…主要燃料。粗糧比精製食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥麵包或餅乾、穀類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。 **條件3:一定有水…
http://www.top1health.cn/Article/320/21366…避免含碘的食物,例如,海產類、食鹽等。建議也可多食用十字花科植物,其含有抑制碘的吸收的作用,此外,因甲狀腺機能亢進易受壓力、緊張、熬夜等因素而誘發,保持正常的生活作息及愉快的心情,…
http://www.top1health.cn/Article/157/20469…素E來源為何就對了。天然維生素E是由黃豆、油菜籽、小麥胚芽等植物油中萃取而出,而合成維生素E則是來自石油或松脂。雖然人工合成的維生素E對人體有功效,但遠不及取自植物萃取的天然維生素…
http://www.top1health.cn/Article/248/20382…可以增加供給植化素(phytochemical),也可以攝取植物纖維。體重降低時,體內氧化壓力增加,因此要避免抗氧化營養素(維他命B、C群等)攝取不足。一天如果攝取低於1200kc…
http://www.top1health.cn/Article/271/20386…以烤、蒸、燙取代油炸)。 **適量攝取富含不飽和脂肪的植物性油類** 脂肪請儘量選擇富含不飽和脂肪的植物性油類(堅果類、芝麻油、橄欖油等)。料理食物時,最好以橄欖油或芥花油…
http://www.top1health.cn/Article/271/20290… **2.加工過程產生反式脂肪:** 主要來自於經過氫化的植物油,其氫化過程會改變脂肪的分子結構,其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加,並且增加保存期限,但同時也會產生反式脂肪酸。 …
http://www.top1health.cn/Article/31/20120…工作場所擺放盆栽,不僅能讓生活空間增添一點綠意,還能因為特定植物的「造氧」功能,而讓整個室內空氣的品質獲得提升不需花大錢、不必耗電力,照顧起來又不困難,何樂而不為? ![][…
http://www.top1health.cn/Article/335/20109…、對抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇,有助降低膽固醇。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源,可幫助抗壓,增加血清素水準以及增強腦力。1盎司核桃仁提供約180…
http://www.top1health.cn/Article/320/20095為什麼植物具有「淨化空氣」的能力?──別以為植物看起來很「靜態」,事實上,所有植物的生長過程都極為活躍,因為它們必須不斷藉由「光合作用」、「蒸散作用」、「吸附作用」等種種過程來獲取…
http://www.top1health.cn/Article/335/20053…且容易吸收。 由於富含葉綠素,被視為防癌食物。葉綠素是植物的綠色色素,其高抗氧化能力有防止細胞氧化的功效。另外,它能減少壞膽固醇,可幫助改善及預防動脈硬化的發生率。 *…
http://www.top1health.cn/Article/273/20015黃豆因為富含優良的植物性蛋白質,所以又被稱為「田裡的牛肉」,屬於中性食材。黃豆有豐富的亞麻油酸、亞麻酸、卵磷脂,這些都具有降低膽固醇、預防活性氧的抗氧化作用。另外,它含有的皂素也有…
http://www.top1health.cn/Article/273/20014…秋烤肉不用再黑白配! **人造奶油乳瑪琳 植物油氫化製成** 市售奶油現多標示為「滋養奶油」,早期大眾多以「乳瑪琳」認識它,營養師黃韋堯表示,植物油如大豆…
http://www.top1health.cn/Article/141/19998…最明顯就是排尿障礙、解尿難以控制,營養師表示,南瓜含有豐富的植物固醇、木質酚、鋅等營養素,可舒緩攝護腺肥大,預防攝護腺癌,色美味香,稍加烹調就讓人食指大動,對人體的保健好處與其鮮豔…
http://www.top1health.cn/Article/313/19988…刺激的香味有增加食欲及促進消化的效果。 山葵屬十字花科植物,它含有的異硫氰酸鹽與綠花椰有相同的抗癌作用。另外,其揮發性高,辣味及香味也容易流失,所以食用前再磨碎即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/273/19827… **身體的酸性負荷** 研究人員的解釋是,動物蛋白跟植物蛋白不一樣,會增加身體的酸性負荷,如此一來人體的血液和組織就會愈呈酸性。由於人體不喜歡酸性環境,就會開始反擊,利用鈣…
http://www.top1health.cn/Article/80/19777