不論是水煮、清蒸,把大海鮮味濃縮在其中的各式美味蝦子料理,自古以來便是饕客的最愛!但提到蝦子這個海鮮,多數國人卻往往存有:吃蝦可能導致膽固醇攝取過量、超標的迷思。不過,美味可口的蝦…
http://www.top1health.cn/Article/302/83895前一陣子有位年青強壯的藝人猝死,結果死因是「主動脈剝離」。於是這個急重症又成為大家關心的話題。會引發主動脈剝離的主因,通常都是主動脈血管壁的中層受損後,遇到血管壁內膜破裂時,血液經…
http://www.top1health.cn/Article/248/83438…秋節過後採清淡飲食,避免炸、煎、燴、勾芡、糖醋、醋溜、蜜汁等高油高糖烹調法,多選用蒸、煮、燙、滷、燉、涼拌等烹調,彌補因烤肉與月餅而吃下過多的油脂與糖分,這樣才能健康不發胖地享受中…
http://www.top1health.cn/Article/261/83000中秋月圓人團圓,象徵「團圓」的月餅是最為應景的食品,但營養師提醒,市售月餅從外皮到內餡多以高油及高糖所組成!其中,廣式雙黃蓮蓉月餅(185公克),就是熱量之冠,小小一顆熱量大約79…
http://www.top1health.cn/Article/320/82802…選擇去健身房,而非回到家中的沙發,如果三餐還要加宵夜,或者吃高油高糖的療癒食物,身材很容易就走樣。 ![][194672] **運動一定要滿身汗?其實時間很重要!** 從…
http://www.top1health.cn/Article/306/82671脂肪肝是現代人常見的文明病,現代人工作繁忙、運動量少,加上偏好外食、手搖飲,容易攝取高油脂、高糖分的的食物,大大提升得到脂肪肝的機率。若肝臟處於長期發炎的情況下,依舊有百分之十到二…
http://www.top1health.cn/Article/30/81998提到減肥,就一定少不了「少吃多動」這個四字箴言,但沒有掌握訣竅,即使吃得很少也難以降低體重,更無法持久。近年從歐美吹起輕斷食熱潮,不僅能夠減肥,還能讓身體獲得休息的時間。所謂斷食法…
http://www.top1health.cn/Article/324/81542慢性腎臟病步入末期,一定要「洗腰子」嗎?醫師表示,並非所有的末期腎臟病患者皆需洗腎,若懂得穩定控制血糖和血壓、低蛋白飲食適度搭配酮酸胺基酸、規律運動等護腎之道,約20%末期腎友可維…
http://www.top1health.cn/Article/248/80890農曆春節將近,又到了親朋好友圍爐、相聚、分享一年生活點滴、給予彼此祝福與盼望的時候。但對有些人而言,春節期間面對頻繁的人際交流、繁忙的家務工作、需南北奔波出遊探親,卻是壓力倍增的沉…
http://www.top1health.cn/Article/74/80685農曆新年是家家戶戶圍爐團圓的時刻,免不了大魚大肉,但近年健康意識抬頭,因此對於在過年期間如何兼顧吃得美味又健康是民眾最關心的議題。因此營養師在此教您正確如何選擇年節食品,才能健康長…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644如果被人戲稱為「神豬、肥豬」,在心理多會深受影響,最恐怖的還不僅於此,因為過度肥胖的人,血糖也可能居高不下,甚至血糖不控制,恐釀成「糖胖症」而不自知。1名27歲的蕭先生原本體重11…
http://www.top1health.cn/Article/248/80592…吃對了,大腦就能順暢運作,人也顯得神采奕奕。吃偏了,比方說用高油高糖份的精緻糕點充饑,或是長期紅肉攝取比例過重,人馬上就會像睡獅一樣,懶洋洋昏沉沉,直打哈欠。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/80316小時候胖不是胖?小心讓孩子肝臟健康亮紅燈!國小四年級的王小弟,從小長得又高又胖,體重一直是同齡孩子的95%以上,從小被叫「胖虎」讓他頗為自卑。日前校內健檢更意外發現肝指數(GPT)…
http://www.top1health.cn/Article/30/80232女生愛美都希望像女明星一樣,擁有小V臉、鵝蛋臉,看起來像「仙女」;但是,有的人卻十分在意自己的月餅臉、國字臉,臉部浮腫不說,皮膚更是鬆弛,像是縐縐的「沙發皮」。對於有這樣困擾的女性…
http://www.top1health.cn/Article/248/77950…的碳水化合物與油脂,更缺乏其他營養素。此外,台灣美食小吃多為高油高糖飲食,容易攝取過多脂肪。還有許多人喜歡在正餐之外,吃零食、喝冷飲,都是過多熱量的來源。 ![][184538]…
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