健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…會使水溶性維生素隨之流失,加上高溫使蔬菜變色,不僅難看也影響口感,並不符合國人烹調及飲食習慣。且葉菜中的硝酸鹽含量遠高於加工肉品,對人體的健康風險影響更高。政府對加工肉品硝酸鹽含量…
http://www.top1health.cn/Article/150/9040…原罪不在於水果的熱量高,而是水果吃起來偏酸,業者會加一些糖讓口感變好。因此有業者販售的水果加上珍珠的飲料,在正常甜度下甚至可達517大卡,達到1.8碗飯的熱量。 冰沙類的飲料…
http://www.top1health.cn/Article/101/8845…蘿蔔、火龍果、甜菜根等天然食材入味,為傳統花捲增加多層次Q彈口感與創新風味,做出色澤呈鮮橘、嫩黃的「蔓步田野花捲」,靠著創意奪得比賽冠軍。 ![利用歐式培養天然酵母老麵的方式,結…
http://www.top1health.cn/Article/80/8661…康復時間,所以不能忽略骨折的照護,以免造成許多後遺症,如:傷口感染、骨折癒合不良、關節僵硬、肌肉萎縮等症狀等。 此外,術後的復健非常重要,才不會造成肌肉萎縮或關節僵硬,影響活…
http://www.top1health.cn/Article/163/8639…纖維、易熟,適合烤、煮、炒、蒸、滷用,有機茭白筍,無須佐料,口感軟嫩、香甜多汁,是秋季養生的健康選擇。
http://www.top1health.cn/Article/250/8611…季物美價廉,是消費者享用的好時機;另經脫水製成柿餅等加工品,口感香又Q,具養生效果,值得選購食用。 ![全國最大水柿產地番路鄉已結滿黃裡透紅的成熟柿子,正式向國人宣告柿子上市。(…
http://www.top1health.cn/Article/122/8605…令他難以忘懷。店家多年來堅持以繁複的傳統技法製鴨,入口即化的口感極為滑嫩,接著濃郁的甘甜味還會從舌根回甘,「真是吃你千遍也不厭倦啊!」徐天麟形容著,彷彿澳門繽紛的味蕾感官 誘惑,…
http://www.top1health.cn/Article/8469…患勿將菊花茶加冰糖** 一般人喜歡以菊花茶加冰糖,增加口感,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花茶。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致胃…
http://www.top1health.cn/Article/8499…與朋友一起去穿耳洞,疑似因穿耳洞使用的器具未完全消毒乾淨,傷口感染細菌,後來引發心臟衰竭。感染科醫師表示,當較多的細菌量從傷口進入人體,多半會造成局部感染症狀,但仍可能有極少數患者…
http://www.top1health.cn/Article/8434…限定特調共推出兩款,分別為「心凍魅影」與「薄荷妖精」,用冰沙口感的雞尾酒打造一個微醺的奇幻旅程!「心凍魅影」以蘭姆酒、蕃茄、蜂蜜與芒果酒呈現完美風味,加入小黃瓜丁與秘製泰式酸辣果凍…
http://www.top1health.cn/Article/8344…概念,也可節能減碳及節省成本;另外魚肉的營養豐富、容易消化、口感柔軟,且脂肪含量與熱量相較於其他動物性肉類為低,是現代追求健康飲食人們的最佳選擇。 美食專家林秋香示範簡單味美…
http://www.top1health.cn/Article/101/8216…溶解於水中後即可飲用,用喝的吸收也較快。建議於半小時內喝完,口感較好,至於成人與10歲以上兒童,建議每天喝一杯 (300cc) ,4歲以上的兒童建議喝半杯 (150cc) 。補充維…
http://www.top1health.cn/Article/8119甘藍俗稱高麗菜,由於口感甜脆,深受大眾喜愛,但甘藍生育適於溫和冷涼氣候,因此為冬季重要大宗蔬菜,夏季則需往高冷地栽培或依賴國外進口。為克服夏天平地無法種植甘藍的問題,台中區農業改良…
http://www.top1health.cn/Article/8031…影響。不過,當地抽驗的「珍珠」,其實是俗稱爆爆珠的包膜糖漿,口感與顏色都跟木薯粉的珍珠不一樣,德國官方也尚未證實此項訊息,且抽驗產品也還未確定是台灣所產製。 而在另外一地,韓…
http://www.top1health.cn/Article/7856…小火生煎的方式鎖住肉質的甜味,配上香氣四溢的麻油氣味,嚐起來口感爽朗不油膩,附上少許麵線增添飽足感。 喜愛品嚐乾煎口味的饕客則可以選擇「麻油乾煎鱸鰻」,先以小火再加入麻油乾煎…
http://www.top1health.cn/Article/7807