味了，還能減少熱量和鹽分的攝取。另外，很多火鍋湯底都是用肉類或大骨去熬煮，其中的鈉含量、熱量可說是非常驚人！教大家一個小撇步，就是在吃火鍋前先把湯底表面的浮油撈起來，…
http://www.top1health.cn/Article/400/56242
冬令素補正夯！女中醫推4味藥、2食補，輕鬆抗寒無負擔

…入1500c.c.的水分熬煮，是相當適合素食者的冬日溫經散寒湯底。][128917] **冬令素補這樣吃！女中醫推2藥膳湯底** 除了推薦4種有利溫陽補腎的藥材外，陳玫妃中…
http://www.top1health.cn/Article/80/56244
國健署盤點3大熱量地雷火鍋料　百頁豆腐第一名

…署呼籲民眾在享用火鍋時，把握「吃鍋選材7秘訣」，包括：先選清湯底、少點加工火鍋料、多加蔬菜量、肉類挑低脂、調味善用蔥薑蒜及香菜等天然食材、降低含糖飲料，以及飯後揪運動，以維護健康。…
http://www.top1health.cn/Article/80/55810
吃辣助燃脂？！營養師：4撇步吃辣更好瘦

…、熱量也很可觀，像是以高湯為基底的麻辣鍋，光是1000毫升的湯底就能提供你超過1000大卡的熱量；額外搭配的紅辣椒油100公克就多增加攝取了快900大卡，小心減肥不成反而增加體重負…
http://www.top1health.cn/Article/140/52539
減肥，從味覺開始！有這些症狀，恐是甜味中毒

…胺，賦予愉悅感；肉類、起司、熬湯佐料（小魚乾、昆布等）、貝類湯底中富含的蛋白質──麩醯胺酸，被分解後產生的鮮味（甜鹹苦辣以外、一吃進口中便會令人驚嘆的鮮甜味，源自於日語中的「uma…
http://www.top1health.cn/Article/101/52554
吃辣助燃脂？！營養師：4撇步吃辣更好瘦

…、熱量也很可觀，像是以高湯為基底的麻辣鍋，光是1000毫升的湯底就能提供你超過1000大卡的熱量；額外搭配的紅辣椒油100公克就多增加攝取了快900大卡，小心減肥不成反而增加體重負…
http://www.top1health.cn/Article/101/52160
乾麵PK湯麵，熱量誰最高？致肥麵食凶手是…

…吃乾麵的，可以選擇番茄肉醬麵，熱量較低，而愛吃湯麵的，要記得湯底如果是大骨湯，飽和脂肪和鈉含量也不少，盡量不要喝太多湯，或避開有勾芡過的湯麵類。 **聰明吃麵巧搭配　均衡又健…
http://www.top1health.cn/Article/320/51911
豆漿海鮮鍋熱熱吃！抗寒又瘦身好幸福～

…、鮮奶油等成分，熱量又更高！想要保持身材，不妨改用無糖豆漿做湯底，美味又富含優質蛋白質，是預防感冒的祕密武器。天氣變化大時容易著涼，除了穿衣保暖，也要補充營養，增強抵抗力，…
http://www.top1health.cn/Article/248/51100
富貴病是吃出來的！嗑火鍋3錦囊，遠離痛風

氣溫驟降，天氣冷颼颼，痛風患者可以吃火鍋嗎？醫師指出，火鍋湯底集所有食物普林，易誘發痛風，因此應遠離火鍋，但台灣吃鍋風氣盛，很難不吃火鍋，建議應善選低普林食材，及含酒精類飲料，以避…
http://www.top1health.cn/Article/320/51106
火鍋配料藏地雷！小心磷酸鹽偷走你的鈣質

…師提醒，一鍋味美的火鍋，要小心不慎吃進過量添加物磷酸鹽，以及湯底可能含有鉛、高油脂、高鈉、普林、亞硝酸鹽等，過量攝取恐造成健康風險。 **火鍋配料小心是高磷食物** 隨…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886
過年吃大餐，體重不NG！這些年菜今年必吃！

…諮詢中醫師張若偉、營養師孫語霙） **【火鍋】** 1.湯底建議從海鮮鍋、蔬菜鍋、番茄鍋、昆布清湯等由新鮮食材熬煮的湯底開始選擇，其油脂及鈉的含量較低，並且在尚未涮肉前先喝1~…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715
火鍋3大吸鈉鍋物害人腫，3大排鈉水果來解救

…身不對勁，但營養師提醒，吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底，餐後多攝取3大高鉀水果，以免體內囤積太多鈉離子，引發水腫和血壓等健康隱憂。 ![][197869] …
http://www.top1health.cn/Article/80/50803