…、低熱量,適合普遍人群食用,它們所含的各種礦物質、維生素和抗氧化物還能起到預防慢性病和癌症的作用。但一顆小小的綠葉菜真能起到防癌作用嗎? ![綠色蔬果所含的各種礦物質、維生素…
http://www.top1health.cn/Article/261/21704…一同製成枸杞豆漿飲用也相當合適。不僅有助降血脂、延緩衰老、抗氧化,更有調節人體免疫力的作用,對人體好處多多。 **★枸杞豆漿** **材料:**黃豆60公克、枸杞10公克左…
http://www.top1health.cn/Article/101/21681紅酒中所含有的多酚抗氧化物「白藜蘆醇」不僅有助於防止心血管疾病發生,營養學教授表示,適度食用含有「白藜蘆醇」的食物,更有防止肌膚老化、抗發炎、減少黑色素生成的效果,對於愛美女性來說…
http://www.top1health.cn/Article/248/21433…究發現,常吃含有Omega3脂肪酸的鮭魚、核桃等,以及具有抗氧化的蔬果,以及富含維生素E的全榖類如小麥、糙米、燕麥等,也是不錯抗老化的選擇! ![燕麥含豐富的維生素、纖維素、鉀、…
http://www.top1health.cn/Article/320/21472許多醫學研究證實,攝取抗氧化營養素有助於鞏固人體對抗自由基的防禦。這些營養素普遍存在於食物中,我們可以將其分為兩類,一為清除、抑制自由基的天然抗氧化劑,如維生素C、維生素E、硫辛酸…
http://www.top1health.cn/Article/333/21590…養價值豐富的「排毒明星」食材,其特有的黏多醣體成分,除了有抗氧化效果,更能滋潤腸胃,改善便祕困擾。 ![日常食用的許多蔬果中都含有人體必需的營養成分,其中山藥降血糖、降血壓、…
http://www.top1health.cn/Article/315/21562…營養專家提醒,想抗老根本要先照顧好肝臟,做好肝臟「防鏽」(抗氧化)的動作。 **肝臟會消耗大量的氧氣,容易產生大量的自由基** 為什麼保護肝臟對於抗老如此重要?台北醫學…
http://www.top1health.cn/Article/248/21554…以會有鮮豔的顏色,就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑,能夠有效抑制血管發炎及癌細胞或新血管增生。][66982] **藍莓巴西莓富含花青素 有助抗癌** 中…
http://www.top1health.cn/Article/308/21525…得更加甘甜美味。 **【鮭魚切片:洗去表面髒汙與過氧化質】** 洗去鮭魚切片表面的過氧化脂質,口感變清爽 肉類和魚的脂肪酸一接觸到空氣便會氧化。利用「50℃清洗」洗去…
http://www.top1health.cn/Article/276/21485…物。 ![紅葡萄是白藜蘆醇的重要來源,而白藜蘆醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗過敏等作用。][65330] **食物1/紅葡萄** 紅葡萄是白藜蘆醇的重要來源。白藜蘆醇…
http://www.top1health.cn/Article/62/20456…。 **胡瓜營養豐 對人體健康好處多** 胡瓜具有抗氧化功能,能使人體細胞有抗氧化作用,抑制癌細胞生長。胡瓜含有豐富的維生素E,可抗人體衰老。有利尿效益,並可使脂肪進行緩慢…
http://www.top1health.cn/Article/248/20466一氧化氮(NO)也能幫助減重?多數人瞭解多吸點氧氣可提升基礎代謝率,進而幫助減重,殊不知,肥胖也是一種發炎和老化的反應,若能適度攝取洋蔥或大蒜,補充一氧化氮,就能減少游離基的產生,…
http://www.top1health.cn/Article/101/20401…是許多生化機能所不可或缺的營養素,根據研究指出,維生素E的抗氧化能力,具有幫助提升免疫力、降低身體老化的功效,以及可預防心血管、阿茲海默症等疾病。 維生素E是脂溶性而非水溶性…
http://www.top1health.cn/Article/248/20382…tochemical),也可以攝取植物纖維。體重降低時,體內氧化壓力增加,因此要避免抗氧化營養素(維他命B、C群等)攝取不足。一天如果攝取低於1200kcal,會無法透過進食補充維…
http://www.top1health.cn/Article/271/20386…ore--> **要點3/不只要攝取蛋白質食品,富含抗氧化營養素的蔬菜也要多加攝。** 運動會增加氧氣使用量,因此氧化壓力ROS(oxidative stress)也會增加…
http://www.top1health.cn/Article/271/20379