香氣 | 搜尋結果 | 華人健康網

「香氣」搜尋結果

總共找到 987 筆符合關鍵字「香氣」的資料

原來真有「膳」！西洋梨PK酪梨

…然上述兩者皆有個「梨」字，但酪梨與西洋梨在果實熟成時的外觀、香氣上卻大不相同，以綠色、紅色西洋梨來說，熟成時會散發淡淡的香氣，色澤部分，則不論熟成與否皆維持一樣的顏色。而酪梨在熟成…
http://www.top1health.cn/Article/232/21570
食用油5秘訣！豬油炸物橄欖油涼拌

…含飽和脂肪酸的油包括豬油、牛油、椰子油及棕櫚油等，潤滑度佳、香氣十足，口感也較滑順；含有不飽和脂肪酸的油品則有聞起來清爽的橄欖油、葵花油、菜籽油、大豆油等種類。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/21566
香草料妙用多！12香料好處報你知

在阿育吠陀料理中使用的香料與香草，除了增加料理的香氣、味道、讓食物更美味之外，還能促進食慾、消化、代謝功能，並且有排毒、預防消化不良的效果，可說是調養身體的藥石。 ![][6…
http://www.top1health.cn/Article/293/21551
吃馬鈴薯會瘦？控制總卡路里是關鍵

賣烤馬鈴薯的攤子總是香氣撲鼻，但是愛美怕胖的你總是只敢遠觀，不敢買一顆大快朵頤一番嗎？不用擔心，一項美國最新研究指出，馬鈴薯其實有助減肥，只要控制好總卡路里的攝取量就行了。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/21527
喝薑茶好處多！緩經痛防過敏8強效

…薑茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。研究認為，薑茶濃郁的芳香氣味，和這種治療方式的效果密不可分。
http://www.top1health.cn/Article/248/21508
用烤箱做豬油！矽谷美味妻教懶人法

… 剛烤好的豬油，將豬油渣過濾後，是呈現乾淨微微金黃色的液體，香氣跟用傳統瓦斯爐低溫油炸的豬油一樣，非常濃郁飽滿且迷人。
http://www.top1health.cn/Article/80/21505
自製豬油正流行！水煮法卡健康？

…注意飽和脂肪酸** 不過，多數人飲食早已習慣豬油的獨特香氣和口味，有些食物就是要用豬油做才好吃，說什麼也不願意捨棄豬油。蔡玲貞營養師表示，飲食「不一定要吃豬油」，許多人喜愛豬…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502
6大訣竅！巧妙防堵餿水油

…油，廠商除了要利用豬油加熱過程穩定度高的優點，還加上味道好的香氣，在日常的飲食上，應儘量避免吃這些品項。 **訣竅2／**一週3次在家開伙，安心又健康對於平日沒空開伙的家…
http://www.top1health.cn/Article/231/21498
海鮮這樣洗！50℃洗去過氧化脂質

…出泥沙。少了妨礙美味的臭味，便能品嘗到貝類原有的風味與海潮的香氣。 **蔬果可去除嗆味，肉類和海鮮則可提引出美味！** 以50℃熱水清洗，可使附著在蔬果表面的揮發性成分…
http://www.top1health.cn/Article/276/21485
吃雞蛋增記憶！鮮奶炒蛋鮭魚排雙效

…用火腿、熱狗等熱量、脂肪含量較高的加工肉品做為配料；為了增添香氣，甚至會選擇添加大量的鮮奶油、奶油來炒蛋。但這樣的料理方式與食材組合，不僅容易有熱量、油脂攝取爆表的問題，營養更不均…
http://www.top1health.cn/Article/80/21430
蔬菜洗對了嗎？試試「50℃清洗」法

…熱水清洗的萵苣，二者究竟有何不同？結果不出所料，二者的味道、香氣與口感都變得一樣好，根本分不出哪個是哪個。既然如此，我又相繼以其他食材做實驗，結果還是一樣。以50℃熱水清洗，不僅能…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414
自製豬油正夯！飽和脂肪酸勿過量

…，分別為椰子油含飽和脂肪酸90％、豬油39％、棕櫚油35％，香氣濃郁，高溫油炸時較不易劣化變質產生自由基，但卻容易增加血液裡低密度脂蛋白膽固醇（LDL）濃度，被視為助長心血管疾病與…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377
秋季嘗「鮮」！蝦仁釀香菇滋味好

…用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱，它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，深受人們的喜愛。中醫認為，香菇味甘、性平，主治食欲減退，少氣乏力，中國不少古籍中記載香菇「益氣不饑，…
http://www.top1health.cn/Article/80/21365
營養師背書！7種超級食物營養美味

…牛蒡容易流失水分，買回家要趁早吃，放的時間越長，會變得越硬，香氣也會逐漸消散，因此最好吃多少買多少。鮮牛蒡還可搭配其他蔬菜或肉類炒食、煮食，或做湯、做餡食用。 *…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353
10大消腫利水蔬果　吃對體態更輕盈

…：** 1.以外觀呈淡綠色者為佳，香瓜果實底部的圓圈越大，香氣越濃。 2.果肉顏色越白，味道越甜美。 **食用小叮嚀：** 香瓜的蒂頭處若沒切乾淨，會產生苦味，不但影響口感…
http://www.top1health.cn/Article/203/20437