…表美麗,充滿海洋味道的蟹肉中,更帶有一股細緻而淡雅的甜味,和蛋類食材做搭配料理,美味更升級。(影音/洪毓琪、江旻駿) ![萬里蟹達人劉蓓蓓表示,花蟹的肉質細嫩中帶有甜味,堪稱為螃…
http://www.top1health.cn/Article/320/21445…補充有助提升腦部神經傳導速度的營養也非常重要。知名廚師結合雞蛋和鮭魚,且以鮮奶取代奶油,設計出一道既美味又豐盛、低卡路里的鮮奶炒蛋佐鮭魚排料理,幫你找回消失的記憶力!(攝影/洪毓琪…
http://www.top1health.cn/Article/80/21430…齒不好、咀嚼力差,三餐習慣以燕麥、粥品等簡單的流質食物果腹,蛋白質嚴重攝取不足,長期營養失調造成嚴重骨質疏鬆,骨密度T值惡化至負5,同時併發肌少症、貧血等健康問題。 ![國內研究…
http://www.top1health.cn/Article/263/21428日前,為了慶祝英國喬治王子1歲生日,英媒報導,凱特王妃親自烤蛋糕。其實多數寶寶的蛋糕,包括杯子蛋糕等,最後都是落到大人嘴裡,因為許多媽媽擔心市售產品高脂高熱量,對寶寶不好。其實可以…
http://www.top1health.cn/Article/87/19630…養師表示,瘦身的關鍵,除了透過肌力運動提升外,飲食中補充優質蛋白質非常重要。知名廚師設計一道以雞蛋、馬鈴薯、杏仁入菜,並以優格提味,有濃濃異國風的土耳其優格蛋沙拉,非常適合想增加肌…
http://www.top1health.cn/Article/320/21389精打細算的家庭主婦,妳都習慣怎麼挑選雞蛋呢?一定要越大營養價值才高?摸起來要光滑細緻才新鮮?或是外殼呈現深咖啡色的最有營養?可能妳誤會了,營養師表示,雞蛋越大可能熱量越高,而花大錢…
http://www.top1health.cn/Article/302/21387你是否覺得雞蛋可愛又可恨呢?想要雞蛋的營養又怕雞蛋膽固醇過高,恐提高心血管疾病?於是將雞蛋排除在飲食清單之外。實在非常可惜!你也許不知道,其實雞蛋中的膽固醇是利多於弊,吃雞蛋既可控…
http://www.top1health.cn/Article/312/21375如果要讓身體更有肌肉,比起透過身體活動分解成蛋白質,透過攝取、吸收的蛋白質量更多,可以在體內生成肌肉的蛋白質(胺基酸)含量也多。請透過攝取BCAA(支鏈胺基酸)豐富、脂肪含量低的低…
http://www.top1health.cn/Article/271/20379網路上盛傳的水煮蛋減肥法,要求以雞蛋為主要食物,每天吃5至6個水煮蛋,搭配低卡食物的方式,非常不健康的。水煮蛋吃太多,容易造成血膽固醇含量過高,提高動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發病…
http://www.top1health.cn/Article/101/20219…時間,成功減重4公斤,但在激烈減重、從事大量重量訓練,又缺乏蛋白質等胺基酸、鐵質的情況下,也就導致臉色黯淡、皮膚粗糙,甚至嚴重掉髮等症狀出現。 趙昭明醫師表示,事實上人體的頭…
http://www.top1health.cn/Article/93/20209走到大街上,只要有賣粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥。它原本是廣東人最常喝的一種粥,但由於其嫩滑、鮮美、容易消化,早已是「南北通吃」的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥卻並不適合高血壓患者食用,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/20199…出現發燒、頭痛等症狀,誤以為是感冒,2天手肘內側卻出現一個雞蛋大的腫塊,按壓會輕微疼痛,就醫才發現是被家中的貓咪抓傷,感染「貓抓熱」,導致手肘與腋下的淋巴結腫大,還好及早正確診斷和…
http://www.top1health.cn/Article/240/20125…小小瑜自爆天天吞36顆減肥藥,簡直令人捏把冷汗!還有的人只吃蛋白質,或以果汁取代早餐,或維持一成不變的運動等,美國臨床營養學專家提醒,減肥者可能會犯多數人都曾犯的錯誤減肥習慣,導致…
http://www.top1health.cn/Article/306/19964…公斤,甚至因此而遭經紀公司拒絕。為了能成功出道,以嚴格的水煮蛋瘦身飲食法搭配大量運動,終於瘦到如今65公斤的標準體重。不過,營養師提醒,長期維持徐仁國的減重方式,恐造成肌肉中的瘦質…
http://www.top1health.cn/Article/101/19864「蛋蛋」摸起來一大一小,或有變硬,小心睪丸癌找上身!1名25歲年輕男子,洗澡時發覺自己的「蛋蛋」不對稱,雖然沒有紅腫疼痛,但右側睪丸明顯比另一顆小且硬,於是至醫院檢查,經病理切片證…
http://www.top1health.cn/Article/7/19804