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…果、優質蛋白質食物等。烹煮食物時,儘量以清燉、水煮、燒、蒸、涼拌等方式;少用煎及炸的方式。 炒菜宜選用不飽和脂肪酸高的油脂(例如:茶油、大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/232/85535…辛香料像是蒜泥、薑末、醋、檸檬、香菜等,都有增強食慾的作用,涼拌小菜,如泡菜、涼拌小黃瓜、涼拌木耳、涼麵、綠豆湯、酸蘿蔔絲、海帶萵苣拌胡蘿蔔等,都是常見的開胃菜。可是,陳詩婷提醒,…
http://www.top1health.cn/Article/320/86468…外,還具有清熱解毒之功。 **3.胃火旺─內庭穴+秋葵涼拌豆腐** **內庭穴:**為胃經的滎穴,能清胃消積。位於足背第二第三指縫間,趾蹼緣後凹陷處。 **秋葵涼拌豆腐:…
http://www.top1health.cn/Article/248/86275…,溏心蛋、半熟蛋最好也少吃。 陳怡寧營養師補充,泡菜、涼拌小黃瓜大多都沒加熱過、直接醃漬,也算是生食,孕婦最好少吃。至於水果則應充分洗淨再吃。 國外有研究指出,李斯特菌…
http://www.top1health.cn/Article/248/86156… 為了最大限度地保持苦瓜原有的味道和瀉胃火的功效,可多吃涼拌苦瓜。這樣不但能夠去油解膩,還能預防胃火旺盛、長痘、咽乾等症狀。 **本文出自世茂文化《逆齡養生:調脾胃、養氣…
http://www.top1health.cn/Article/297/85581…[203634] <!--more--> **【咖哩涼拌鮪魚豆芽菜】** **材料** 鮪魚罐頭1個(水煮為佳)、豆芽菜2分之1袋、咖哩粉2大匙、軟管裝蒜泥約1公分、芝…
http://www.top1health.cn/Article/320/85697…準備當天的便當,讓他中午不加熱直接吃。 **★泰式涼拌柚香雞絲** 柚子入菜搭配萬用泰式醬汁,讓家常的涼拌雞絲吃出令人驚喜的清爽與美味。 **食材** 雞胸…
http://www.top1health.cn/Article/320/85622…血壓,以及改善甲狀腺腫大等功效,令人愛不釋口!中醫師特別推荐涼拌牛蒡蓮藕絲、牛蒡蓮藕燉排骨,幫助降血脂一級棒! **中醫看牛蒡功效:助排便、降血糖、降血脂、降血壓**…
http://www.top1health.cn/Article/138/85165… 餐前菜建議選擇維生素較高的食物,比如將胡蘿蔔切絲後用醋涼拌作餐前菜,既能開胃,還能增強胃部抗病能力;含有檸檬酸和蘋果酸的番茄也適合當作餐前菜,番茄可以促進胃液分泌,增強胃部消…
http://www.top1health.cn/Article/144/85076…,都是建議可經常食用的食物。 此外,再推荐一道可以作為涼拌的「涼拌木耳海帶絲」,屬於高纖食物,可淨化腸道: **【涼拌木耳海帶絲】** **材料:**珊瑚草、海帶芽、…
http://www.top1health.cn/Article/138/85013…益消化,又不會對胃部造成刺激。請做成燉煮料理、湯豆腐、湯品或涼拌豆腐泥,好好享用。蛋則是在半熟狀態下消化速度最快。 其實吉利丁也是以膠原蛋白製成的蛋白質,目前已知食用後醣蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/248/84532…知不覺攝取過多熱量及油脂,所以烹調方式盡量以蒸、滷、燙、烤、涼拌等(如:蒸魚、川燙青菜、烤雞、涼拌小黃瓜)取代油煎炸酥(如:炸魚、煎雞肉等)等高油烹調法,並且盡量以天然調味料入菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/84336…並教大家如何透過巧思充分利用年節期間剩餘的肉類食材,開發出「涼拌纖蔬雞肉沙拉」,搖身一變成為美味健康清爽菜餚,與民眾共度歡樂圍爐的春節假期。 **口訣1/營養均衡不可少:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/84222…糖醋、醋溜、蜜汁等高油高糖烹調法,多選用蒸、煮、燙、滷、燉、涼拌等烹調,彌補因烤肉與月餅而吃下過多的油脂與糖分,這樣才能健康不發胖地享受中秋團圓的快樂。
http://www.top1health.cn/Article/261/83000…對於橄欖油應該如何吃出健康,仍然存在不少迷思,像是橄欖油只能涼拌不能高溫油炒,還有橄欖油到底要不要放冰箱等?就讓品油師一次詳細解答3大迷思。(影音/攝影鄭名峻、江旻駿) ![][…
http://www.top1health.cn/Article/320/82964