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…中,可能會添加比平時高量的氯來消毒,於是掀起搶購瓶裝水大戰。毒物科醫師提供4大祕訣,教民眾安心喝水! **4大祕訣安心喝水 醫師教你這樣做** 如何才能安心喝水?林口長…
http://www.top1health.cn/Article/320/28016…(PCB)、戴奧辛(Dioxin)和鎘等脂溶性致癌物質。國內毒物科醫師表示,以上顧慮所言不虛,若長期暴露在鎘、戴奧辛等化學物質之下,將增加罹癌風險。 ![螃蟹的蟹黃和蟹膏雖然美味…
http://www.top1health.cn/Article/320/25833…出0.002%的標準,甚至超出7.5倍之多,引起消費者恐慌!毒物科醫師表示,雌激素屬於第一級致癌物,除了有致癌性外,過度接觸更易干擾人體內分泌、荷爾蒙分泌,危害人體健康! !…
http://www.top1health.cn/Article/132/25588…80克** 甲基汞是一種水銀的有機化合物。林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示,深海大型魚種容易殘留甲基汞,具有神經毒性,長期大量暴露可能影響孩童的大腦智力發展,特別是嬰幼兒和孕…
http://www.top1health.cn/Article/248/25462…銅等重金屬吃下肚,對腎臟造成負擔。對此,林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,民眾可透過多喝開水,加速上述水溶性重金屬的代謝速率。 **5. 幫助減重** 一項刊登…
http://www.top1health.cn/Article/320/25253…等6品項所使用之茶葉,再被驗出有致癌農藥「芬普尼」超標問題!毒物科醫師表示,芬普尼屬於第二類致癌物,半衰期長達8個月,過度攝取易造成腸胃道刺激、影響胚胎生殖系統發育,造成畸胎、流產…
http://www.top1health.cn/Article/240/24936… 若消費者不確定花茶草來源是否無污染時,林口長庚腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,消費者不妨可於沖泡茶葉時,採取將第一、二泡茶捨棄不用的沖泡方式加以自保,對於去除花葉中的農藥殘…
http://www.top1health.cn/Article/240/24766…、咖哩粉等調味料,銷售通路遍及全台15縣市,引起消費者恐慌!毒物科醫師表示,工業用碳酸鎂由於製作過程、品質衛生難以管控,易有重金屬殘留問題,長期食用恐造成肝腎負擔,危害人體健康! …
http://www.top1health.cn/Article/248/24546…經業者更換生產地標籤進口台灣,引起喜愛日系食品的消費者驚慌!毒物科醫師表示,若上述產品真有輻射容許量超標的情況,長期食用恐增加器官衰竭、癌症發生的風險,不可不慎! ![圖中泡…
http://www.top1health.cn/Article/261/23751…造致癌物 膀胱癌、大腸癌、肺癌風險高** 林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,澱粉類食物經100℃以上溫度油炸、大火快炒或燒烤,高溫加熱過程會產生大量丙烯醯胺,常見於洋芋片和油…
http://www.top1health.cn/Article/80/23446已故林口長庚臨床毒物科主任林杰樑遺孀譚敦慈,原本就協助林醫師共同研究毒物的危害,勤為大眾食品安全把關,現更落實林醫師遺願,成立「林杰樑醫師關懷健康協會」,持續捍衛食安,平時就身體力…
http://www.top1health.cn/Article/197/22692…食品與標章** 至於禽類肉品如何安全選擇?林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,屠宰場與販賣肉品的地方必須分開,民眾不應至私宰場買生肉。另外,肉品選擇來源可從菜市場或是超市挑選,…
http://www.top1health.cn/Article/248/22682…素攝取過量 恐腹瀉、腎衰竭、罹大腸癌** 林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,蘆薈素主要存在蘆薈葉的皮,具有毒性,高濃度或過量攝取,會刺激腸胃道,造成腹瀉和嘔吐,其中嚴重腹瀉會…
http://www.top1health.cn/Article/101/22214…薑工廠,涉嫌使用俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣,以保持薑的脆度。毒物科專家表示,氯化鈣是市售除濕劑的主要成分,用於食品恐造成腸胃不適和過敏,長期攝取可能傷害肝腎。 ![台中市警方查獲…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996…產1500公斤,銷往各大菜市場及鐵板燒餐廳,時間長達66年。毒物科專家提醒,經低亞硫酸鈉漂白的食物可能殘留二氧化硫,過量攝取會刺激腸胃和誘發過敏,建議食用前用清水沖洗15分鐘,且加…
http://www.top1health.cn/Article/248/21902