小寶與妹妹從小由阿嬤扶養,一家三口僅靠阿嬤的補助過活,在什麼都貴的年代,他們只能選些便宜的食材吃,體型在同儕中顯得弱不禁風,面對即將來臨的暑假,暫時沒有學校的營養午餐,小寶吃到肉類…
http://www.top1health.cn/Article/6059網路調查發現,台灣有9成女性曾有減重失敗的經驗。有鑑於此,專家提出「阻、食、暢、謝」4大原則,只要把握「餐前阻斷、食後醣切、每天順暢、夜間代謝」,減重不再需要刻意改變生活習慣,或飲…
http://www.top1health.cn/Article/97/59971929年出版的「大力水手卜派」(Popepy)幾乎是老中青三代共同的兒時回憶,當卜派被故事裡的反派角色布魯托(Bluto)擊敗時,只需吃下隨身預備的菠菜罐頭,就能扳回一城。如今瑞…
http://www.top1health.cn/Article/5993經過多年的海峽兩岸協商,台灣優質國產米下月起將可合法輸入中國大陸。農委會25日表示,今年6月由陸方專家團實地查證國產米生產體系後,大陸已公告「台灣大米輸往大陸植物檢驗檢疫要求」,國…
http://www.top1health.cn/Article/5965減重捐白米做公益!台南市立醫院減重班成果豐碩,院方為鼓勵學員減重,決定將學員減重的重量總和,轉換成白米,全數捐給社福團體。經過16周的努力減重,學員們則是加碼,由原先的411公斤白…
http://www.top1health.cn/Article/5959衛生署公布最新的癌症登記報告,大腸癌高居發生率第一位,醫師提醒,即使透過篩檢早期發現、早期進行根除性切除,術後飲食習慣仍須避免長期「高脂肪、低纖維」,研究顯示尤其紅肉比例達所有食物…
http://www.top1health.cn/Article/5937很多人都有類似的經驗:菜單上的圖片明明畫得很吸引人,想不到在打開盒子後,不僅實體物件縮水,連擺放的方式都十分粗糙,相較之下似乎有種被欺騙的感覺。為了釐清類似的疑問,加拿大麥當勞的行…
http://www.top1health.cn/Article/5892大腸癌是典型「病從口入」的癌症別,與「高脂肪、低纖維」的飲食習慣有關,醫師表示,國內流行西化飲食之後,更多人嗜吃高脂肪紅肉、精緻甜食、燒烤炸物,這類飲食讓國人累積了高單位動物性脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/5882端午節即將到來,粽子飄香,引人垂涎。營養師提醒,市面上粽子內餡千奇百怪,熱量也有所差異。大致來說,吃一粒「豆沙粽」或「肉粽」,約等於正常成年女性1餐的熱量,因此,建議採用3「1」原…
http://www.top1health.cn/Article/101/5869端午節期間,許多人不能免俗的吃一下應景粽,不過多數粽子普遍存有多油、多鹽、少纖維的問題,有營養師提醒,一顆傳統肉粽的熱量約460大卡,體重60公斤的成年人需走路2時30分才能完全消…
http://www.top1health.cn/Article/5855端午節將近,衛生單位陸續公布粽子餡料的抽驗結果,其中以菜脯及蝦米不合格率最高,主要是防腐劑以漂白劑超標,北市衛生局經實驗證實,以20倍的水量浸泡10分鐘,去除防腐劑與漂白劑的效果最…
http://www.top1health.cn/Article/5849端午節期間大眾都可以開心呷粽,但是對於慢性病患來說,卻不太敢逞口腹之欲放心吃粽子,因為擔心吃出健康負擔。臺大醫院營養師團隊貼心的針對慢性病患者及需控制體重的民眾設計出四款健康巧粽,…
http://www.top1health.cn/Article/5797暑假來臨,正是穿比基尼到沙灘遊玩的好時節,為了展現姣好身材,避免蝴蝶袖滿天飛、大肚游泳圈四處飄,甚至是兔子跟著蘿蔔小腿到處跑,不少女性卯足了勁展開塑身大作戰,不過想要長久維持苗條好…
http://www.top1health.cn/Article/5793端午佳節將屆,百「粽」爭鳴,無論是哪一種特色粽,分別有各自的「粉絲」,但是營養師提醒,粽子和沾醬的熱量、鈉含量普遍偏高,多吃容易造成肥肉悄悄上身,甚至可能因攝取過多鹽分或糖類,造成…
http://www.top1health.cn/Article/5763再過幾天就是端午節,為了確保民眾安心吃應景粽,衛生署食品藥物管理局日前督導各縣市政府衛生局加強稽查轄內店家銷售的粽子製作環境、過程和粽子內餡,並於今16日公布稽查結果,發現餡料不符…
http://www.top1health.cn/Article/5768