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…拌、烤、燙等方式之菜餚 **火鍋料理** 1.少點以肉類為主的套餐,盡量自行點菜 2.少去吃到飽的餐廳 3.盛一碗清湯,可先將油膩的菜過清湯後再食用 4.少吃沾醬…
http://www.top1health.cn/Article/101/9700…源於印度的一個節日,漸漸發展為一個世界性的節日。 由於肉類熱量較多,纖維素含量少,消化後產生的糞便量較大,不利於腸道蠕動。糞便在腸道內長期積存,水分被吸收,變得乾結而容易形成…
http://www.top1health.cn/Article/150/9362…習慣著手,進而減少異環胺之攝取。 衛生署表示,異環胺是肉類等高蛋白質食品經過高溫烹調(如:油炸、炙燒或高溫長時間之炒焙、燒烤)後會正常產生之物質,食物種類、加熱溫度及時間等,…
http://www.top1health.cn/Article/150/9653…要避免** 高脂、高膽固醇、高糖類食物最好不要接觸,尤其是肉類及動物內臟易產生尿酸,而尿酸正是結石的成分,因此應避免攝取。大量的膽固醇囤積在體內,不僅會有心血管疾病的危險,也容易…
http://www.top1health.cn/Article/110/9571…衛生局)][22211] 黃允臻營養師提到,大閘蟹屬蛋豆魚肉類中的蛋白質類,在不攝取其他蛋白質的情況下,1日標準75-100克,以1兩37.5公克換算,很可能1-2隻的大閘蟹就過…
http://www.top1health.cn/Article/80/9493…量與基礎代謝率,控制攝取的總熱量;食材可以將飯量減半、選低脂肉類、油要限量,但要攝取大量蔬菜來增加飽足感,這樣控制體重才健康且持久。
http://www.top1health.cn/Article/101/9427…多吃容易增加身體負擔,建議以新鮮青菜、菇類、豆腐、魚片或低脂肉類代替。此外,民眾也可以用熱量較低的海鮮取代肉類。 至於痛風患者,應避免將肉類、食材扔進火鍋中煮,建議以涮的方式…
http://www.top1health.cn/Article/250/9386…血液循環,也會加快消化吸收的速度,選擇湯後餐飲最好多蔬果、少肉類以及加工品。(攝影/黃志文)][21599] 內湖國泰診所營養師張斯蘭指出,泡湯會讓身體產熱,如同剛運動完般,全身…
http://www.top1health.cn/Article/101/9240…、影響腎臟機能,更是造成高血壓的主要因素。 ![麵包、煙燻肉類皆在前6大過鹹食物名單中,潛艇堡配料該如何選擇也很重要。(攝影/黃志文)][21544] 美國心臟學會近日公布了6…
http://www.top1health.cn/Article/248/9315…披薩這類食物造成負擔。 4.家禽肉 雞肉、豬肉等常見肉類因烹調方式而增加其鹽分含量,例如100公克的炸雞塊就含有600毫克的納,速食店的6塊麥克雞塊則含有約450毫克的納,…
http://www.top1health.cn/Article/28/9297…的負擔。 **【冬令進補之致胖食物】** 1. 肉類或內臟類:多數補品都以高膽固醇、高普林的肉類和內臟類為主要材料,由於其富含飽和脂肪酸,容易造成高血壓、心血管疾病,降…
http://www.top1health.cn/Article/248/9218…藥膳具有活血祛寒、益氣強身的效果,不過因進補的藥膳多為需添加肉類、魚類或動物骨頭燉熬,久煮後會使湯內普林(Purine)量過高,使體內尿酸合成量增加,造成新陳代謝異常,且尿酸鈉結晶…
http://www.top1health.cn/Article/248/9198…此每次外食的盒餐,應提供2份以上的蔬果;如果盒餐內已經有一份肉類為主食,其他配菜就不要再選豆腐、蛋等提供蛋白質的食材,應該盡量選不同顏色的蔬菜,餐後搭配一份水果,而不要喝手搖飲料。…
http://www.top1health.cn/Article/101/9141…食物中獲得,常見食物包括牛奶、優酪乳、大豆、堅果、核桃、蛋、肉類、海藻、香蕉、全麥製品、豆腐、馬鈴薯等。 **維他命B群** 1.維生素B12: 東京國家神經學及…
http://www.top1health.cn/Article/76/9133…量較高的食物,可能會吃下很多難以控制血糖的醣類食物。而且進補肉類大多是帶皮羊肉、鴨肉及豬肉或雞肉,在攝取時若連皮吃或選取油脂較多的部位,可也會吃下過多飽和脂肪,難以控制血脂中的膽固…
http://www.top1health.cn/Article/80/9131