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**偷吃步備好蔥、薑、蒜、辣椒** 為了節省煮婦回家料理的時間,事先備好這些辛香料就很關鍵了。讓這幾個台菜的靈魂伴侶, 延長食用保鮮期有一個共同的原則就是:『能冷凍的,就不冷藏,…
http://www.top1health.cn/Article/318/57430長期有便祕的人,小心累積在體內無法排出,會招致肥胖。中醫師指出,雖然便祕與胖瘦無直接關係,但是減重門診發現,約有8成的肥胖族,都有便祕困擾,其中又以女性居多。建議除生活飲食改變外,…
http://www.top1health.cn/Article/320/57267春天氣溫逐漸暖和,正是養肝、顧脾胃的好時節。中醫師表示,春天養生首重早睡早起、保持好心情,平日可多食青綠色、甘性食物,適度運動以利於肝氣的疏洩,或用韭菜健脾胃,以及枸杞、菊花、紅棗…
http://www.top1health.cn/Article/320/56998據說慈禧太后非常愛美,也保養得很好,駐顏有方,沒有老態。根據古籍所載,慈禧太后有「不吃冰冷食物」、「重視飲茶時光」、「愛吃含膠原蛋白的肉類」、「選擇好消化的食物」等4大飲食習慣,也…
http://www.top1health.cn/Article/248/56756隨著寶寶吃副食品階段的到來,也象徵著哺乳媽咪們擺脫「母牛」姿態的時間近了!不過,即便如此對於愛子心切的媽媽來說,往往優先考量的仍舊是副食品合不合寶寶口味、是否可能誘發過敏等潛在問題…
http://www.top1health.cn/Article/248/56576農曆年節將屆,從年終尾牙、除夕團圓飯到春酒,民眾大啖美食的機會,可說是無所不在!不想年後腰圍多出幾吋、惱人的三高問題找上門?營養師表示,其實想要大啖美食不發胖並不難,只要謹記3秘訣…
http://www.top1health.cn/Article/248/56547…調炒菜小撇步,若是擔心口味太清淡,可利用打碎的堅果類當醬料或蔥薑蒜加以調味,讓營養和美味同時兼顧。尤其是蔥薑蒜具有很好的抗氧化作用,可減少對蔬菜維生素C的破壞。此外,煮的份量也要以…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507春節將至,一家團聚吃年夜飯,可謂年節的重頭戲!但對於牙口不好的長輩來說,多數年夜菜往往有不易咀嚼、吞嚥的問題。針對這類族群,營養師建議,今年過年圍爐不妨選擇最有年味的火鍋,DIY富…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474**第1類/全榖食物** 全榖食物富含膳食纖維,可以吸附腸道油脂,三餐都吃全穀連續四週,有效降低壞膽固醇。常見全穀食物包括:五穀米、糙米、小米、紫米、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜…
http://www.top1health.cn/Article/248/56438冷氣團來襲、全台氣溫溜滑梯,您做好保暖準備了嗎?中醫師提醒,現代人常待冷氣(空調)房、愛喝冷飲的習慣,本就是導致人體寒氣堆積、影響氣血循環的元凶。若民眾冬日外出又未適度留意自身保暖…
http://www.top1health.cn/Article/239/56332你也有過這樣的經驗嗎?每當壓力一來、一緊張,胃就痛的受不了?中醫師表示,想要一甩「壓力型胃痛」,關鍵就在於遠離生冷、黏滑、肉麵等6大類,容易增加腸胃消化負擔的食物。同時,找出引發胃…
http://www.top1health.cn/Article/320/56166…先選清湯底、少點加工火鍋料、多加蔬菜量、肉類挑低脂、調味善用蔥薑蒜及香菜等天然食材、降低含糖飲料,以及飯後揪運動,以維護健康。 其中,在選擇加工火鍋料部分,國健署特別提醒盡量…
http://www.top1health.cn/Article/80/55810**材料:**水蘿蔔泡菜蘿蔔10個、粗鹽1½杯(240g)、梨3個、石榴½個、柚子2個、香蔥60g、松子80g、粗鹽2大匙、刺海松(乾的)10g、蔥1根(100g)、熟辣椒5條、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/54568中秋佳節即將到來,「吃月餅、烤肉、剝柚子」已成為中秋佳節團聚歡慶的主要活動,俗話說:「月圓人團圓」,但總在歡度中秋佳節過後,發現人怎麼也跟著圓了呢?沒關係,別懊惱,把握以下小撇步,…
http://www.top1health.cn/Article/248/54531近幾年運動風氣漸盛,越來越多人開始培養運動的好習慣,像是有氧運動(慢跑、游泳、跳舞)和無氧運動(重量訓練)都是備受歡迎的運動項目。建議每週運動5次,每次至少30分鐘,心跳達到110…
http://www.top1health.cn/Article/400/53067