漬物、生魚片、味噌湯…你愛吃日本料理嗎?好消息!研究發現,日式飲食對健康有許多好處,可以保護心血管、維持腸胃健康,甚至有助於降低死亡率,難怪日本是世界上最長壽的國家之一!日本料理的…
http://www.top1health.cn/Article/132/45686…變胖。 **『節制鹽分 限量飲』** 不過,由於味噌湯的鹽分較高,一飯碗的味噌湯,鹽分約為1至2公克,有高血壓或腎臟問題的人,就不適宜多吃,而一般人每天攝取的鹽分也最好…
http://www.top1health.cn/Article/82/45706早餐吃豆漿、豆腐乳配稀飯,三餐離不開豆腐,喝湯也喜歡味噌湯,這一些美食都是由「豆中之王」的黃豆所成的食品。黃豆食品製作因大多經碎磨、濾渣、加工,不僅流失掉許多天然營養,且也容易失去…
http://www.top1health.cn/Article/320/44624…食品,也都有最適合的食用方式,例如:甜酒釀紅豆湯圓、野菜豆腐味噌湯、燒酒雞、燒肉泡菜、千枚漬湯泡飯、醬菜地瓜稀飯、紅酒燉牛肉、水果優格沙拉等,都是具有代表性的經典美味佳餚。民眾也可…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207…) ★山藥山茼蒿沙拉(1人份熱量122大卡) ★蓮藕丸子牛蒡味噌湯(1人份熱量170大卡) ◎炸物使用熱量低的雞胸肉,並藉沙拉增加黃綠蔬菜攝取量,因山藥、蓮藕均為根莖類澱粉主食,…
http://www.top1health.cn/Article/248/43076…★日式料理:** 日式料理中的醃製品、鹽漬梅(日式梅干)、味噌湯等鹽分含量高,需要特別注意,可與魚肉、豆腐、蛋、乳製品等蛋白質,以及高湯燙青菜、常備菜及蔬菜沙拉的組合做搭配,調整…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…,以及含高鈣的小松菜等豐富蔬菜。 **★小松菜南瓜味噌湯** **材料(2人份):** 昆布3×10cm1片(5g)、乾蘿蔔絲10g、南瓜100g、小松菜50g、水…
http://www.top1health.cn/Article/145/42927…* 可用小魚乾搭配昆布煮成高湯(記得要將浮沫撈除),用來煮味噌湯、海鮮料理都很不錯;也可搭配同樣高鈣的莧菜煮成羹湯或拌炒。建議小魚乾可事先炒過或汆燙一下,或是摘除頭部,都有助去除…
http://www.top1health.cn/Article/236/41750…類的燉煮料理。接近根部的地方辣味強烈,筋較多,適合切細後搭配味噌湯、金平牛蒡絲和醬菜等。 即使同樣是切細,若稍微注意幾個細節,口感就會不同。想要品味口感爽脆的沙拉…
http://www.top1health.cn/Article/248/41729…較省時,但是,小心別加太多水果,避免熱量破表。早上喝一碗蔬菜味噌湯,有助提神。利用周末中午外出散步20分鐘,補充維生素D,可以預防骨質疏鬆。 **【4點叮嚀打開生酮開關】**…
http://www.top1health.cn/Article/248/40560…,容易出現感冒等疾病的惡性循環之中。 **先吃蔬菜類與味噌湯 增加飽足感** 綜合以上特點,生薑豬肉定食有許多好處,如果加入的調味口味較重,比較擔心可能會不小心吃多了白飯。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40491…化的超輕鬆減肥法! 此減肥方法的訣竅在於:先按照蔬菜、味噌湯、配菜、主菜的順序用餐,能讓在攝取由醣類組成的米飯前,先讓人體產生飽足感,避免後續吃得太多;同時,也能減緩吃飽後血…
http://www.top1health.cn/Article/101/38355…以外,還有一種方法可以輕鬆地攝取到蔬菜,就是煮一碗湯料豐富的味噌湯。 把蔬菜放進味噌湯裡一起煮比較容易入口,因此可以一次攝取充分的蔬菜。雖然加了蔬菜的法式清湯也不錯,但味…
http://www.top1health.cn/Article/145/38444…度最理想。若要兼顧營養,和食可說是最適當的早餐。也就是白飯、味噌湯、納豆搭配魚肉的菜色。尤其豆類製品含有豐富的卵磷脂,有增強記憶力的效果。 爸媽若覺得自己的記憶力隨著年紀逐漸…
http://www.top1health.cn/Article/87/38391…飲食方式,就是「和食」。 飯(最好是糙米飯)配上充滿蔬菜的味噌湯、納豆、醬菜、煮野菜、魚……一頓飯吃下來,不僅攝取了豐富的膳食纖維,也透過納豆等發酵食品,吃進不少益生菌。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/38296