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…中,可能会添加比平时高量的氯来消毒,于是掀起抢购瓶装水大战。毒物科医师提供4大祕诀,教民众安心喝水! **4大祕诀安心喝水 医师教你这样做** 如何才能安心喝水?林口长…
http://www.top1health.cn/Article/320/28016…(PCB)、戴奥辛(Dioxin)和镉等脂溶性致癌物质。国内毒物科医师表示,以上顾虑所言不虚,若长期暴露在镉、戴奥辛等化学物质之下,将增加罹癌风险。 ![螃蟹的蟹黄和蟹膏虽然美味…
http://www.top1health.cn/Article/320/25833…出0.002%的标准,甚至超出7.5倍之多,引起消费者恐慌!毒物科医师表示,雌激素属于第一级致癌物,除了有致癌性外,过度接触更易干扰人体内分泌、荷尔蒙分泌,危害人体健康! !…
http://www.top1health.cn/Article/132/25588…80克** 甲基汞是一种水银的有机化合物。林口长庚医院毒物科主任颜宗海表示,深海大型鱼种容易残留甲基汞,具有神经毒性,长期大量暴露可能影响孩童的大脑智力发展,特别是婴幼儿和孕…
http://www.top1health.cn/Article/248/25462…铜等重金属吃下肚,对肾脏造成负担。对此,林口长庚肾脏科系临床毒物科主任颜宗海医师表示,民众可透过多喝开水,加速上述水溶性重金属的代谢速率。 **5. 帮助减重** 一项刊登…
http://www.top1health.cn/Article/320/25253…等6品项所使用之茶叶,再被验出有致癌农药「芬普尼」超标问题!毒物科医师表示,芬普尼属于第二类致癌物,半衰期长达8个月,过度摄取易造成肠胃道刺激、影响胚胎生殖系统发育,造成畸胎、流产…
http://www.top1health.cn/Article/240/24936… 若消费者不确定花茶草来源是否无污染时,林口长庚肾脏科暨临床毒物科主任颜宗海医师表示,消费者不妨可于冲泡茶叶时,采取将第一、二泡茶舍弃不用的冲泡方式加以自保,对于去除花叶中的农药残…
http://www.top1health.cn/Article/240/24766…、咖哩粉等调味料,销售通路遍及全台15县市,引起消费者恐慌!毒物科医师表示,工业用碳酸镁由于制作过程、品质卫生难以管控,易有重金属残留问题,长期食用恐造成肝肾负担,危害人体健康! …
http://www.top1health.cn/Article/248/24546…经业者更换生产地标签进口台湾,引起喜爱日系食品的消费者惊慌!毒物科医师表示,若上述产品真有辐射容许量超标的情况,长期食用恐增加器官衰竭、癌症发生的风险,不可不慎! ![图中泡…
http://www.top1health.cn/Article/261/23751…造致癌物 膀胱癌、大肠癌、肺癌风险高** 林口长庚医院毒物科医师颜宗海表示,淀粉类食物经100℃以上温度油炸、大火快炒或烧烤,高温加热过程会产生大量丙烯醯胺,常见于洋芋片和油…
http://www.top1health.cn/Article/80/23446已故林口长庚临床毒物科主任林杰梁遗孀谭敦慈,原本就协助林医师共同研究毒物的危害,勤为大众食品安全把关,现更落实林医师遗愿,成立「林杰梁医师关怀健康协会」,持续捍卫食安,平时就身体力…
http://www.top1health.cn/Article/197/22692…食品与标章** 至于禽类肉品如何安全选择?林口长庚医院毒物科医师颜宗海表示,屠宰场与贩卖肉品的地方必须分开,民众不应至私宰场买生肉。另外,肉品选择来源可从菜市场或是超市挑选,…
http://www.top1health.cn/Article/248/22682…素摄取过量 恐腹泻、肾衰竭、罹大肠癌** 林口长庚医院毒物科医师颜宗海表示,芦荟素主要存在芦荟叶的皮,具有毒性,高浓度或过量摄取,会刺激肠胃道,造成腹泻和呕吐,其中严重腹泻会…
http://www.top1health.cn/Article/101/22214…姜工厂,涉嫌使用俗称「盐丹」的工业用氯化钙,以保持姜的脆度。毒物科专家表示,氯化钙是市售除湿剂的主要成分,用于食品恐造成肠胃不适和过敏,长期摄取可能伤害肝肾。 ![台中市警方查获…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996…产1500公斤,销往各大菜市场及铁板烧餐厅,时间长达66年。毒物科专家提醒,经低亚硫酸钠漂白的食物可能残留二氧化硫,过量摄取会刺激肠胃和诱发过敏,建议食用前用清水冲洗15分钟,且加…
http://www.top1health.cn/Article/248/21902