…底,內含多種豐富食材,兼顧養生功效及口感。豬肉、雞肉的動物性蛋白質,和豆漿的植物性蛋白質相互搭配,營養更加倍,加上高麗菜、玉米等蔬食,在調養脾胃及預防骨質疏鬆方面,皆有加乘的效果。…
http://www.top1health.cn/Article/145/22495…成分:** 雞蛋幾乎含有我們身體需要的營養物質,包括脂肪、蛋白質、卵磷脂、維生素A及B群等等。它是非常理想的蛋白質來源,且在人體裡的利用率很高,尤其適合正值成長發育中的孩童及青少…
http://www.top1health.cn/Article/80/22466…奉養父母的責任,這時先照顧好自己的健康,變得更為重要了,除了蛋白質、醣類、維生素和礦物質的攝取,此時,現今最熱門的植化素,也不可少,植化素廣泛存在各種蔬果當中。 **餐餐都營…
http://www.top1health.cn/Article/145/22453…亞萍特別準備牛排給余苑綺享用,希望藉此讓寶貝女兒補充血紅素及蛋白質。營養師表示,食用牛肉確實有助補鐵,但紅肉中的飽和脂肪酸成分,卻有催化癌細胞生長的可能,因此,份量的拿捏非常重要。…
http://www.top1health.cn/Article/308/22427愛健身的人都知道,攝取蛋白質,能形成優美的肌肉線條,於是,有許多人習慣吃牛排、肉類食物來補充蛋白質,但是,獲取蛋白質的方式,其實可以更優質有效!營養師指出,豆漿是優質蛋白質的來源,…
http://www.top1health.cn/Article/80/22374…素的均衡攝取就更加重要了,這時期的女性必須要攝取足夠的醣類和蛋白質,但也不要過量,以免造成身體的負擔。 這時期的熟女,維生素和礦物質、植化素的攝取量要更高,雖然這三種都不能產…
http://www.top1health.cn/Article/145/22265…一書中指出,根據美國的伊利諾大學的研究發現,飲食中多攝取豆類蛋白質,如豆腐、豆漿等豆類食品,有助於降低脂肪在肝內的堆積,達到預防脂肪肝的形成的作用。 **喝豆漿降脂肪肝?大豆…
http://www.top1health.cn/Article/80/22098…食」的美譽;西方營養學則認為山藥富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可減少皮下脂肪囤積,有助於改善因荷爾蒙失調所引起的肥胖。 ![山藥的黏液含有消化酵素,能促進胃酸分泌,減少多餘脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/21950…研究發現,DNA複製速度過快會影響細胞的基因穩定性,而「組織蛋白 H2B泛素化」的煞車機制,可調節和確保DNA複製作用持續且穩定,成果可望作為進一步探討避免癌症發生機制的參考。 …
http://www.top1health.cn/Article/319/21869…也開始增加。建議可以多攝取對關節有益的葡萄糖胺、軟骨素、膠原蛋白、玻尿酸和鈣等營養素。最好也能同時補充能促進膠原蛋白生成的維生素C,或幫助鈣質吸收的維生素D。 **有益關節的…
http://www.top1health.cn/Article/276/21865…、焦慮,除了嚴重的尿布疹導致破皮出血之外,要小心可能是「牛奶蛋白過敏症」引起。1名兩個月大的男嬰,媽媽平時餵食配方奶,換尿布時,忽然發現寶寶大便中帶有血絲,也有腹脹情形,經送醫檢查…
http://www.top1health.cn/Article/22/21837…穎營養師指出,各式各樣的起司都是濃縮過的乳製品,都含有豐富的蛋白質與鈣質等營養,相較於從牛奶吸收營養,更經濟實惠。但是她提醒,起司也是高脂肪、高熱量食品,甚至有時鈉含量也高,要長肌…
http://www.top1health.cn/Article/320/21766…聖品的「燕窩」,也變得搶手。曾有研究指出,燕窩中有豐富的膠原蛋白及能提供細胞修復的營養。但是,對於癌症患者來說,也擔心是否會因為攝取燕窩之後,所供給的營養反而會把癌細胞愈補愈壯大?…
http://www.top1health.cn/Article/308/21747…國人。不過,中央研究院已成功解開關鍵「PTPN3-p38γ」蛋白質複合體的分子結構,未來可望用於腸癌的治療參考和標靶藥物開發,減緩腸癌的惡化速度。 ![大腸直腸癌列居國人癌症發生…
http://www.top1health.cn/Article/233/21723…友,建議你多留意攝取色胺酸。 **色胺酸怎麼補?優選高蛋白質食物** 色胺酸是胺基酸的一種,蛋白質含量豐富的食物,會含有較多的色胺酸。肉類、豆腐、豆漿等豆類製品,牛奶、起司…
http://www.top1health.cn/Article/297/21701