…食物煮熟以後,脂肪酶就會消失,例如一些高卡路里的食物如肉類、馬鈴薯等,但是這些食物在未烹調之前原本含有許多脂肪酶,經過烹煮處理之後,裡面所含的酵素就會幾乎流失殆盡。沒有脂肪酶發揮作…
http://www.top1health.cn/Article/297/18129… **2.《地瓜洋芋沙拉》:** **材料:**番薯、馬鈴薯、雞蛋1顆,熟通心粉100克,毛豆10克,美乃滋20克 調味料:鹽、橄欖油各1/4小匙 **作法:** 1 …
http://www.top1health.cn/Article/301/18132…得更燥動。 BHA 會在哪些地方出現?例如部分口香糖、馬鈴薯泥,有時也會在加工的湯料、即食食品,特別是那些給孩童食用的產品。好好地檢視包裝上的標籤,它很容易被辨識,記得要知道…
http://www.top1health.cn/Article/326/18122…,隨著溫度上升,酵素不但效率降低,而且消耗量也增加,例如,在馬鈴薯澱粉裡面加入澱粉消化酵素,發現溫度約攝氏度時,比起約攝氏度,消化的速度更快。 現代一般對於酵素消耗的認識,並…
http://www.top1health.cn/Article/297/18102你喜歡吃西式飲食,又是「沙發馬鈴薯族」嗎?小心成為代謝症候群候選人!由於高油、高糖飲食,加上缺乏運動,台灣已經是全球代謝症候群發生率第二高的國家,僅次於印度,高於美國等先進國家。中…
http://www.top1health.cn/Article/258/18035…,假如今天非常忙碌,就買真空包裝的麻婆豆腐調理包,並用現成的馬鈴薯沙拉當配菜,看標示可以知道攝取了幾種添加物。 「對不起,媽媽今天很忙,所以用了這種東西,裡面添加的東西,是一…
http://www.top1health.cn/Article/297/17952…會理事長、中醫師陳俊明表示坊間流傳的生高麗菜汁、生蓮藕汁或生馬鈴薯汁,效用都不大,殼類食物磨成粉才是可快速中和胃酸的方法。 陳俊明中醫師建議,將雞蛋殼或牡蠣殼洗淨後烘乾,磨成…
http://www.top1health.cn/Article/30/17947…的維生素A、維生素C、維生素E的含量也相當豐富。 **馬鈴薯:富含超強抗熱能力的維生素C** 馬鈴薯中富含的維生素C,在遇熱後幾乎不受損害。另外,馬鈴薯的表皮中含有的膳食纖…
http://www.top1health.cn/Article/101/17879…成抵抗優鬱情緒的激素。 <!--more--> ![多吃馬鈴薯能夠讓人體大腦內色氨酸的含量提高54%,從而更好地幫助人體抵抗憂鬱情緒。][52999] **7. 多吃富含澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/245/17868…,如豆類、堅果類、肝臟、酵母、肉、魚、綠色蔬菜、燕麥、甘藷、馬鈴薯、芋頭、蓮藕、杏仁、核桃、花生、芝麻、黑豆、卵鱗脂等,不但能促進腦部對血氧的吸收,還能提升抗病、抗壓的能力。
http://www.top1health.cn/Article/239/17881…2928] **番薯發芽免緊張 無毒更好吃** 看到馬鈴薯發芽就知道它有毒不能吃,但是如果是番薯發芽,不用太擔心,林書慧表示,番薯發芽反而會提升它的甜度,讓它更為香甜好吃,…
http://www.top1health.cn/Article/320/17839…民眾,平時也要攝取均衡的營養,多吃香菇、菠菜、四季豆、木耳、馬鈴薯及海藻類等含有豐富維生素與礦物質的蔬菜,並且適量食用富含優質蛋白質的食物,如深海魚、豬肉、雞蛋等,都有助於減少肝臟…
http://www.top1health.cn/Article/258/17738…清熱解毒的黃蓮、蒲公英地龍等;緩急止痛的甘草、大白菜、紅棗、馬鈴薯、芋頭;溫中止痛的乾薑、艾葉、白豆蔻、胡椒、大蒜;滋陰止痛的百合、冬瓜、番茄;疏肝理氣的橘皮、佛手、山楂,共同組合…
http://www.top1health.cn/Article/258/17736…地瓜飯,盡可能地讓餐桌上每天出現一種根莖類食品。 **馬鈴薯│每天吃可防癌** 馬鈴薯含有豐富的維生素和鉀,主要成分為澱粉,是一種可以當成主食的蔬菜,世界各地都有種植。馬鈴…
http://www.top1health.cn/Article/297/17723…然食材鮮味** 遠離「嗜鹹人生」,營養師建議可選擇,如馬鈴薯、芋頭、莧菜、芹菜、菠菜、空心菜、金珍菇、竹筍、海帶等,無需多加調味,就很美味又降血壓。 許惠玉營養師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/80/17710